Covenant Israel Blue C Adom - ראשית דרכו של ג'ף מורגן, מייסד מיזם קובננט הישראלי (יינות הברית), לא הייתה ביין, אלא במוסיקה, וגם זאת נדמה שהוא יוצר מנגינה הרמונית של טעמים וניחוחות דווקא מענבים, כאילו היה מנגן על הסקסופון שלו. בלו סי אדום מופק מ-60% ענבי סירה ו-40% קברנה סוביניון שמקורם בכרם תל-פאריס. זהו בלנד המושרש עמוק במסורת היהודית, נטול דעות פוליטיות וחף מאינטרסים, שופע ומלוטש, ממוסגר באלגנטיות של עץ אלון.
