חביות עץ
וויסקי ניקה פיור מאלט שחור
מותג: ניקה
500ml
/
43%
תיאור
Nikka Pure Malt Black הוא ויסקי מיוחד במינו - זהו ערבוב של סינגל מאלטים, ללא גריין ויסקי.
הויסקי מורכב אך ורק מסינגל מאלט יפניים (יואיצ'י ומיאגיקיו של ניקה) ועורבב באיזון נפלא של טעם פירותי מלא ועשיר עם עץ אלון בוגר ומעט עשן כבול ברקע.
התוצאה היא ויסקי מיוחד ומורכב שאצוות שונות שלו זכו לציונים גבוהים (92-95) ממבקר הויסקי הנודע ג'ים מארי.
קרא עוד >
פרטים נוספים
- יצרן ניקה
- תכולה (מ"ל) 500
- מדינה יפן
Regular Price
400 ₪
Special Price
299 ₪
אופי
-
-
פרי עץ -
פרי טרופי -
מעושן
ניקה - Nikka
מוצרים נוספים מניקה
לכל המוצרים >
"חברת ניקה הוקמה בשנת 1934, עם הקמתה של מזקקת יואיצ'י באי הצפוני הוקאידו, על ידי מסטקה טקטסורו (Masataka Taketsuru). טקטסורו למד את אומנות זיקוק הויסקי בסקוטלנד, במזקקת הייזלברן לאחר שהשלים תואר בכימיה אורגנית באוניברסיטת גלאזגו. הוא היה היפני הראשון ללמוד את דרכי ייצור הויסקי בסקוטלנד.
טקטסורו חזר ליפן ועזר בהקמתה של מזקקת ימאזאקי (כיום בבעלות סאנטורי), הויסקי היפני הראשון. בעלי החברה רצו להקים את המזקקה במיקום נגיש להובלת חומרי גלם וחביות ויסקי ליישון, אך טקטסורו לא רצה להתפשר על המיקום בו התנאים מושלמים לייצור ויסקי. בעקבות ויכוח זה החליט לעזוב את החברה ולהקים מזקקה משל עצמו.
טקטסורו רצה לייצר את הויסקי המושלם, ולשם כך העדיף להקים את המזקקה באי הוקאידו הצפוני והמרוחק, בו מתקיימים התנאים המושלמים לייצור ויסקי בסגנון הסקוטי. למזקקה קרא טקטסורו 'יואיצ'י', ובכך הוקמה חברת ניקה. גישה זו של הקפדה בלתי מתפשרת על איכות היוותה קו מנחה לחברה מאז, גם במחיר של הגבלת יעילות הייצור והתפוקה.
כיום הויסקים של ניקה מבוקשים ברחבי העולם, וזוכים באופן קבוע בתחרויות בין לאומיות, כולל בטעימות עיוורות מול ויסקים סקוטיים נחשבים.
על אף הדימיון הרב לויסקי הסקוטי, לויסקי היפני יש קסם וייחוד משל עצמו. הדיוק והשאיפה לשלמות הטבועים באופי היפני ניכרים גם בויסקי, ולחובבי סינגל מאלט מושבעים מומלץ בחום להוסיף ויסקי יפני לאוסף."
