אדום
יין אדום לא רק משמח לבב אנוש, הוא עשוי להאריך את תוחלת החיים. כאן תוכלו להתרשם ממגוון היינות האדומים בחנות
 |
יקב פלאם Noble 2013 |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| יין פרימיום אצילי ברמה עולמית של ותיקי יקבי הבוטיק הישראלים |
מחיר 499 ₪
|
|||||||||||
|
 |
המערה גפנים בוגרות |
600 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Cave old vines דורג כיין הכשר הטוב בעולם ע"י Wine Spectator . יין הפאר של יקבי בינימינה . יין ייחודי ועשיר מאוד מענבי קברנה סוביניון מכרם שניטע בתחילת שנות ה- 80 בכרם בן זמרה. יין של פעם בחיים. מגיע בתוך קופסת עץ מהודרת - אידאלי כמתנה. |
מחיר 459 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב פסגות פיסגה 2016 |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| "פיק 2014" זו פיסגת היין של יקב פסגות. זהו בלנד אדום ארץ-ישראלי-לא-רגיל שלוכד בטעמיו את ביטויים הייחודי של הזנים המרכיבים אותו, של הטרואר הייחודי מלב הרי ירושלים ושל האקלים המקומי, ומעצב יין מרובד ועשיר, חצוף ואלגנטי. |
מחיר 139 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקבי כרמל 4 חביות - 4Vats |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4Vats - ממסך בסגנון ים תיכוני, בסימן חדשנות, בעיקר בהרכב הזנים ממנו הוא מופק והטכניקה הייחודית בה השתמשו הייננים בהכנת היין, זאת במטרה להפיק יין רענן, פירותי, עשיר ועסיסי, בדומה ליינות הים תיכוניים של דרום צרפת. יין אדום יבש המורכב מ-55% ענבי מרסלן, 25% קריניאן גפנים בוגרות ו-20% ענבי גרנאש. התבגר שמונה חודשים ב-4 חביות עץ אלון צרפתי בנפח של 5,000 ליטר כל אחת, ההתבגרות בחביות הגדולות הוסיפה ליין מורכבות ושמרה על אופיו הפירותי. |
מבצע 2 יח 110 ₪
קנה 2 במחיר: 55 ₪ ליחידה
|
|||||||||||
|
 |
המערה |
299 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Cave - יין ישראלי קלאסי עם אלגנטיות שתמיד נמצאת ביינות של היקב הזה. קסיס ופטל, דובדבנים מלווים בתיבול של קופסת סיגר ומנטה. נגיש כבר עתה וגם אופציה טובה למקרר היינות שלכם. |
269 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב צפרירים פטום |
119 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Zafririm Patom 2014 - בלנד קברנה סובניון(52%), סירה(30%), זינפנדל(18%), יין עשיר בעל טעמי קרמל, פירות יער, טבק ושוקולד. |
89 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב צרעה - הרי יהודה |
140 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
יקב צרעה הוא מראשוני יקבי הבוטיק בישראל, ואחרי טעימת 'הרי יהודה' - הוא גם ללא ספק מהטובים הפועלים בארץ. אגדת יין ישראלית. יין נפלא לשתייה כעת וימשיך להתפתח בבקבוק בחמש השנים הבאות לשנת הבציר. |
מחיר 119 ₪
|
|||||||||||
|
 |
בזלת הגולן קברנה סוביניון רזרב |
149 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bazelet Golan Cabernet Sauvignon Reserve - יין הרזרב של יקבי בזלת . צבע רובי ארגמן עמוק ויפהפה. מאוזן ומלטף בעל קשת טעמים רחבה ועשירה המביאה עמה פירות יער כחולים ושחורים לצד פרי אדום המשולבים היטב עם עץ החבית. באף, דומדמניות ,תותי בר וריבת שזיפים איכותית, שמשתלבים עם טעם אלון מעושן ומפתה עם סיומת ארוכה שכובשת את הפה לאורך זמן. |
129 ₪
|
|||||||||||
|
 |
אליעד 2016 - שאטו גולן |
259 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Chateau Golan Eliad 2010 - נבחר מחלקות יחידות ומנסה ללכוד את ביטויו הטהור ביותר של הזן. נבצר ידנית והותסס במשך שנה בחביות עץ אלון. |
219 ₪
|
|||||||||||
|
 |
שאטו גולן קברנה סוביניון |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chateau Golan Royal Reserve Cabarnet Sauvignon 2010 - קברנה סובניון מרשים ומפתיע בתוספת מעט סירה ומרלו . פרי נדיב עם רמז לדובדבנים שחורים שמוליכים בניחותא לניחוחות וטעמים של דומדמניות שחורות ואדומות, שזיפים סגולים בשלים ורובד עליון של עץ ארז מתקתק עם רמזים לזיתים ירוקים ולעשבי תיבול ים תיכוניים. תענוג צרוף.. |
מחיר 159 ₪
|
|||||||||||
|
 |
שאטו גולן סירה |
