Lahat Lavan - בלנד לבן מעניין של 70% רוסאן ו-30% ויונייה. יין נעים ועשיר בטעמים של אגסים, פרחים, תה ומעט עץ, הגיע אלינו מכרם ראש צורים בהרי ירושלים ומיוצר על ידי הכוכב המקומי איתי להט. מתאים לאקלים הקיצי בארץ
זן ענבים לבן שחשיבותו גבוהה בעיקר באזור עמק הרון שבצרפת. ברון הצפוני הוא מעורבב בדרך כלל עם מרסאן כדי ליצור את הבלנד של תת-האזורים הרמיטאז', קרוז-הרמיטאז' וסנט-ז'וסף, בעוד בדרום עמק הרון משתלב הרוסאן בבלנד של יינות שאטונף-דו-פאפ הלבנים. בשנים האחרונות הפך רוסאן לזן אופנתי ונטיעותיו ברחבי העולם, בין היתר בישראל, נמצאות בעלייה.