וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
וויסקי ניקה גריין בזיקוק רציף (קופי) |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nikka Coffey Grain Whisky - במזקקת מיאגיקיו של ניקה פועלים בנוסף לדודי הזיקוק הרגילים גם שני דודי זיקוק רציף מסוג קופי (Coffey). בדודים אלה מיוצר הגריין ויסקי המשמש בבלנדים של החברה, אך גם ביקבוק מעניין זה - המדגיש את הטעם הייחודי והעדין של המרכיב הבסיסי ביותר בבלנדים של ניקה. הויסקי מיוצר בעיקר מתירס בזיקוק רציף, והוא פירותי, אקזוטי מיוחד. מומלץ גם למתחילים וגם לחובבים מנוסים שיהנו לנסות את הגיוון. |
239 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון 12 |
200 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Singleton of Dufftown 12 Years Old - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט עדין ונעים, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. |
מחיר 169 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי באפלו טרייס בורבון |
230 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Buffalo Trace - הברבן המוכר של מזקקת באפלו טרייס, אחת המזקקות החשובות והמעוטרות ביותר בארה"ב. באפלו טרייס יושן בחביות עץ אלון אמריקאי במשך 8 שנים, פרק זמן ארוך יחסית לויסקי אמריקאי. באפלו טרייס מהווה תמורה מצויינת למחיר, ומהנה מאוד לשתיה נקייה. יחד עם זאת הוא מתאים גם כבסיס לקוקטיילים איכותיים כמו אולד פאשנד או מינט ג'ולפ. |
179 ₪
|
|||||||||
|
 |
פור רוזס (Four Roses) - חבית יחידה |
299 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
(FOUR ROSES (single barrel - חבית יחידה הוא בורבון איכותי במיוחד, מהרמה הגבוהה ביותר. כפי שמרמז השם, הבורבון מבוקבק באצוות של חבית אחת - כל חבית מעט שונה, אך כולן שומרות על סטנדרט האיכות הקפדני. כדי לשמור על הטעם והמרקם המיוחדים פור רוזס חבית יחידה מבוקבק בחוזק של 50% אלכוהול! הברבן מיוצר מערבוב דגנים של 60% תירס מתוק ופירותי, 35% שיפון מפולפל ומתובל, ו-5% מאלט עשיר ומלא טעם. |
מבצע 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי וודפורד ריזרב |
270 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Woodford Reserve - פרימיום בורבון המיוצר במזקקת וודפורד בקנטאקי. הויסקי איכותי במיוחד ומיוצר באצוות קטנות לאחר לפחות 6 שנות יישון תוך בקרה קפדנית - ועל כל בקבוק רשום מספר האצווה ומספר הבקבוק. וודפורד רירזב שונה מבורבונים אחרים בכך שהוא מזוקק 3 פעמים בדודי זיקוק שהובאו מסקוטלנד, והתוצאה היא ויסקי עדין ואלגנטי יותר. |
209 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנדרונאך 12 שנה "אוריג'ינל" |
320 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 12 years 'Original' - סינגל מאלט משובח במיוחד ממזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי יושן 12 שנים לפחות בחביות שרי פדרו חימנז ואולורוסו משובחות, והוא שופע בטעמי השרי הנפלאים, קרמיים ומתוקים. גלנדרונאך 12 שנה הוא אמנם רק הבסיסי שבסדרה של גלנדרונאך, אך מרגיש בוגר מגילו ומתעלה על מרבית הויסקים האחרים בקבוצת גיל זו. |
249 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנגוין סינגל מאלט 10 שנים |
230 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GLENGOYNE 10 YEAR OLD - גלנגוין הוא אחד הוויסקים הסקוטיים היחידים שזוקקו מ-UNPEATED מאלט. נותנים ללתת להתייבש באופן טבעי לפני שמתחילים את התסיסה והזיקוק, והתוצאה היא סגנון אלגנטי ובעל גוף בינוני. |
169 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ג'יימסון סלקט רזרב - חבית שחורה |
