סאקה קיקוסוי ג'ונמאי שו
300ml
/
15.5%
תיאור
קיקוסוי היא מבשלת סאקה מסורתית בבעלות משפחתית כבר 5 דורות, שהוקמה בשנת 1881. המשפחה דוגלת בעשיית סאקה מהנה, נעים לשתייה עם אוכל או בפני עצמו. הסגנון עדין ומתקתק, ומומלץ למתחילים - ובמיוחד גירסת ה-Junmai Ginjo הפירותית.
סאקה הוא משקה אלכוהולי יפני המיוצר מאורז. בדומה ליין או בירה, הסאקה מיוצר בתהליך של תסיסה, ללא זיקוק. זהו המשקה המסורתי של יפן, ומוגש לרוב בכד חרס קטן, מחומם קלות או מקורר במגש קרח. מהכד מוזגים מנות קטנות לכוסות חרס עדינות הדומות בגודלן לכוסות אספרסו,
ולוגמים באיטיות עם האוכל או אחריו.
ג'ונמאי (Junmai) - סאקה טהור, ללא תוספת אלכוהול, סוכר או עמילנים שאינם חלק מתהליך התסיסה. לרוב ה-30% החיצוניים של כל גרגיר שויפו ואינם מותססים, ואחוז השיוף תמיד מצויין על התווית. התוצאה היא סאקה בעל גוף מלא וטעם עשיר, אך ניחוח עדין ולא בולט.
קרא עוד >
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 300
- מדינה יפן
Regular Price
79 ₪
Special Price
49 ₪