חיפוש
בחירת סוג
לבןרוזה
אדום
שמפניה
יינות קינוח
שמפניה ומבעבעים
ארץ ייצור
ישראלחוץ
טווח מחיר
עד 5050-100
100-200
200-300
300 ומעלה
 |
ז'אן בפטיסט סנה "לה בואה דה מרווי"סוג/זןקריניאןבקצרהJean-Baptiste Senat Minervois Le Bois des Merveilles - קריניאן מגפנים בוגרות. אחד מיינות הקריניאן הזניים המשובחים ועטורי הפרסים של צרפת. מופת של מורכבות ועידון לזן עוצמתי זה.גוף היין
רשמי טעימהליין ארומות מורכבות המתרכזות בספקטרום הפירותי תוך כדי הפגנת בשלות ודיוק מופתיים. בנוסף ניתן למצואנימות של תיבול מתקופת היישון בעץ. על החך ליין מרקם דחוס, גוף ומלא וטאנינים משיים. הוא שופע אך שומר על רעננות נפלאה שהיא סימן ההיכר של היקב. זהו יין אותנטי המפגין את הפוטנציאל הגלום בזן הקריניאן באשר מלכאת אילופו ליצירת יין מסוגנן (ולא כפרי כברוב המקרים) צולחת. בהרחבהדומיין ז'אן בפטיסט סנה הוא יקב משפחתי הממוקם באזור Minervois שבמערב הלאנגדוק. האזור ידוע כאחראי ליינות העוצמתיים ביותר של הלאנגדוק כולו. היקב הוקם בסוף המאה הקודמת לאחר שעקר סנה את משפחתו מחיי הפרברים של פריז והעתיק אותם אל הדרום הכפרי. סנה רכש בקפידה כרמים בוגרות ומוזנחות אותן הוא עיבד בעצמו עד לשיקום מלא.סנה דוגל בהתערבות מינימאלית בעשיית היין ונותן לחומר הגלם לדבר בעד עצמו. הוא מקפיד על שימוש מינימאלי בגופרית ולעיתים אף נמנע ממנה כליל. היין מורכב מ 70% קריניאן מכרמי הפרא הבוגרות והמשובחות ביותר של היקב בתוספת 30% של גרנאש בעל מאפיינים דומים. היין תוסס באופן ספונטני במיכלי בטון ועץ גדולים ועובר יישון של שנה בחביות עץ (בעיקר משומשות). המלצת הביתמומלץ להגיש את היין בטמפ' של 16-18 מעלות. היין יטיב ללוות בשר צייד, נתחי בשר מובחרים ונתחים בבישול ארוך. כמו-כן, לאחר תקופת יישון של מס' שנים יטיב היין ללוות גבינות בקר מובחרות המיושנות לטווח ארוך. |
מחיר רגיל: 259
מחיר: 229 ₪
מבצעי החודש:
למה לקנות ב"יינות וטעמים"?סיבה מספר 16:
אם אהבתם את האתר שלנו, חכו שתראו את החנות! |
דירוג וביקורות
דירוג ממוצע:
מכירים את המוצר? נשמח לקבל את הדירוג שלכם ולשתף בו את שאר הגולשים
טרם דורגדירוג וביקורת
אנחנו חושבים שראוי לפרסם כל ביקורת, חיובית או שלילית, בתנאי שהיא תורמת ללקוח הבא לקבל חוות דעת על המוצר.
לדוגמא: אנחנו מבקשים שלא לפרסם הערות בסגנון "אחלה יין" או "בירה לא טובה" מכיוון שבהערות כגון אלו אין שום מידע מה אהבתם וממה התאכזבתם.
| הציון מתחלק ל-3 מרכיבים: | ||||
| טעם | שם המדרג | |||
|---|---|---|---|---|
| מראה ואריזה | כותרת | |||
| תמורה למחיר | תיאור מלא | |||
|
|
||||
