Pelter Trio - בלנד יחודי ומענג מבציר מצויין וידני מכרמים בצפון רמת הגולן ובגליל העליון . מגוון הכרמים והזנים שנבחרו בקפידה יוצר קשת טעמים נפלאה של אגוז מוסקט, שזיף ואדמה עם סיומת ארוכה ומהנה .. מומלץ!
היין הופק מ-70% ענבי קברנה סוביניון, 15% ענבי מרלו ו-15% ענבי קברנה פרנק. מאופיין בטעמי תבלין, קונפיטורה וקפה קלוי. בעל סיומת ארוכה ומורכבת. יין פירותי נגיש עם רקע עץ ומבנה טאניני עדין.מקורם של הענבים ברמת הגולן ובהרי ירושלים. הבציר ידני. היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף. יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.
