ירדן מרלו
תיאור
Yarden Merlot
ירדן מרלו 2017 מאופיין בניחוחות של דובדבן בשל ופירות יער, לצד רמזים של פריחת הדרים, תבליני אפייה מבושמים ועשבי תיבול טריים. זהו מרלו בעל גוף מלא, המציג מורכבות וריכוז טעמים מענגים.
ייו מרלו ירדן התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 14 חודשים. 40% מהחביות הינן חביות חדשות. בעוד שירדן מרלו 2009 מהנה לשתייה כעת, הוא ימשיך להתפתח ולהשתפר בבקבוק במהלך השנים הקרובות ועד כעשור מהבציר. הענבים מהם יוצר ירדן מרלו 2017 נבצרו מהכרמים שלנו הממוקמים במרכז ובצפון רמת הגולן, אזור אשר מניב מרלו באיכות גבוהה מזה שני עשורים. היין התיישן במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי קטנות, כ-40% מהן חדשות. על אזור הגידול: הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף. יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.
פרטים נוספים
- תכולה (מ"ל) 750
- זן - יינות מרלו
- מדינה ישראל
- אזור גליל
סטייל
אופי
-
שוקולד
, אלון, וניל, חביות עץ -
שזיף
, אוכמניות, דומדמניות שחורות, פירות שחורים -
דובדבן
, פטל, תות, פירות אדומים -
פלפל
, אקליפטוס, מנטה, תבלינים