ויסקי מקאלן EDITION NO.6
מותג: מקאלן
750ml
/
48.6%
תיאור
המהדוה השישית והאחרונה בסדרת ה Edition של מקאלן. צבע התווית הוא בהשראת נהר הספיי האגדי, ביתו של הסלמון האטלנטי. הוויסקי התיישן ב5 חביות שרי שנבחרו בקפידה, אלון אמירקאי ואירופאי.
באף מבחינים בארומות של טופי ואגוזים מקורמלים, צימוקים ומוקה. השילוב בין החביות יוצר ארומות מענגות של קינמון וג׳ינג׳ר. בחך ניתן להבחין בטעמי שקדים ואגוזי לוז מצופים בקרמל, פלפל, מאפה קינמון, שוקולד וקפה. ברקע ישנם רמזים של תפוזים ושזיפים. הסיומת ארוכה, מתובלת ואגוזית, כשטעמי הקקאו והקפה ממשיכים לשלוט עד סוף חוויית הטעימה.
פרטים נוספים
- יצרן מקאלן
- תכולה (מ"ל) 750
- מדינה סקוטלנד
- אזור ספייסייד
- סוג חבית עץ אלון אמריקאי ואירופאי
1699 ₪
מקאלן - The Macallan
מוצרים נוספים ממקאלן
לכל המוצרים >
"מזקקת מקאלן הוקמה בשנת 1824 תחת השם ׳מזקקת Elchies' על ידי אלכסנדר ריד. בתחילה נמכר הוויסקי בכדי חרס מעוצבים בתכולה של 5 ליטר. רק ב- 1845, לאחר ביטול המיסוי על זכוכית החלו לשווק את הוויסקי בבקבוקים קטנים יותר.
בשנת 1892 נרכשה המזקקה ע״י משפחת Kemp, ששינתה את שמה למקאלן. במשך השנים, עברה המזקקה בירושה מאב לבן. המשפחה הקפידה על איכות בלתי מתפשרת של הלתת וחביות השרי, והם אלה שאחראים לטעם המוכר והנחשק בכל העולם של מקאלן סינגל מאלט.
מאז 1996 מקאלן מנוהלת ע״י קבוצת אדרינגטון, שבבעלותם גם מזקקת היילנד פארק המוערכת ומותג הבלנדד ויסקי המוצלח ׳פיימוס גראוס׳.
מזקקת מקאלן ידועה בדודי הזיקוק הקטנים במיוחד שלה, 29 במספר, המפיקים מעל 8 מיליון ליטרים של ויסקי בשנה. דודי הזיקוק הקטנים מאפשרים למירב הטעמים והמרקם הנהדר לעבור לתזקיק הסופי.
במזקקת מקאלן מתגאים על ייצור וויסקי מסוג שעורה אחד הנקרא - Golden Promise - במזקקה מאמינים כי השימוש בשעורה זו מפיק את הטעם המיוחד והטוב של מקאלן.
הצבע של הויסקי של מקאלן הוא טבעי לחלוטין, ללא תוספת קרמל כפי שנעשה לעיתים במזקקות אחרות.
ויסקי מקאלן נחשב בעיני רבים כסינגל מאלט הטוב ביותר בעולם. ספר המאלט ויסקי של חנות היוקרה הלונדונית הרודס (Harrods) מגדיר אותו כ""רולס-רויס של הסינגל מאלט""."
ספייסד - Speyside
מוצרים נוספים מספייסייד
לכל המוצרים >
"הויסקים מאיזור הספייסייד מתאפיינים לרוב בפרופיל נגיש וקל יחסית, פירותי ולא מעושן. חלק מהמזקקות הגדולות והמפורסמות ביותר פועלות מאיזור זה, כמו גלנפידיך וגלנליווט.
איזור הספייסייד הוא תת איזור בתוך איזור ההיילנדס, בצידו המזרחי ובסמוך לים הצפוני. איזור הספייסייד קיבל הכרה כאיזור ויסקי נפרד בזכות ריבוי המזקקות הפועלות בו בצפיפות גבוהה - לאורך נהרות הספיי והליבט וסביבתם.
למרות הדמיון הרב הקיים בין הויסקים של מזקקות רבות בספייסייד, ישנם מספר יוצאי דופן מעניינים המזקקים למשל ויסקי מעושן במידה כלשהי. כאשר הלתת מעושן מעל כבול יבשתי מתקבלים טעמי עישון שונים מאשר בכבול מהאיים, בשל הצמחיה השונה שהפכה לכבול באיזור. ניתן לטעום זאת בחלק מהויסקים של בנריאך או בנרומך למשל."
