יינות וטעמים
לקוחות יקרים! בעקבות הרפורמה במס על האלכוהול, יתכנו שינויים במחירי המוצרים האלכוהוליים. לקבלת המחיר המדוייק, אנא צרו עמנו קשר טלפוני ונשמח לסייע.
< < הרודיון 2010 - מחול הכרמים

הרודיון 2010 - מחול הכרמים

לקוחות יקרים! המוצר לקראת סיום או אזל. מומלץ ליצור קשר ולברר בטרם.

דירוג

5 1
109 ILS

סוג/זן

בלנד אדום

בקצרה

צבעו של היין אדום כהה, ניחוחות של דובדבן ופי שחור משולבים בתבלינים וקלייה, פה מלא ומאוזן עם חומציות עדינה ושיורי ארוך של מוקה.

גוף היין

ארץ ייצור סוג פקק אחוז אלכוהול תכולה בציר זן ענבים
ישראל  שעם טבעי 14 750 2010 בלנד אדום

בהרחבה

בלנד ייחודי המיוצר מ-45% ענבי קברנה סוביניון, 30% פטי ורדו ו-25% מרלו שנבצרו בחמישה כרמים הנטועים במדרונות ההר המרכזי בשומרון בגובה 700-900 מטר מעל פני הים.
איזור זה ידוע כאיזור יין עתיק והקרקע שלו סלעית ורדודה, האוויר היבש וטמפרטורות הלילה הקרירות יוצרים תנאים מיטביים לייצור יינות איכות.

בחירת המועד לבציר נעשתה תוך מעקב הבשלה הכולל בדיקות מעבדה וטעימת הענבים בשטח, לזיהוי מועד ההבשלה האופטימאלי - זיהוי המועד בו רמת הסוכר אופטימאלית לייצור יין אלגנטי, קיימת הבשלה פנולית מספקת וצבירת צבע וטעמים, אך ללא ויתור על רמות החומצה הגבוהות הנדרשות ליצירת יין יציב ועשיר. בהגיע מועד הבציר, הענבים נבצרו ביד עם עלות השחר בחלקות נבחרות והובלו מיד ליקב. התסיסות בוצעו במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה בטמפרטורות נמוכות מאוד יחסית, וזאת מתוך מטרה לשמר את ארומות הפרי במיטבן. עם סיום התסיסה הכוהלית עבר היין תסיסה מלולקטית, יוצב והועבר לחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי ליישון של 12 חודשים בחדרי החביות המבוקרים שביקב.
בחירת החלקות ליצירת יין זה, ושילובן בממסך נעשה מתוך מטרה ליצור יין המאפיין את הטרואר האזורי של השומרון, ולקבל עושר טעמים ואלגנטיות עדינה שתספק חוויה מיוחדת לטועם. היין מתאפיין בארומות של פירות יער שוקולד וקפה קלוי, וטעם עשיר, אלגנטי ומתמשך. היין לא סונן בכדי לשמור על מלוא פוטנציאל הארומה.
התאמה למזונות: מנות בשר דלות שומן, פסטות ברטבים עשירים ותבשילי עוף.
המלצת הגשה: טמפרטורת הגשה: 18C.
מחיר: 109 ₪
הוסף לסל הורד מהסל
מבצעי החודש:
למה לקנות ב"יינות וטעמים"?
סיבה מספר 8:

"יינות וטעמים" הינה חנות אמיתית ופעילה. אנחנו מזמינים אתכם לבוא ולבקר אותנו בכל עת.

דירוג וביקורות
דירוג ממוצע:

מכירים את המוצר? נשמח לקבל את הדירוג שלכם ולשתף בו את שאר הגולשים

דירוג וביקורת

אנחנו חושבים שראוי לפרסם כל ביקורת, חיובית או שלילית, בתנאי שהיא תורמת ללקוח הבא לקבל חוות דעת על המוצר.
לדוגמא: אנחנו מבקשים שלא לפרסם הערות בסגנון "אחלה יין" או "בירה לא טובה" מכיוון שבהערות כגון אלו אין שום מידע מה אהבתם וממה התאכזבתם.

הציון מתחלק ל-3 מרכיבים:
  טעם
שם המדרג
  מראה ואריזה
כותרת
  תמורה למחיר
תיאור מלא
  ללא כותרת
אנונימי
אוגוסט 2013
טעם
מראה ואריזה
תמורה למחיר