חביות עץ
היילנד פארק דארק אוריג'ינס
מותג: היילנד פארק
700ml
/
46.8%
תיאור
Highland Park Dark Origins הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מהאי האורקני שבצפון סקוטלנד.
הויסקי נקרא כך לזכר הימים שלפני הקמת המזקקה הרשמית, בהם מגנוס אונסון היה מזקק ויסקי באופן לא חוקי בלילות ומבריח אותו מאורקני אל האי הבריטי המרכזי.
גירסה חדשה זו של היילנד פארק, שיצאה לשוק בשנת 2014, מכילה שיעור גבוה במיוחד של ויסקי מחביות שרי, כ-80%, ורובן חביות במילוי ראשון. בנוסף רוב החביות עשויות מעץ אירופאי בוגר וצפוף, התורם לויסקי עושר של תבלינים - כפי שהויסקי של היילנד פארק היה בעבר.
קרא עוד >
פרטים נוספים
- יצרן היילנד פארק
- תכולה (מ"ל) 700
- מדינה סקוטלנד
- אזור האיים
- סוג חבית שרי ובורבן
Regular Price
640 ₪
Special Price
549 ₪
אופי
-
-
פירות אדומים -
פרי הדר -
מעושן
יכול לעניין אותך גם
היילנד פארק - Highland Park
מוצרים נוספים מהיילנד פארק
לכל המוצרים >
"מזקקת היילנד פארק היא אחת משתי המזקקות על האי אורקני (ביחד עם סקאפה) שלחופה הצפוני של סקוטלנד.
המזקקה נוסדה בשנת 1798, וקיבלה רישיון רישמי ב-1826. המזקקה דוגלת בשימור המסורת והדרכים הישנות, ועד היום חלק מהלתת לזיקוק מולתת ומיובש במזקקה עצמה. גם החביות ליישון הויסקי הן ברובן המכריע חביות שרי מסורתיות, הנבחרות בקפידה מבתי שרי נחשבים.
הויסקי של היילנד פארק נחשב לאחד המאוזנים ביותר, ובעל קשת טעמים רחבה. מייקל ג׳קסון, מבקר הויסקי הנחשב, כינה אותו The greatest all-rounder in the world of malt whisky. שתי גירסאות הבסיס של המזקקה, ה-12 ו-18 שנה, זוכות בקביעות במדליות בתחרויות, ורבים מחשיבים את גירסת ה-18 שנה לויסקי האהוב ביותר עליהם.
פרט לביקבוקים הרגילים, היילנד פארק מבקבקת סדרות בלעדיות לדיוטי פרי ולאספנים, הזוכות למחירים גבוהים ויוקרה במכירות פומביות.
היילנד פארק נמצאת בבעלות קבוצת אדרינגטון, שבבעלותה גם מזקקת מקאלן הנחשבת"
איים - Islands of Scotland
מוצרים נוספים מהאיים
לכל המוצרים >
"איזור האיים בסקוטלנד מתייחס למגוון האיים הקטנים השונים הפזורים סביב סקוטלנד, למעט האי איילה שנחשב כאיזור בפני עצמו. הויסקי מהאיים מגוון ובעל סגנונות שונים.
המזקקות הבולטות באיזור זה הן טליסקר מהאי סקיי, היילנד פארק מהאי אורקני, טוברמורי (ולצ׳יג) מהאי מאל, וג׳ורה ואראן מהאיים בעלי אותם שמות.
מרבית הויסקים מהאיים מעושנים במידה מסויימת, ומעניין לחוות את פרופילי הכבול השונים מאי לאי (לפחות באלו שמבצעים הלתתה במקום...). גם השפעת הקרבה לים על היישון בחביות מורגשת במידה שונה בין המזקקות באיזור"
