חיפוש
בחירת סוג
לבןרוזה
אדום
שמפניה
יינות קינוח
שמפניה ומבעבעים
ארץ ייצור
ישראלחוץ
טווח מחיר
עד 5050-100
100-200
200-300
300 ומעלה
 |
בנימינה רזרב קריניאן גליל 2010סוג/זןקריניאןבקצרה2010 Binyamina Reserve Carignan - מאופיין בגוון ארגמן-סגול עמוק, ארומות בולטות של פטל שחור, פלפל לבן, וניל ופרחוניות. היין בעל מבנה מלא, סמיך מאוזן ונדיב, המוכן לשתייה כבר כעת אך ימשיך להתפתח בבקבוק עד כ- 8 שנים מהבציר.גוף היין
בהרחבההיין מופק מ- 100% ענבי קריניאן מהגליל התחתון - כרם יחיד בשיפולי נחל תבור.תנאי גידול ואקלים: שילוב של קרקע חרסיתית עמוקה עם אדמת טרה רוסה וריכוז משתנה של חלוקי נחל, הקרקע מנוקזת ובעלת אוורור יעיל לבית השורשים. אקלים: במהלך עונת ההבשלה ימים חמים ויבשים עם קרינת שמש גבוהה ולילות קרירים, המאפשרים צבירה של חומרי טעם וצבע בענב. הקריניאן, שמקורו בספרד, הינו זן המתאים להפליא לתנאי החום והיובש האופייניים לגליל התחתון. בנוסף, גילו המתקדם של הכרם מרסן באופן טבעי את הפוריות המאפיינת זן זה ומביאה ליבולים נמוכים בעלי תכולת צבע וחומרי ארומה גבוהה במיוחד. תהליך ייצור היין: הענבים נבצרו במהלך ספטמבר 2010 בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות. לאחר הפרדת הענבים משדרות האשכולות, הם הועברו לשני מכלי תסיסה קטנים בהם עברו השריה קרה במשך יומיים, על מנת להגיע למיצוי מוגבר של חומרי צבע וטעמי פרי. בהמשך החלה התסיסה האלכוהולית אשר נמשכה קרוב לשבוע. בסך הכול היין שהה שלושה וחצי שבועות במגע עם הקליפות עד לסחיטה. היין שהה בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי במשך 12 חודשים ובסיומם נבנה הממסך בין החביות השונות והיין הועבר למילוי עם מינימום תהליכי סינון והצללה. המלצת הביתילווה נהדר מנות בשר כבש וברווז צלויות בתנור, מנות מתובלות מהמטבח הים תיכוני וכן גבינות קשות ובשלות. |
מחיר רגיל: 79
מבצע 55 ₪
קנה 12 במחיר: 50 ₪ ליחידה
מבצעי החודש:
למה לקנות ב"יינות וטעמים"?סיבה מספר 29:
רוצים לקחת את היין או הבירה שלכם מהחנות הישר אל השולחן? |
דירוג וביקורות
דירוג ממוצע:
מכירים את המוצר? נשמח לקבל את הדירוג שלכם ולשתף בו את שאר הגולשים
טרם דורגדירוג וביקורת
אנחנו חושבים שראוי לפרסם כל ביקורת, חיובית או שלילית, בתנאי שהיא תורמת ללקוח הבא לקבל חוות דעת על המוצר.
לדוגמא: אנחנו מבקשים שלא לפרסם הערות בסגנון "אחלה יין" או "בירה לא טובה" מכיוון שבהערות כגון אלו אין שום מידע מה אהבתם וממה התאכזבתם.
| הציון מתחלק ל-3 מרכיבים: | ||||
| טעם | שם המדרג | |||
|---|---|---|---|---|
| מראה ואריזה | כותרת | |||
| תמורה למחיר | תיאור מלא | |||
|
|
||||
