יינות וטעמים
לקוחות יקרים! בעקבות הרפורמה במס על האלכוהול, יתכנו שינויים במחירי המוצרים האלכוהוליים. לקבלת המחיר המדוייק, אנא צרו עמנו קשר טלפוני ונשמח לסייע.
< < בנימינה רזרב שרדונה גליל 2012
בנימינה רזרב שרדונה גליל 2012

בנימינה רזרב שרדונה גליל 2012

לקוחות יקרים! המוצר לקראת סיום או אזל. מומלץ ליצור קשר ולברר בטרם.
59 ILS

סוג/זן

שרדונה

בקצרה

Binyamina Reserve Chardonnay 2012 - יין עשיר ומורכב,בעל בשומת חמאה נעימה ועם ניחוחות פרי הדר, תפוח ומלון בשל . איזון בטעמי הפרי והעץ ועם סיומת מרעננת וטעימה. מוכן לשתיה כבר היום אך ימשיך ויפתח עומק ומורכבות למעוניינים ביישון.

גוף היין

ארץ ייצור סוג פקק אחוז אלכוהול תכולה בציר זן ענבים
ישראל  שעם טבעי 14 750 2012 שרדונה

בהרחבה

עשוי 100% שרדונה מאזור מרום הגליל – כרם על השיפולים המערביים של הר מירון, והרי יהודה (כ-15%) - כרם צובה.

תנאי גידול ואקלים:
בגליל - אדמת טרה רוסה על תשתית של גיר קשה, קרקע בעלת אוורור יעיל לשורשים.
בצובה - אדמת טרה רוסה רדודה המכילה אבנים קטנות המסייעות לאוורור.
אקלים קריר - במהלך הקיץ הלילות קרים והימים חמים. האזורים הללו מצטיינים ברמת לחות נמוכה לאורך כל עונת ההבשלה.
תנאים אלו מאפשרים הבשלה מלאה של הענבים עם שמירה על רמת רעננות וארומות גבוהה במיוחד.

תנאי בציר:
בציר ידני לילי בארגזים קטנים

תהליך ייצור היין:
סחיטת אשכולות שלמים, תהליך המקובל בחבל שמפיין ובורגון, משפרת את אלגנטיות היין, מורידה את מרירותו ומעלה את הרעננות שלו. התירוש התחיל תסיסה במיכל, כמעט ללא הצללה, ומספר ימים לאחר תחילת התסיסה הועבר לחביות עץ אלון צרפתי, 30% מהן חדשות והשאר בנות שנה, להמשך תסיסה. היין עבר תסיסה מאלולקטית אשר התרחשה בתום התסיסה האלכוהולית והתיישן על שמריו. 30% מהיין המשיך לתסוס במיכל נירוסטה ולהתיישן בו על השמרים, ללא תסיסה מאלולקטית, על מנת לשמור על אופי רענן-לימוני לאיזון טעמי החבית.
הבלנד ליצירת שרדונה 2009 הוכן משילוב של 75% יין שתסס בחביות ו-25% יין אשר שהה במיכלי נירוסטה.

רשמי טעימה:
השילוב של תסיסה בחביות חדשות ומשומשות ובמיכל נירוסטה וכן העובדה שחלק מהיין עבר תסיסה מאלולקטית, הביא ליצירת יין עשיר ומורכב המוכן כבר כעת לשתיה אך ימשיך ויפתח עומק ומורכבות בשלוש עד חמש השנים לאחר הבציר.
היין בעל איזון בטעמי הפרי והעץ. זהו יין מורכב, בעל ארומת חמאה נעימה עם ניחוחות פרי הדר, תפוח ומלון בשל. היין בעל גוף בינוני ומותיר אחריו טעם מסיים ומהנה. מתאים להגשה עם מאכלי בשר קרים או עם תבשילי עגל.

פוטנציאל יישון:
3-4 שנים.

המלצת הבית

מושלם עם גבינות או מאכלי ים .
מחיר רגיל: 75
מבצע 59 ₪
הוסף לסל הורד מהסל
קנה 2 במחיר: 110 ₪ ליחידה
מבצעי החודש:
למה לקנות ב"יינות וטעמים"?
סיבה מספר 12:

ניסיון רב-שנים בתחום היין, הגורמה והאלכוהול מאפשרים לנו לתת לכם את השירות המקצועי ביותר. צרו קשר ונשמח לרתום את נסיוננו לשירותכם.

דירוג וביקורות
דירוג ממוצע:

מכירים את המוצר? נשמח לקבל את הדירוג שלכם ולשתף בו את שאר הגולשים

טרם דורג

דירוג וביקורת

אנחנו חושבים שראוי לפרסם כל ביקורת, חיובית או שלילית, בתנאי שהיא תורמת ללקוח הבא לקבל חוות דעת על המוצר.
לדוגמא: אנחנו מבקשים שלא לפרסם הערות בסגנון "אחלה יין" או "בירה לא טובה" מכיוון שבהערות כגון אלו אין שום מידע מה אהבתם וממה התאכזבתם.

הציון מתחלק ל-3 מרכיבים:
  טעם
שם המדרג
  מראה ואריזה
כותרת
  תמורה למחיר
תיאור מלא