Henri Bourgeois La Demoiselle de Bourgeois Pouilly Fume מופק מענבי סוביניון בלאן טובים ביותר, אשר נבחרו בקפדנות רבה ונבצרו בכרם קימרידיאן מארלס - הכרם בו נשתלו הגפנים הראשונות של כותר היין פואי פומה.
אם דרום עמק הרון מפורסם בזכות הבלנדים מרובי הזנים של הכפר שאטונף-דו-פאפ, אז צפון עמק הרון הוא ממלכה שנשלטת ביד רמה וללא עוררין על-ידי זן הסירה. ניחוחות הפלפל השחור והסיגליות, סימן ההיכר של יינות הרון הצפוני, הופכים את יינות הסירה הללו למושא לחיקוי כמעט בכל מקום בעולם בו מתעסקים עם זן הסירה. כאשר הם מגיעים מכרמים שנמצאים על המדרונות של תתי-האזור קוט-רוטי או הרמיטאז' מדובר ביינות עם יכולת התיישנות של שני עשורים ומעלה, בעוד גרסאות נגישות יותר וטעימות לא פחות ניתן למצוא בתתי-האזור סנט-ז'וסף וקרוז-הרמיטאז. ובתוך כל זה, בתת-האזור קונדריו, אזור היין הלבן המרכזי של צפון הרון, תמצאו כמה מיינות הוויונייה הטובים ביותר שמיוצרים ברחבי תבל.
זן ענבים לבן, ורסטילי ואופנתי שנהנה מעלייה בפופולריות בשנים האחרונות. יינות סוביניון בלאן מופקים היום באזורי יין רבים ברחבי העולם, אם כי מבחינה סגנונית נהוג לסווגם על הציר שבין היינות המאופקים והירקרקים של עמק הלואר ליינות הארומטיים ושופעי הפרי של ניו-זילנד.
