באזור הדורדון ישנו כפר קטן עם נוף יפייפה ופסטורלי בשם קהור, שמייצר רק מלבק .כולנו מכירים את המלבק מארגנטינה , מלבק עשיר, אלכוהולי עם פירותיות נוכחת. בקהור המלבק שונה,עשיר בטעמי חבית, טאניניות מורגשת ואלכוהוליות נמוכה יותר. הדבר המפתיע ביותר שהמלבק שלהם בדרך כלל הוא חלק מבלנד שכולל בתוכו לרוב מרלו וטאנט.
שאטו פמאיי קאהור הוא 100% מלבק ובטעמיו הוא קלאסי לאזור זה, פירותיות עדינה ואלגנטית, טעמי חבית נוכחים. אם אתם רוצים להכיר את המלבק מזווית אחרת, זה היין בשבילכם
