חביות עץ
קילכומן Sanaig
מותג: קילכומן
700ml
/
50%
תיאור
Kilchoman Sanaig - וויסקי בעל אף עם הרבה פירות מבושלים, שרי מודגש, ופירות יבשים כמו צימוקים, תאנים, שזיף, הרבה שרי שהולך מצוין עם העשן והכבול, רמזים לוניל וקרמל. קל לאהוב אף כזה, מתחנף וכייפי, והעשן נותן מימד נוסף, כיף! בחך שמנוני, ועגול, שמתחיל עם קינמון חריף, פלפל, ותפוז בשל, וממשיך לכיוון מתוק יותר של פירות יבשים, שוקולד ממולא צימוקים, ועשן מתוק, יין שרי ומתיקות. הסיומת ארוכה עם עשן, שוקולד, ופירות יבשים, מתקתקה עם רמז לזפת.
קרא עוד >
פרטים נוספים
- יצרן קילכומן
- תכולה (מ"ל) 700
- מדינה סקוטלנד
- אזור איילה
- סוג חבית שרי ובורבן
Regular Price
350 ₪
Special Price
299 ₪
אופי
-
-
פירות אדומים -
פרי עץ -
מעושן
יכול לעניין אותך גם
מוצרים נוספים מקילכומן
לכל המוצרים >
איילה - Islay
מוצרים נוספים מאיילה
לכל המוצרים >
"האי המפורסם איילה נחשב לאיזור ויסקי בפני עצמו, על אף גודלו הצנוע. הסיבה לכך היא האופי המעושן שכל-כך מייחד את מרבית הויסקים המזוקקים על האי. מזקקות הויסקי על האי הן מהוותיקות ביותר בסקוטלנד, ויש להן קהל מעריצים אדוק במיוחד ברחבי העולם.
מקור הטעם המעושן בויסקי הוא באדמת הכבול המשמשת על ידי שרפתה לייבוש השעורה המונבטת. הכבול הוא שאריות של צמחיה שמתה ונקברה באדמה, והחלה בתהליך הפירוק שלה. הכבול מהווה חומר בערה מקומי, שמעלה עשן סמיך וריחני בעת שרפתו. העשן נספג בגרעיני השעורה המתייבשים מעליו, ומהם עובר אל השיכר וממנו בזיקוק גם לויסקי.
הכבול המצוי באי איילה הינו בעל מאפיינים יחודיים, בשל סוגי הצמחיה המקומית והקרבה לים, וטעם העשן שלו שונה משל כבול מלב היבשה. טעם זה מורגש במיוחד בויסקי של לאפרוייג למשל, המתאפיין בטעמי עשן חזקים, יוד, תרופתיות ומליחות."
