יינות וטעמים
לקוחות יקרים! בעקבות הרפורמה במס על האלכוהול, יתכנו שינויים במחירי המוצרים האלכוהוליים. לקבלת המחיר המדוייק, אנא צרו עמנו קשר טלפוני ונשמח לסייע.
< < בילקאר סלמון סו בואה
בילקאר סלמון סו בואה

בילקאר סלמון סו בואה

לקוחות יקרים! המוצר לקראת סיום או אזל. מומלץ ליצור קשר ולברר בטרם.
449 ILS

בקצרה

שמפניה שמורכבת מיינות שעברו תהליך תסיסה ויישון בחביות עץ אלון. השימוש בחביות עץ מעניק לשמפניה זו גוף מלא ומרקם עשיר ביותר. בעלת ארומות מפתות של תפוחים בשלים וקינמון וטעמי תפוחים אפויים, טופי ווניל.
ארץ ייצור סוג פקק אחוז אלכוהול תכולה
צרפת  שעם טבעי 12 750

בהרחבה

בשנת 1818 נוסד בית השמפנייה בילקאר סלמון בעקבות נישואיהם של ניקולא בילקאר ואליזבת סלמון. כיום מובילים את הבית אנטוני ופרנק בילקאר יחד עם אביהם, ז'אן. בית בילקאר-סלמון הינו ההתגלמות של עסק משפחתי ישן אשר שואפים באופן מתמיד להמשיך ולפתח את ההילה והאגדה סביב השמפנייה. העובדה שהעסק הינו בבעלות המשפחה תרמה להמשכיות העקרונות עליהם שמפניית בילקאר-סלמון מתבססת: אלגנטיות, איזון ועדינות. כל דור במשפחה פעל לקחת קדימה את האומנות של ייצור יינות אל עבר העולם המודרני תוך היאחזות בשורשים של 200 שנות ייצור שמפניות. השמירה על שלמות התוצר הינה חלק מהמוטו של המשפחה: לתת עדיפות לאיכות ולשאוף למצוינות.
המשפחה חולשת על 500 דונם כאשר השטח הכולל שממנו מגיעים הענבים לייצור השמפניה הינו 1700 דונם. הענבים האיכותיים ביותר של הדומיין נבצרים מחלקה בודדת בשטח של עשרה דונמים של ענבי פינו נואר והם תוצר של 50 שנות חקלאות יין דקדקנית. הענבים המובחרים ביותר עוברים סחיטה באחת המסחטות המסורתיות האחרונות באזור שמפיין.

שמפניה בילקאר סלמון סו בואה (Sour Bois) הינה מילולית "תחת עץ אלון". קרי, שמפניה שהבלנד הסופי שלה הורכב אך ורק מיינות שעברו תהליך ויניפקציה בעץ אלון – הן תהליך ההתססה והן תהליך היישון. ייצור היין מתחילתו ועד סופו בעץ אלון נותן ליין גוף מלא יותר ומרקם עשיר יותר משל יין שלא שהה בחביות. בשמפניה זו נעשה שימוש בשלושת הזנים לייצור שמפניה – פינו נואר, שרדונה ופינו מונייה. את האף מקדמים ארומות מפתות של לחם קלוי, תפוחים בשלים, קינמון ובריוש. השמפניה בעלת צבע צהוב בהיר ובעלת זרם קבוע של בועיות קטנטנות. בחך ניתן לחוש בעושר ובאיזון של יין זה, בועות מרקדות ברחבי הפה וטעמים מורכבים של תפוחים אפויים, שמרים, מיץ ענבים ומעט טופי. בעלת פיניש ארוך ביותר.
מחיר: 449 ₪
הוסף לסל הורד מהסל
מבצעי החודש:
למה לקנות ב"יינות וטעמים"?
סיבה מספר 20:

אנחנו מקשיבים ללקוחות ולא למאמצי יח"צנות של חברות הפרסום. מוצר שמקבל משוב שלילי מהלקוחות שלנו, יורד מהמדף!

דירוג וביקורות
דירוג ממוצע:

מכירים את המוצר? נשמח לקבל את הדירוג שלכם ולשתף בו את שאר הגולשים

טרם דורג

דירוג וביקורת

אנחנו חושבים שראוי לפרסם כל ביקורת, חיובית או שלילית, בתנאי שהיא תורמת ללקוח הבא לקבל חוות דעת על המוצר.
לדוגמא: אנחנו מבקשים שלא לפרסם הערות בסגנון "אחלה יין" או "בירה לא טובה" מכיוון שבהערות כגון אלו אין שום מידע מה אהבתם וממה התאכזבתם.

הציון מתחלק ל-3 מרכיבים:
  טעם
שם המדרג
  מראה ואריזה
כותרת
  תמורה למחיר
תיאור מלא