Jezreel Chardonnay - השרדונה של יקב עמק יזרעאל אשר ייושן בחביות עץ אלון. יין קלאסי, עשיר, בעל טעמי פרי עדינים וחמצמצות מאוזנת, מכרם יחידני בהרי יהודה.
הענבים נבצרו ידנית ונסחטו בעדינות, לאחר שקיעה קרה עברו לתסיסה ויישון על השמרים, בחביות עץ אלון. יקב עמק יזרעאל הוא יקב בוטיק ישראלי. היקב נוסד בשנת 2011 מתוך חזון לעשיית יין ישראלי מודרני. האנשים העומדים מאחרי היקב, בחירת זני הענבים בשילוב טכנולוגיית הייצור המתקדמות, יחד עם ניסיון וידע יינני רחב, משקפים עולם חדש של יין ישראלי מקורי.
זן הענבים הלבן הפופולרי ביותר בעולם משמש ליצירת יינות בסגנונות שונים, החל ביינות המבעבעים של אזור שמפן, דרך היינות הלבנים המינרליים של בורגון ושאבלי וכלה ביינות מלאים ושמנמנים שמבגירים למשך תקופה ממושכת בחביות עץ אלון
