יינות וטעמים
לקוחות יקרים! בעקבות הרפורמה במס על האלכוהול, יתכנו שינויים במחירי המוצרים האלכוהוליים. לקבלת המחיר המדוייק, אנא צרו עמנו קשר טלפוני ונשמח לסייע.
< < ג'סקלה ריזרב קברנה סובניון 2008
ג'סקלה ריזרב קברנה סובניון 2008

ג'סקלה ריזרב קברנה סובניון 2008

דירוג

5 1
109 ILS

סוג/זן

קברנה סוביניון

בקצרה

Jascala Cabernet Sauvignon Reserve 2008 - קברנה גלילי עמוק ואלגנטי העשוי מ-90% קברנה סובניון ו-10% שירז. הענבים נבצרו ידנית והיינות יושנו בנפרד בחביות עץ אלון צרפתיות במשך אחד עשרה חודשים ולאחר מכן עורבבו והוחזרו לחביות להתיישנות לעוד ארבעה חודשים נוספים.יין עם צבע עמוק מפותח ,ארומאטי ועמוק עם נוכחות מורגשת של פירות.

גוף היין

ארץ ייצור סוג פקק אחוז אלכוהול תכולה בציר זן ענבים
ישראל  שעם טבעי 14.4 750 2008 קברנה סוביניון

בהרחבה

היקב:
יקב ג'סקלה נוסד בשנת 2003 כיקב בוטיק משפחתי הממוקם בכפר ג'ש שבגליל העליון.
מתוך סקרנות ראשונית הפיק היקב בתחילת דרכו יין זני אחד, קברנה סוביניון ולאחריו מתוך ניסוי וטעיה ובהכוונה מקצועית פרץ לשוק 'קברנה 2005 שטעמו העשיר והמרתק עשה לו כנפיים בקרב מביני עניין.
היקב המצוייד במכשור מודרני, ממוקם במבנה אבן עתיק בגרעינו העתיק של הכפר ומיישן את יינותיו בחביות עץ בהיקף של כ-10,000 בקבוקים בשנה.
בעונת הבציר הענבים נבצרים ידנית בשעות הבוקר המוקדמות.
הענבים מגיעים אל היקב שם מתבצע תהליכי הייצור הראשונים קליטת הענבים הסחיטה, התסיסה, והיישון בחביות עץ.

האנשים:
מסורת משפחתית ארוכת ימים, של ייצור יין כתחביב ולימים לימוד מקצועי ומעמיק של תורת היין לסוגיה מביאה את האחים ריצ'רד ונסר חריש אל פסגת יצרני יין האיכות בישראל ביקב המשפחתי המייצר כ-10,000 בקבוקים בשנה.

הכרמים:
בית הגידול של כרמי היקב, הוא ברום של 800 מטר, בשיפוליו הצפוניים של הר מרון ובמאפייני קרקע ייחודיים (טרה רוסה, אדמת סחף ואדמה גירית) הנתונים במשטר רציף של רוחות מערביות והיוצרים יחדיו את בית הגידול האולטימטיבי לייצור יינות איכות.
מהזנים: קברנה סובניון, קברנה פרנק, מרלו, פטי ורדו, שירז.

גוש חלב:
גוש חלב - נוף גלילי, פריחה וקודש.
אין כמו שיטוט בסמטאותיו הציוריות של הכפר גוש חלב כדי לזכות במנות גדושות של רומנטיות גלילית. חצרות מטופחות, כנסיות יפות בפשטותן, קברי צדיקים, בית כנסת ועוד...
על מורדותיה של גבעה, מוקף מטעי דובדבנים, אגסים ותפוחים, בנויים בתי הכפר ובראשם נראה למרחוק מבנה הכנסייה.
גוש חלב הקדומה התפרסמה בימי המרד הגדול ותקופת המשנה והתלמוד. ניסיונות התיישבות יהודית בגוש חלב היו גם במאה ה-11 ואפילו בשלהי המאה ה-19, אך כולן לא החזיקו מעמד. בתחילת המאה ה-18 התיישבו בכפר נוצרים מרונים שהגיעו מלבנון. ב-1948 הצטרפו אל הכפר עקורי בירעם, אשר עדיין מצפים לשוב לאדמתם וכן כפריים מוסלמים מכפרי הגליל העליון.
נראה שיופיו של הכפר ואופיים הטוב של תושביו היו ידועים כבר בעת העתיקה. יוספוס פלביוס בספרו "מלחמות היהודים" כותב: "רק גוש חלב לא נכבשה עוד בידי הרומאים...יושביה היו רודפי שלום, כי ברובם עבדו את אדמתם, ומשאת נפשם כל הימים היתה בירכת השדה".
לכפר שלשה שמות מוכרים: גוש-חלב שהוא שמו העברי הקדום, אל-ג'יש בערבית וג'סקלה ברומית.
למה גוש חלב? יש האומרים שהשם מצביע על דשנותו של המקום, אחרים מצביעים על אדמת החרסית הלבנה שסביבו כמקורו של השם, אך אין ספק שיותר מכל ידוע הכפר, בכרמי הזיתים והשמן המשובח, שהם כנראה המקור הראשוני לשם.

המלצת הבית

עם תבשיל עגל בגריל.
מחיר רגיל: 130
מחיר: 109 ₪
הוסף לסל הורד מהסל
מבצעי החודש:
למה לקנות ב"יינות וטעמים"?
סיבה מספר 8:

"יינות וטעמים" הינה חנות אמיתית ופעילה. אנחנו מזמינים אתכם לבוא ולבקר אותנו בכל עת.

דירוג וביקורות
דירוג ממוצע:

מכירים את המוצר? נשמח לקבל את הדירוג שלכם ולשתף בו את שאר הגולשים

דירוג וביקורת

אנחנו חושבים שראוי לפרסם כל ביקורת, חיובית או שלילית, בתנאי שהיא תורמת ללקוח הבא לקבל חוות דעת על המוצר.
לדוגמא: אנחנו מבקשים שלא לפרסם הערות בסגנון "אחלה יין" או "בירה לא טובה" מכיוון שבהערות כגון אלו אין שום מידע מה אהבתם וממה התאכזבתם.

הציון מתחלק ל-3 מרכיבים:
  טעם
שם המדרג
  מראה ואריזה
כותרת
  תמורה למחיר
תיאור מלא
  יין נפלא
עידן
אפריל 2014
טעם
מראה ואריזה
תמורה למחיר