220 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jameson Select Reserve Black Barrel - גירסה חדשה של הויסקי האירי המוכר ג׳יימסון. הויסקי התיישן בחביות שרי ובחביות בורבון חרוכות במיוחד, שמעניקות לויסקי מרקם מלא ועשיר וטעמי וניל ועץ עמוקים. |
189 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלנטיינ'ס 17 שנה |
360 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ballantine's 17 years old - בלנדד ויסקי סקוטי מבית בלנטיינ׳ס, אחד היצרנים המובילים בעולם. בהשוואה לגירסת ה-12 שנה הויסקי מעושן ועדין יותר, ועשיר בטעמי פירות טריים בניגוד לפירות היבשים הבולטים בגירסת ה-21 שנה. גירסת ה-17 שנה נבחרה על ידי מבקר הויסקי הנודע ג׳ים מארי לויסקי הטוב ביותר בעולם לשנת 2011! |
249 ₪
|
|||||||||
|
 |
לפרוייג סלקט |
290 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Laphroaig Select - מהדורה מיוחדת למי שאוהב יותר... יותר גוף, יותר עשן, יותר חבית, יותר וויסקי. התיישן בחביות מובחרות מהמזקקה ומהווה מחול של עשן ועץ, מעוד אלגנטי והרמוני. |
מחיר 199 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי בונאהייבן 12 שנה |
260 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bunnahabhain 12 - מגיע אלינו מהאי הסקוטי איילה המפורסם בויסקים המורכבים והמעושנים המיוצרים בו. אך בונאהייבן 12 שנה אינו מעושן כלל - אלא עדין ופירותי, עם השפעת שרי בולטת ומליחות ימית עדינה. זהו אינו ויסקי טיפוסי מאיילה - אך מורכב לא פחות מהאחרים, עשוי היטב, ומומלץ לחובבי הויסקים הפירותיים מהספיסייד המחפשים ויסקי דומה אך עם טוויסט קטן. ויסקי מוצלח וטעים מאוד! |
229 ₪
|
|||||||||
|
 |
טליסקר 10 Talisker |
290 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| טאליסקר הינו סינגל מאלט סקוטי קלאסי בעל פרופיל טעם מעושן, מהאי סקאיי שלחופה המערבי של סקוטלנד. |
מבצע: 229 ₪
|
|||||||||
|
 |
אוכנטושן 12 שנה |
220 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Auchentoshan 12 שנה - בזכות זיקוק שלוש פעמים והתיישנות ארוכה בחביות עץ אמריקאיות, מתקבל סינגל מאלט עדין וחלק במיוחד בעל ארומות מפתות של שקדים, קרמל וסוכריות טופי. |
מחיר 179 ₪
|
|||||||||
|
 |
בנרומאך 10 שנים |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Benromach 10 הוא סינגל מאלט מאיזור הספייסייד, אך הוא אינו ספייסייד טיפוסי. הוא מעושן מעט ובעל גוף מלא ועשיר, הגורמים לו להרגיש יותר בסגנון ההיילנדס. הויסקי התיישן 9 שנים בחביות בורבון ושרי, ולאחר מיזוג החביות עבר פיניש של שנה נוספת בחביות שרי אולורוסו במילוי ראשון. הודות לאיכות החבית ומחסני היישון בנרומאך 10 שנים מרגיש בוגר בהרבה מגילו. מומלץ מאוד לחובבי סינגל מאלט ותיקים המחפשים ויסקי מורכב ומעניין, ללגימה איטית והתעמקות בטעמים ובניחוחות. |
249 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי באומור 12 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bowmore 12 - ויסקי סקוטי המגיע מהאי המפורסם איילה, וכצפוי מויסקים מהאי הוא מעושן, ימי ומלוח, ומעט לימוני. באומור 12 פחות מעושן ובעיקר פחות כבולי מאשר הויסקים מדרום איילה - לגבולין, ארדבג ולאפרוייג, ולכן עדין ומאוזן יותר מהם. |
239 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי אברלור 10 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aberlour 10 - סינגל מאלט קלאסי מאיזור הספייסייד, יושן במשך 10 שנים בחבית שרי שהעניקו לויסקי צבע עמוק ואדמדם והרמוניה של טעמים וניחוחות של תבלינים, פירות, ואגוזים. |
