חרז-שרי - Jerez-Sherry

סנן לפי
סינון פעיל
  1. קטגוריה יינות ייחודיים מהארץ הסרת פריט
  2. קטגוריה פורט, שרי וקינוח הסרת פריט
  3. אזור חרז הסרת פריט
קטגוריה
Less
אזור
  1. הרי יהודה 7 items
  2. גולן 1 item
  3. גליל 23 items
  4. מישור החוף 2 items
  5. נגב 4 items
  6. בורדו 1 item
  7. חרז 3 items
  8. Douro 1 item
Less
מחיר המוצר

חרז-שרי - Jerez-Sherry

חרז, עיר שנמצאת במחוז אנדלוסיה, היא המרכז של תעשיית השרי שמזוהה עם דרום-מערבה של ספרד. שרי הוא למעשה שם כולל למספר סגנונות של יינות מחוזקים שמקורם בענבים לבנים מזני פאלומינו פינו, מוסקאט אלכסנדרוני ופדרו חימנז. את יינות שרי ניתן לחלק לקבוצות בהתאם לתהליך ייצורם: פינו ומנזאנייה הם יינות שמיוצרים תחת שכבה של שמרים שמכונה פלור, אולורוסו הוא יין מחוזק שמופק בתהליך אוקסדטיבי ואילו אמונטיאדו ופאלו קורטאדו הם תוצרי ביניים שמשלבים את שתי שיות הייצור. בעבר זכו יינות שרי להצלחה גדולה, בעיקר בשווקים בבריטניה, אם כי בעשורים האחרונים ניכרת ירידה בפופולריות של המשקה. בימים אלה צוברים היינות של חרז אהדה מחודשת של אנשי יין ברחבי העולם כך שקאמבק בהחלט עומד על הפרק.
קרא עוד >>
הצג כ- גריד תצוגה רשימה
הצג כ- גריד תצוגה רשימה