אדום
יין אדום לא רק משמח לבב אנוש, הוא עשוי להאריך את תוחלת החיים. כאן תוכלו להתרשם ממגוון היינות האדומים בחנות
 |
בר-מאור לילית |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bar-Maor Lilith - לילית 2012, הינו יין מבוסס 83% קברנה-סוביניון, משני כרמים אשר נטועים בקרקע בזלתית שחורה ואדומה ו-17% סירה מכרם בקעת נחל נילי שטופלו ידנית בחלקות היקב הנבחרות. ליין גוף מלא, ארומה עשירה ומורכבת של פרי שחור בשל, מתיקות מעודנת, פרחוני ומעושן. |
89 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב קטלב קברנה סוביניון 2016 |
160 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| מלאכת הייננות של יקב קטלב תואמת את זו שנקטו רוב ראשוני היקבים הקטנים בישראל. בחירת הזנים למשל, אדומים בלבד, מתבססת על זני בורדו קלאסיים, ובמקרה הזה: על טהרת הקברנה סוביניון. שיטת ייצור קפדנית וייחודית של יקב קטלב חושפת יין סמיך, שרירי ושופע פרי, עץ ואדמה. |
מחיר 139 ₪
|
|||||||||||
|
 |
בלאק טוליפ |
250 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Black Tulip - ספינת הדגל של יקבי טוליפ הינו בלנד משגע של זנים אשר מגיעים משני אזורי אקלים שונים בארץ, מה שמעניק ליין מנעד טעמים וניחוחות נדיר בייחודו. ארומות של קסיס, דובדבנים שחורים ואדומים, אוכמניות ושזיפים בשלים שנארגו בעדינות אין קץ ויצרו כאן בלנד בורדולזי שאם לא היינו אומרים לכם, הייתם בטוחים שהוא מגיע מבורדו הפסטורלית ושטופת השמש. מומלץ בחום! גירסה כשרה של יין הפרימיום. |
מחיר 229 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב טוליפ קברנה פרנק - מרלו ריזרב |
129 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tulip Reserve Cabernet Franc-Merlot - קברנה פרנק 50% ו-מרלו 50% שמגיעים מהרי יהודה (מטע וצובה). היין מתיישן 13 חודשים בחביות עץ שמתוכן שליש חדשות. יינן היקב דוד בר-אילן מצליח להפיק יין בשיעור אלכוהול יחסית נמוך (13% בלבד) מבלי שנרגיש איזושהי התפשרות על מבנה וריכוז טעמים. זהו יין אלגנטי עם בתיבול הירקרק הטבעי והמעודן שמאפיין את הזנים. בישראל אין יותר מדי יינות מזני ענבים בורדולזיים שמרגישים רעננים ושתיים כל-כך. מרשים! |
109 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב טוליפ סירה רזרב |
129 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tulip Syrah Reserve - גאווה ישראלית שקוטפת פרסים מסביב לעולם. היין המוצלח ביותר שהוציא היקב מכל בצירי הסירה עד כה. יין יחודי ומענג, בעל גוון בורדו עמוק עם ניחוחות בולטים של פירות שחורים, אקליפטוס ופרחים כהים, לצד רמזים של קפה ושוקולד שירקדו יחדיו בתוך הפה ויספקו לכם חוויה שלא תשכחו. מומלץ ביותר. |
מחיר 109 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב עבייה קריניאן אום תות |
180 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Abaya Winery Um Tut - ענבי קריניאן מגיעים מכרם ׳אום תות' בשפייה (בדרום רכס הכרמל) . מדובר בכרם בוגר, בן 40 שנה, שעבר שיקום ועבר מגידול קונבנציונלי ותעשייתי לגידול אורגני והיום הוא מניב פרי איכותי. תסיסה ספונטנית על שמרי בר. ללא מניפולציות יינניות. מיושן שנה בחביות עץ אלון צרפתי. יין אדום בעל טעמי פרי אדום בהיר, חד ונגיש. |
מבצע: 2 יח' ב-300₪
קנה 2 במחיר: 150 ₪ ליחידה
|
|||||||||||
|
 |
