Clos Mireille Ott Cotes de Provence Rose - ענבים מזן סנסו, סירה, רולה, וגרנאש אשר נקטפו מקרקעות עתיקות של מאובנים וחימר בפרובנס. הכרם Clire Mireille משתרעה עד הים עם עמדה בלעדית וייחודית לקרקעות הקרו קלאסה אלו. הכרם נהנה ממיקרו אקלים יוצא דופן הנסחף על ידי בריזה מהים אשר מקנה תנאי אידיאלי ללידה של יין נדיר זה. חלק ורוד בהיר. האף עשיר ואלגנטי עם פירות לבנים ורמזים לתותים, המתחלפים אחריו לניחוחות פריחת הדרים עם הערות של הל. בחך מאוזן עם הערות פירות ורמזים לאשכולית. הסיומת חלקה והרמונית המבטא את המורכבות של טרואר ימי.
פרובנס היא לא רק יעד תיירות קסום ושטוף-שמש אלא גם אזור יין ים-תיכוני נהדר. יינות הרוזה הפרובנסאלים והאופנתיים מהווים את נתח הייצור המרכזי של האזור, אך בשנים האחרונות מגיעים מפרובנס גם לא מעט יינות "רציניים" יותר, כאשר הדגש הוא על זני גרנאש, סירה ומורוודר ביינות האדומים וסמיון, קלארט וורמנטינו ביינות הלבנים