Barkan Reserve Cabernet Sauvignon - הקלף החזק של סדרת ה"רזרב" של ברקן . זוכה קבוע בתחרויות בינ"ל. עשוי בקפידה מענבים מובחרים של היקב מכרמים בגליל העליון ובדרום רמת הגולן. צבעוהעמוק והבשלות המדוייקת של הפרי השחור המתובל והשופע יוצרים יין מאוזן והרמוני שלא תמצאו עוד כמותו בקטגורית המחיר שלו. תמורה מצויינת לכספך!
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף. יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.
זן הענבים הנפוץ והמפורסם ביותר בעולם מזוהה יותר מכל עם יינות הגדה השמאלית של בורדו אך מציג תוצאות מצוינות גם באזורי-יין שנמנים על העולם החדש. כאשר הם במיטבם, יינות שמופקים מקברנה סוביניון הם בעלי פוטנציאל יישון ממושך ומתאפיינים בטעמי פירות .יער כהים, קרם דה קאסיס, טבק ועשבי תבלין ירוקים