יקב פלם קלאסיקו |
120 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flam Classico - בלנד בורדולזי, אחד מהיינות המוצלחים והאהובים של יקב פלם, זכה לשבחים רבים ולא בכדי. יין רך והרמוני זה מביא לידי ביטוי את מאפייני הקרקע שבהרי יהודה, משם נבצרים הענבים ממנו הוא מופק. |
94
|
|||||||||||
|
 |
פטיט קסטל |
130 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Petit Castel - יין שני של קסטל הוא בלנד בורדולזי על בסיס קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק. מהקלאסיקות היותר מוצדקות בתעשיית היין הישראלית. היין מתיישן 16 חודשי בחביות עץ אלון צרפתי. צבע אדום-סגלגל. באף פרי אדום ושחור, תבלינים. גוף בינוני נוטה למלא - יש בו איזון טוב, עוצמה לצד מידה של איפוק ופרי מקסים. |
מחיר 119 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב ננה סימביוזיס |
110 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nana Estate Symbiosis - זהו בלנד חביב, נגיש וישיר שמורכב ברובו מענבי קברנה סוביניון עם מעט סירה ופטיט ורדו. 21 חודשי יישון בחביות בחביות עץ אלון צרפתיות. באף חם עם ארומות של פירות יער כהים ובשלים, קפה ורמזים של שוקולד מריר. בחך היין מרגיש רענן יותר, מתובל במתיקות (כנראה זכר לתקופה הממושכת בה הבגיר בחביות) ומאוזן. ימשיך להתפתח בשנים הקרובות, מי שמעוניין להשכיב כמה בקבוקים במקרר - זאת אופציה טובה... |
99 ₪
קנה 6 במחיר: 89 ₪ ליחידה
|
|||||||||
|
 |
יקב הרי גליל - כרם המעיין |
200 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Galil Wineyards Maayan - יין מ-100% ענבי ברברה מבציר מיוחד בהרי הגליל שהתיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. עונת הגידול שקדמה לבציר של 2016 החלה בחורף גשום ואחרי זה התעוררו הגפנים לקרקע רטובה ולתנאים מצוינים להתפתחות ענבי יין. האביב התחיל מוקדם יותר מהרגיל וכתוצאה מכך, ההבשלה הוקדמה. תחילת האביב התאפיינה בצמיחה מהירה של הגפנים אשר יצרה עומס רב על הכורמים לעמוד במשימות הגידול בעונה. לאורך העונה מזג האוויר היה מתון וללא אירועי קיצון. הבשלת הפרי הייתה אחידה ומתונה אשר נתנה לפרי להירגע. בציר 2016 היה הקצר ביותר בכל שנות היקב והסתיים לאחר 8 שבועות בלבד. האיכות מבציר זה, מסתמנת כטובה במיוחד. |
מחיר 189 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יתיר הר עמשא אדום |
110 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Yatir Mt Amasa Red - הבלנד שממותג כיין הבסיס של יקב יתיר מורכב בשנת הבציר 2015 מפטי ורדו, קברנה סוביניון, סירה, מאלבק, קברנה פרנק וטאנאט, אשר התיישנו 12 חודשים בחביות עץ קטנות ובמכלי עץ בנפח 5000 ליטר. למרות שנה חמה, שבהחלט באה לידי ביטוי בתחושה של מלאות יוצאת דופן, הר עמשא מצליח לשמור על איזון ומצליח להימנע מבשלות יתר. על חשבון המורכבות תקבלו יין נעים, הרמוני ורך עם טעמי פרי בשל, אך לא עמוס, תיבול ים תיכוני עם מעט עשן וסיומת חמה. |
99 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יתיר נחל יתיר |
179 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Yatir Creek - יין חדש מיקב יתיר - בלנד מקסים של 77% סירה, 16% טאנאט ו-7% מאלבק. כנראה היין הטוב והמאוזן מבין האדומים של יתיר ב-2015 . יין שמרגיש מאופק, גסטרונומי והרבה יותר רגוע משאר היינות של היקב . מרגישים בו את העבודה העדינה והמדודה עם עץ של יינן ערן גולדווסר. אלגנטי ומתובל, ומגיע במרקם רך ומאוד נעים לשתייה. מקווים שכל הלקוחות הוותיקים של היקב, שהתרגלו בעיקר לעוצמות של יין הדגל יער יתיר, יידעו לאמץ את היין בחום! |
