חיפוש
בחירת סוג
לבןרוזה
אדום
שמפניה
יינות קינוח
שמפניה ומבעבעים
ארץ ייצור
ישראלחוץ
טווח מחיר
עד 5050-100
100-200
200-300
300 ומעלה
 |
יקב תישבי שיראז 2009לקוחות יקרים! המוצר לקראת סיום או אזל. מומלץ ליצור קשר ולברר בטרם.
סוג/זןשיראזבקצרהTishbi Estate Shiraz 2009 - יין מאוזן והרמוני בעל ניחוחות של פירות אדומים בשלים ושלל טעמים: פטל שחור, קסיס, שזיף בשל, תות שדה ווניל. בעל גוף מלא ועשיר .מומלץ ליישון.גוף היין
בהרחבההיין מפגין ארומות של תות שדה, דובדבנים,שזיפים בשלים,טופי מתוק ובוקה של פולי קפה ומוקה שמוצו מחביות עץ אלון צרפתיות. היין הינו עשיר וקטיפתי ובעל איזון יפה בין ניחוחות וטעמים וימשיך להשביח בשנים הבאות.איזור הגידול: ענבי יין זה נבצרו בבציר ידני מחלקות באזור גוש עציון וכפר יובל. החלקה בגוש עציון הינה אדמת גיר לבנה, סילעית ובתולית בה לא ניטעו גפנים 2000 שנה . המדרון המערבי מאפשר חשיפה מרובה לאור והאדמה מאפשרת ניקוז טוב. הפרשי הטמפרטורות בין היום ללילה מסייע בגידול ענבים בעלי ארומת קאסיס וחמוציות בעלי טאנינים מורגשים בעדינות ולאורך זמן. המיקרו אקלים של הגליל העליון מתאפיין במנות קור רבות. אדמת הכרם בכפר יובל אדומה , בעבר נשקה למי אגם החולה. האדמה עשירה מאוד, אוורירית ומצטיינת ביכולת ספיגה מעולה. האווריריות שבה מושגת באמצעות חלוקי הנחל הפזורים בה, בדומה לאזור ה"הוט-מדוק" שבבורדו או ה"קוט-רוטי" שבאזור נהר הרון שבצרפת. עושר במינרלים ועוצמה הן התכונות שמאפיינות את היינות המיוצרים מענבים שנבצרו בכפר יובל. ייצור היין: יין משובח זה יוצר מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים וכן מתוצרי הסחיטה העדינה. היין עבר תסיסה הדרגתית ומבוקרת בטווח הטמפרטורות: 15°C - 26°C במשך שלושה שבועות, כאשר מתוכם היין שהה שבועיים עם הקליפות. לאחר מכן, עבר תסיסה מלולאקטית – תסיסה בה החומצה המאלית (חומצת התפוח הירוק) הופכת לחומצה לאקטית (חומצת החלב) המקנה את ארומת החמאה ליין. במשך כ-12 חודשים שהה היין בחביות עץ אלון צרפתי (50%) ואמריקאי (50%).היין בוקבק ללא סינון או הצללה. המלצת הביתיתיישן ויהיה טוב לשתיה במהלך השנים הבאות עד שנת 2018. |
מחיר: 79 ₪
מבצעי החודש:
למה לקנות ב"יינות וטעמים"?סיבה מספר 21:
קניתם אצלנו ולא אהבתם? ספרו לנו! |
דירוג וביקורות
דירוג ממוצע:
מכירים את המוצר? נשמח לקבל את הדירוג שלכם ולשתף בו את שאר הגולשים
טרם דורגדירוג וביקורת
אנחנו חושבים שראוי לפרסם כל ביקורת, חיובית או שלילית, בתנאי שהיא תורמת ללקוח הבא לקבל חוות דעת על המוצר.
לדוגמא: אנחנו מבקשים שלא לפרסם הערות בסגנון "אחלה יין" או "בירה לא טובה" מכיוון שבהערות כגון אלו אין שום מידע מה אהבתם וממה התאכזבתם.
| הציון מתחלק ל-3 מרכיבים: | ||||
| טעם | שם המדרג | |||
|---|---|---|---|---|
| מראה ואריזה | כותרת | |||
| תמורה למחיר | תיאור מלא | |||
|
|
||||
