אולד פולטני - Old Pulteney

"מזקקת אולד פאלטני שוכנת בעיירה הציורית Wick, שלחופה המזרחי של סקוטלנד, והיא אחת המזקקות הצפוניות ביותר. העיירה הוקמה סביב תעשיית דייג ההרינג, והמזקקה הוקמה בשנת 1826 על מנת לספק ויסקי למלחים. למזקקה מקום של כבוד בעיירה, והיא חלק בלתי נפרד ממנה. הויסקי של אולד פאלטני נחשב על ידי חובבי ויסקי רציניים כאחד הטובים והמעניינים באיזור ההיילנדס, ולראיה בשנת 2012 נבחרה גירסת ה-21 שנה של אולד פאלטני כויסקי הטוב בעולם על ידי מבקר הויסקי הנודע ג׳ים מארי. עיצוב הבקבוק המיוחד, עם הצוואר הכפול, מסמל את דוד הזיקוק הייחודי של המזקקה בעל צוואר כפול דומה. תוספת זו מגדילה את המגע של אדי האלכוהול עם הנחושת, והתוצאה היא תזקיק נקי וטהור יותר."