159 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יער יתיר 2015 |
300 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Yatir Forest 2015 - ציון "מצויין" מרוברט פרקר. יין הדגל של יקב יתיר. בלנד של טעמים המשלב עוצמה, אלגנטיות ורעננות. בעל צבע עמוק וניחוח עשיר שאפשר לשתות עכשיו או ליישן 10 שנים ויותר. יין שאי אפשר להגדיר במילים והדבר הכי טוב שאתם יכולים לעשות זה פשוט להזמין אותו ולחוש בעצמכם איך יין " מושלם " צריך להרגיש . |
מחיר 249 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ירדן קברנה סוביניון כרם בראון |
349 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Yarden Bar'on Vineyard Cabernet Sauvignon - קברנה סוביניון מרשים! עם ניחוחות קלאסיים ומאפיינים את הזן של קאסיס, פירות יער אדומים ותיבול ירקרק ונעים. הפרי אדמתי ומרגיש טיפה פחות מתוק מיינות הקברנה האחרים של היקב. מינרלי, מורכב, מאוזן עם סיומת ארוכה ואלגנטית. יין נהדר שהופך את כרם בראון לאחד הכרמים החשובים ביותר של היקב רמת הגולן בעת הזו. מומלץ! |
289 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יראון הרי הגליל |
129 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Galil Mountain Yiron - ה-בלנד ה-מפורסם של יקבי הגליל. יין שבהחלט אפשר לשתות אותו עכשיו וליהנות ממנו מאוד, או לחכות לו כמה שנים. באף הראשון ארומות של ים ועץ שמפנות את מקומן בזריזות לירקרקות טובה מאוד ורעננה ולמרקם מאוד משיי, עם טאנינים טובים שנשתף עם סיומת נפלאה שתשאיר אתכם צמאים לעוד כוס מהבלנד המצויין הזה.. |
מחיר 119 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב אורטל קברנה פרנק |
120 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ortal Cabernet Franc - ענבי קברנה פרנק 100% מהכרם של אורטל שבצפון רמת הגולן. זהו ביטוי עדין ומלא-קסם של קברנה פרנק , שמגיע בגוונים אדומים בהירים של פרי ומציג רק במרומז את התיבול הירקרק שכל כך אופייני לזן הזה במחוזותינו. יש משהו באלגנטיות של היין הזה שמזכיר סגנונית יינות הקברנה פרנק של עמק הלואר שבצרפת. השימוש המדוד בעץ מאפשר לפרי להתבטא והתחושה היא של יין שתי מאוד, קל ורענן ומצד שני חושף מורכבות של טעמים. קברנה פרנק ישראלי מקסים שמייצר ציפייה ליינות הבאים של אורטל מהזן הזה . |
109 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב אורטל אדום |
120 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ortal Red - יין מבוסס ברובו על קברנה סובניון עם מעט סירה ומרלו, יין מאוד פירותי שהיתיישן בחביות ישנות במשך חצי שנה. |
מחיר 79 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב כישור אדום |
90 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kishor Red - יין בעל צבע אדום עז. אף עוצמתי המדגיש פירות אדומים ותבלינים, גוף מלא, טאנין מוצק ועגול, ובעל סיומת פירותית וארוכה. |
77 ₪
קנה 2 במחיר: 70 ₪ ליחידה
|
|||||||||||
|
 |
רקנאטי ספיישל רזרב אדום |