179 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Chateau Golan Syrah Royal Reserve 2011 - סירה משגע ולא שגרתי . איזון יפה על ידי עץ מתובל, טאנינים מתקתקים, חומציות ופירות . בתקיפה הראשונה עולים ניחוחות וטעמים של שזיפים מתקתקים ופירות יער כתושים, ואלה מוליכים לאוכמניות ולמה שלרגע מזכיר אספרסו. יין מורכב ואלגנטי בעת ובעונה אחת, ועם זאת קל לשתייה. מומלץ בחום! |
159 ₪
|
|||||||||||
|
 |
סנגריה בראבו סול |
29 ₪ | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| bravo sol sangria - קוקטייל מבוסס יין צעיר ופירות. |
מחיר 25 ₪
|
|||||
|
 |
בלאק טוליפ |
250 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Black Tulip - ספינת הדגל של יקבי טוליפ הינו בלנד משגע של זנים אשר מגיעים משני אזורי אקלים שונים בארץ, מה שמעניק ליין מנעד טעמים וניחוחות נדיר בייחודו. ארומות של קסיס, דובדבנים שחורים ואדומים, אוכמניות ושזיפים בשלים שנארגו בעדינות אין קץ ויצרו כאן בלנד בורדולזי שאם לא היינו אומרים לכם, הייתם בטוחים שהוא מגיע מבורדו הפסטורלית ושטופת השמש. מומלץ בחום! גירסה כשרה של יין הפרימיום. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב צרעה - שורש |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tzora Shoresh - מקור הענבים של יין זה הינו מכרם שורש, בעל אדמת טרה-רוסה העשירה במינרלים ובברזל. אופי של הטרואר הייחודי הזה בא לידי ביטוי ביין - שחור ואדמתי. יקב צרעה שורש זהו בלנד של קברנה סוביניון (53%), סירה (43%), ופטי ורדו (4%). ענבי הקברנה סוביניון מעניקים ליין את עמוד השדרה והעומק, זן סירה אחראי לאופיו השחור של היין, וענבי פטי ורדו תורמים לגוף וטעמי פרי רעננים. שורש 2016 התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך כ-16 חודשים והוא נמצא כעת בתחילת דרכו. ומומלץ לחדררו בשתייה מוקדמת. היין ימשיך להתפתח בבקבוק במהלך השנים הבאות. היין הינו פרי של עבודה משותפת של ערן פיק עם מר ז'אן-קלוד ברואה (Jean Claude Berrouet), לשעבר יינן יקב פטרוס(Petrus). |
מחיר 159 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב קטלב קברנה סוביניון 2016 |
160 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| מלאכת הייננות של יקב קטלב תואמת את זו שנקטו רוב ראשוני היקבים הקטנים בישראל. בחירת הזנים למשל, אדומים בלבד, מתבססת על זני בורדו קלאסיים, ובמקרה הזה: על טהרת הקברנה סוביניון. שיטת ייצור קפדנית וייחודית של יקב קטלב חושפת יין סמיך, שרירי ושופע פרי, עץ ואדמה. |
מחיר 139 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב טוליפ קברנה פרנק - מרלו ריזרב |
129 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tulip Reserve Cabernet Franc-Merlot - קברנה פרנק 50% ו-מרלו 50% שמגיעים מהרי יהודה (מטע וצובה). היין מתיישן 13 חודשים בחביות עץ שמתוכן שליש חדשות. יינן היקב דוד בר-אילן מצליח להפיק יין בשיעור אלכוהול יחסית נמוך (13% בלבד) מבלי שנרגיש איזושהי התפשרות על מבנה וריכוז טעמים. זהו יין אלגנטי עם בתיבול הירקרק הטבעי והמעודן שמאפיין את הזנים. בישראל אין יותר מדי יינות מזני ענבים בורדולזיים שמרגישים רעננים ושתיים כל-כך. מרשים! |
109 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב טוליפ סירה רזרב |
129 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tulip Syrah Reserve - גאווה ישראלית שקוטפת פרסים מסביב לעולם. היין המוצלח ביותר שהוציא היקב מכל בצירי הסירה עד כה. יין יחודי ומענג, בעל גוון בורדו עמוק עם ניחוחות בולטים של פירות שחורים, אקליפטוס ופרחים כהים, לצד רמזים של קפה ושוקולד שירקדו יחדיו בתוך הפה ויספקו לכם חוויה שלא תשכחו. מומלץ ביותר. |
מחיר 109 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב עבייה קריניאן אום תות |
180 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Abaya Winery Um Tut - ענבי קריניאן מגיעים מכרם ׳אום תות' בשפייה (בדרום רכס הכרמל) . מדובר בכרם בוגר, בן 40 שנה, שעבר שיקום ועבר מגידול קונבנציונלי ותעשייתי לגידול אורגני והיום הוא מניב פרי איכותי. תסיסה ספונטנית על שמרי בר. ללא מניפולציות יינניות. מיושן שנה בחביות עץ אלון צרפתי. יין אדום בעל טעמי פרי אדום בהיר, חד ונגיש. |
