Poliziano Rosso di Montepulciano DOC - יין איטלקי מסורתי עם צבעים חיים וטעם רענן, יין מיקב הקרוי על שמו של משורר בן איזור המונטפולצ'יאנו.
Poliziano Rosso di Montepulciano DOC מופק מ- 80% ענבי סנג'ובזה (Sangiovese) ו- 20% מרלו (Merlot), יין בצבע אדום בוהק עם דגש על צבעים טריים ורעננים. טעמי פטל ודובדבן חמוץ מורגשים, ועטופים בחמצמצות יבשה עם גוף וטאנינים בינוניים (לכיוון המלא). היין יושן בחביות עץ אלון אמריקאיות, חלקן בשימוש שני למשך 8 חודשים, לקבלת נוכחות מורגשת אך מעודנת של טעמי האלון. Rosso di Montepulciano הוא יין אדום ייחודי (DOC) לטוסקנה שבאיטליה המרכזית. סוג היין הוגדר לראשונה בשנת 1989, אך היו אלה התיקונים שנעשו לכללי ה- DOC בשנת 1999 שבאמת הובילו לסגנון ה- Rosso di Montepulciano שקיים עד היום. תקנות ה- DOC כיום מאפשרות לייצר רוסו די מונטפולצ'יאנו באזור שסביב עיירת Montepulciano, ומזני ענבים הדומים לאח המוכר יותר שלו, וינו נובילה די מונטפולצ'יאנו (DOCG). היינות מיוצרים מאחוזים מעט שונים של זני הענבים, אך גם יין זה, כמו הוינו די מונטפולצ'יאנו, מורכב מסנג'ובזה גרוסו שהוא עמוד התווך של היין (70% לפחות). קצת על היקב: יקב פוליציאנו נוסד כיקב קטן בשנת 1961 עם 22 דונמים של גפנים, וגדל לאורך השנים - כיום ליקב 120 דונמים. שם היקב הוא מחווה למשורר ההומניסטי אנג'לו אמברוגיני, שנודע בכינויו 'Il Poliziano' - כינוי שנגזר בעצמו משמו העתיק של איזור מולדתו של המשורר Mons Politianus, הלא הוא Montepulciano...
