פינו בלאן הוא זן ענבים שלעתים נדחק הצידה, בהשוואה לריזלינג שקיבל הכרה יותר גבוהה בעולם. עם זאת, כשהיין מיוצר על ידי אחת ממשפחות היין הוותיקות באלזס שבצרפת, אין כל צל ספק שהיין המופק יהיה אלגנטי ומדיוק.
ליין צבע צהוב קש, ניחוחות של תפוח צהוב, אגס ולימונים עם רמיזות לקשיו. טעמים של קלמנטינות ואגסים, מלווים בחמיצות מעודנת וגוף בינוני. בעל טעמים עמוקים ומרעננים כאחד.
יין נפלא לשתות כאפריטיף או ללוות ארוחה עם דג ים צלוי או פלטת גבינות.
אלזאס הוא אזור יין שנמצא בגבולה המזרחי של צרפת עם גרמניה. באזור היין ההיסטורי והיפהפה הזה מיוצרים בעיקר יינות לבנים בסגנונות שונים כאשר זן הריזלינג האציל נמצא בראש היררכיית החשיבות של זני האזור ומלבדו נעשה שימוש גם בזני פינו גרי, פינו בלאן, גוורצטראמינר וסילבאנר. 10% בלבד מיינות האזור הם אדומים, כאשר פינו-נואר הוא זן הענבים האדום היחיד שמותר לשימוש
זן ענבים צרפתי לבן שמחזיק בקשר גנטי לפינו נואר ונפוץ היום בעיקר באזורי היין של גרמניה וצפון איטליה, בהם מייצרים ממנו יינות לבנים פרחוניים, רכים וקלי-משקל.
