Torcicoda Tormaresca Primitivo - היין עשוי ענבי פרימיטיבו מגפנים בוגרות, שמקורם בתת אזור סאלנטו(Salento) שבפוליה. הטורצ'יקודה מתיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות והונגריות, ולאחר מכן 10 חודשים בבקבוק לפני שיוצא לשוק. הארומות אופייניות לזן ועתיר ניחוחות של פירות יער ושזיף, שבהם משתלבים גוונים של שוקולד, עץ וקלייה. בחך פירותי וחם אך מאוזן, עם סיומת ארוכה עם טאנים מעוגלים ומתקתקים.