מבצע: 2 יח' ב-300₪
קנה 2 במחיר: 150 ₪ ליחידה
|
|||||||||||
|
 |
יקב פלם קלאסיקו |
120 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flam Classico - בלנד בורדולזי, אחד מהיינות המוצלחים והאהובים של יקב פלם, זכה לשבחים רבים ולא בכדי. יין רך והרמוני זה מביא לידי ביטוי את מאפייני הקרקע שבהרי יהודה, משם נבצרים הענבים ממנו הוא מופק. |
99 ₪
|
|||||||||||
|
 |
מורגנטה - נרו ד'אבולה סיציליה |
100 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Morgante Nero d'Avola - יין איטלקי זני מבית היקב של משפחת מורגנטה. יקב משפחתי סיציליה עם ניסיון מצטבר עתיר שנים בתחום הייננות. היקב ממוקם במערב סיציליה, באזור גידול אופטימלי לזן הנרו ד'אבולה ובזכות כך היין מגיע לעושר בטעמו ובארומות המאפיינות של דובדבנים, פירות יער, וניל ושוקולד |
מחיר 79 ₪
קנה 2 במחיר: 75 ₪ ליחידה
|
|||||||||||
|
 |
ג'וזפה קורטזה ברברסקו ראבאיה ריזרבה |
459 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cortese Barbaresco Rabaja Riserva - איזה יין ריזרבה מדהים ייצרו ביקב קורטזה ב-2011. זה מסוג יינות הברברסקו שהפוטנציאל הענק שלו מורגש כבר עכשיו, אבל שווה להמתין איתו ולתת לו הזדמנות עוד להתפתח בבקבוק. יש בו את כל המאפייני הקסם המסורתי של האזור פיימונטה: פרי אדום טרי ומרענן, פרחוניות, עומק של ארומות מרשים ועוצמה שעטופה באלגנטיות ובעידון. לקנות ולהיזכר בעוד שש-ששבע שנים. מומלץ! |
389 ₪
|
|||||||||||
|
 |
נינו נגרי ספורסאט |
180 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sfursat Nino Negri 2010 D.O.C.G - יין בסגנון ריפאסו מלומברדי(צפונית מפיימונטה)הוא יין חזק ואלגנטי המיוצר בכמויות מוגבלות מענבי נביולו בשלים ביותר הנבחרים רק בבצירים הטובים ביותר ומושארים לייבוש באופן טבעי במשך 3 חודשים, ומכאן טעמו המאוד מרוכז של היין. |
מחיר 159 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב הרי גליל - כרם המעיין |
200 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Galil Wineyards Maayan - יין מ-100% ענבי ברברה מבציר מיוחד בהרי הגליל שהתיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. עונת הגידול שקדמה לבציר של 2016 החלה בחורף גשום ואחרי זה התעוררו הגפנים לקרקע רטובה ולתנאים מצוינים להתפתחות ענבי יין. האביב התחיל מוקדם יותר מהרגיל וכתוצאה מכך, ההבשלה הוקדמה. תחילת האביב התאפיינה בצמיחה מהירה של הגפנים אשר יצרה עומס רב על הכורמים לעמוד במשימות הגידול בעונה. לאורך העונה מזג האוויר היה מתון וללא אירועי קיצון. הבשלת הפרי הייתה אחידה ומתונה אשר נתנה לפרי להירגע. בציר 2016 היה הקצר ביותר בכל שנות היקב והסתיים לאחר 8 שבועות בלבד. האיכות מבציר זה, מסתמנת כטובה במיוחד. |
מחיר 189 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יתיר הר עמשא אדום |
110 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Yatir Mt Amasa Red - הבלנד שממותג כיין הבסיס של יקב יתיר מורכב בשנת הבציר 2015 מפטי ורדו, קברנה סוביניון, סירה, מאלבק, קברנה פרנק וטאנאט, אשר התיישנו 12 חודשים בחביות עץ קטנות ובמכלי עץ בנפח 5000 ליטר. למרות שנה חמה, שבהחלט באה לידי ביטוי בתחושה של מלאות יוצאת דופן, הר עמשא מצליח לשמור על איזון ומצליח להימנע מבשלות יתר. על חשבון המורכבות תקבלו יין נעים, הרמוני ורך עם טעמי פרי בשל, אך לא עמוס, תיבול ים תיכוני עם מעט עשן וסיומת חמה. |
99 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יתיר נחל יתיר |
179 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Yatir Creek - יין חדש מיקב יתיר - בלנד מקסים של 77% סירה, 16% טאנאט ו-7% מאלבק. כנראה היין הטוב והמאוזן מבין האדומים של יתיר ב-2015 . יין שמרגיש מאופק, גסטרונומי והרבה יותר רגוע משאר היינות של היקב . מרגישים בו את העבודה העדינה והמדודה עם עץ של יינן ערן גולדווסר. אלגנטי ומתובל, ומגיע במרקם רך ומאוד נעים לשתייה. מקווים שכל הלקוחות הוותיקים של היקב, שהתרגלו בעיקר לעוצמות של יין הדגל יער יתיר, יידעו לאמץ את היין בחום! |
159 ₪
|
|||||||||||
|