229 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Recanati Special Reserve Red - יופי של ספיישל רזרב אדום מיקב רקנאטי בשנת הבציר 2016. מדובר בבלנד של 70% קריניאן וה-30% הנוספים מורכבים ממרסלאן, סירה, פטיט סירה וקברנה סוביניון המגיעים מחלקות מובחרות של היקב במנרה. כל אחד מהזנים תסס והתיישן בנפרד ולאחר 12 חודשים עורבבו היינות והבגירו במשך 18 חודשים נוספים בחביות 500 ליטר (מתוכן 50% חדשות). הספיישל רזרב לוקח את הזנים למקום של יותר נוכחות ותחכום. הטעמים שמייצרים הזנים הים-תיכוניים בשילוב עם קברנה סוביניון לא ישאירו אתכם אדישים. אפשר להרגיש ביין אדמתיות, עישון, פרחוניות ותבלון עשבוני. המרקם עשיר עם נגיעות משי. בחך אלגנטי, מאוזן והרמוני. מומלץ |
209 ₪
קנה 6 במחיר: 189 ₪ ליחידה
|
|||||||||||
|
 |
כרם כישור מצודת תפן |
180 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kishor Tefen Fortress - יין המורכב מענבי קברנה סובניון, מרלו, וקברנה פרנק. מורכב ושופע. בלנד בורדו מלא נוכחות ועומק, משלב ניחוח פרי צעיר ומודגש, יחד עם תיבול ים תיכוני ירקרק ונעים. חמיצות נעימה וסיומת ארוכה ושופעת פרי. |
מחיר 149 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב סוסון ים עוז |
110 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seahorse Winery Oz - עוז הוא יין חדש של יקב סוסון-ים והוא מוקדש לסופר הישראלי עמוס עוז (Amos Oz) שהלך לעולמו בשנת 2018. היינן זאב דוניה מספר שרצה לעשות יין "אחר". והבלנד שיצר הוא בהחלט "אחר" ומורכב מ-44% סאנסו, 36% גרנאש, 18% קברנה סוביניון ו-2% פטיט סירה. צבע של היין אדום חיוור ויפהפה והארומות בעדינות חושפות תיבול ים-תיכוני ומלא-חן. למרות 15% אלכוהול הלגימה מגלה גוף יחשית לא כבד ומרקם נעים וקל לשתייה. ביצוע מקורי, מעניין וטעים של סוסון-ים |
99 ₪
|
|||||||||||
|
 |
שאטו רמו בלנד חוסן 2012 |
119 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| השחקן החדש במגרש היינות הישראליים - ששמו וודאי בלבל רבים מאיתנו והצליח ליצור רושם של אחוזת יין צרפתית - הלוא הוא "שאטו רמו" מצליח להפתיע פעם נוספת עם בלנד קטיפתי וסמיך בעל מאפיינים ארץ-ישראליים שמקנים לו חוסן ועוצמה. |
מחיר 89 ₪
|
|||||||||||
|
 |
יקב כישור סוואנט אדום |
160 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kishor Savant Red - יין אדום המורכב מ-80% קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו. הייו התבגר בחביות לתקופה של שנה. חובבי היין יאהבו את היין הזה מאוד לא בגלל שהוא כבד, אלא בגלל תווי העץ שיש לו, שמזכירות מאוד עץ מבוגר. החך חלק, והטאנינים עזים ממש והסימפוניה כולה מתובלת ויפה. |
מחיר 119 ₪
|
|||||||||
|
 |
יקב קטלב נס הרים |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| מלאכת הייננות של יקב קטלב תואמת את זו שנקטו רוב ראשוני היקבים הקטנים בישראל, בין אם בהתערבות המינימלית של היינן ובין אם בהבגרה ארוכה בחביות עץ. בחירת הזנים במקרה הזה היא ייחודית ומקורית ומורכבת ממרלו ופטיט ורדו במינונים שווים. |
מחיר 119 ₪
|
|||||||||||
|
 |
מיסטי הילס - יקב צרעה |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| בלנד של ענבי קברנה סוביניון וסירה המיוצר בבצירים המפגינים איכות יוצאת מן הכלל. מקור הענבים באדמת טרה רוסה וגיר. יין מרוכז ואלגנטי בעל כושר יישון של שנים רבות. |
מחיר 399 ₪
|
|||||||||||
|
