סטלנבוש קברנה סוביניון קברנה סוביניון, זן אציל הוא הענב הראשי ברבים מיינות בורדו, והוא נשתל ברוב אזורי ייצור היין ברחבי העולם על אף זמן ההבשלה הממושך והיבולים הנמוכים.
עפיצות נהדרת ,ריחות של פירות אדומים ושחורים, עשבי תיבול ופרחים, מבנה עוצמתי, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה ומתובלת. היין מופק מענבי קברנה מאזור סטלנבוש , והתיישן 18 חודשים בחביות, הוא יין אשר באופיו מזכיר את הסגנון האירופאי הקלאסי.
זן הענבים הנפוץ והמפורסם ביותר בעולם מזוהה יותר מכל עם יינות הגדה השמאלית של בורדו אך מציג תוצאות מצוינות גם באזורי-יין שנמנים על העולם החדש. כאשר הם במיטבם, יינות שמופקים מקברנה סוביניון הם בעלי פוטנציאל יישון ממושך ומתאפיינים בטעמי פירות .יער כהים, קרם דה קאסיס, טבק ועשבי תבלין ירוקים