189 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי בורבון נוב קריק (Knob Creek) |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| בורבון Knob Creek שנים הינו ויסקי אמריקאי מבית ג'ים בים. הויסקי מיוצר באצוות קטנות, כאשר החביות נבחרות אחת אחת כשהן מגיעות לזמן המתאים לביקבוק. אז החביות מעורבבות יחד כדי לקבל מוצר אחיד ואת הטעם המוכר והאהוב. |
מחיר 189 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנמורנג'י אוריג'ינל 10 שנים ליטר |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie original - ויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 10 שנים שיושן בחביות אלון אמריקאי איכותיות ביותר. לגלנמורנג׳י אוריג׳ינל טעמים מעודנים ומתקתקים וקשת מאוד מעניינת של ניחוחות. |
199 ₪
|
|||||||||
|
 |
אמרוט פיוז'ן |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Amrut Fusion - הוויסקי השלישי מרשימת מיטב הוויסקי של ג'ים מורי לשנת 2010. מזוקק משעורה כבולה המגיעה מסקוטלנד ושעורה אוורירית ממרגלות הרי ההימלאיה מהודו, מה שהופך את זה להיתוך אמיתי של שתי מדינות ותקופות ומכאן השם פיוזן. |
מחיר 249 ₪
|
|||||||||
|
 |
ניקה מהחבית - From The Barrel |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nikka From The Barrel - הוא בלנדד ויסקי יפני בחוזק חבית, המבוקבק באצוות קטנות. החוזק האלכוהולי ואחוז המאלט הגבוה בבלנד תורמים למרקם ולגוף של הויסקי, והתוצאה היא ויסקי איכותי ומשתלם במיוחד. מומלץ! הויסקי זכה במדליית זהב בתחרויות חשובות בעולם. |
מבצע 229 ₪
|
|||||||||
|
 |
מקאלן 12 טריפל קאסק |
279 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Macallan 12 Triple Cask - הינו וויסקי הדגל החדש של המזקקה שבא להחליף את סדרת הפיין אוק המוכרת. איזון זה של חביות ברבן לשעבר ושרי מעץ אלון אמריקאי ואירופאי, יוצרות ויסקי מורכב ומעניין. |
239 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי ג'יימסון ליטר |
150 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jameson Irish Whiskey - ויסקי מוכר ופופולארי המורכב מרכיבים טבעיים המגיעים מהכפרים של אירלנד. ויסקי מזוקק 3 פעמים ליצירת הטעם החלק והמוכר של המותג. |
מחיר 119 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנפידיך 12 שנים |
170 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenfiddich special reserve 12 years - נמכר בלמעלה מ-180 מדינות והוא הסינגל מאלט הנמכר ביותר בעולם. מזוקק, מיושן ומבוקבק במזקקה עצמה. |
139 ₪
|
|||||||||
|
 |
ג'ק דניאלס 1L |
160 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Jack Daniel's 1L No.7 - וויסקי הפרימיום המפורסם בעולם שרק עבורו פתחו עוד קטגוריה - "וויסקי טנסי". תווית המשקה המפורסמת "יש דברים שלא צריך לשנות" , שמופיעה על פני הבקבוק הינה התווית המקורית מאז החלו לייצר אותו ב-1863 . הוויסקי מזוקק מתירס, שיפון ושעורה מונבטת. התזקיק מסונן דרך פחם מעץ מייפל למשך 12 ימים, מה שמאט את הייצור, אך מעלה את האיכות לגבהים חדשים עם הטעמים העוצמתיים, המתקתקות היחודית והמרקם החלק והנקי, שממצבים את הוויסקי הזה בליגה משלו... |
מחיר 139 ₪
|
|||||||||
|
 |
טילינג סינגל גריין בפיניש יין אדום |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Teeling Small Batch הוא גריין ויסקי אירי, שבסוף תקופת היישון בחביות בורבון עבר חיתון ופיניש בחביות יין אדום - קברנה סוביניון מקליפורניה. חביות היין העניקו לויסקי ארומה פירותית ומילאו מעט את המרקם העדין. בניגוד לרוב המוחלט של הויסקים בסקוטלנד ובאירלנד, הויסקי הוא 'סינגל גריין' - כלומר ויסקי שזוקק בזיקוק רציף בלבד, ללא מאלט ויסקי. בנוסף הויסקי מבוקבק בחוזק 46%, ללא סינון או תוספת צבע. התוצאה היא ויסקי בעל גוף קל ועדין, אך מצד שני טעמים מלאים ומספקים. |
מחיר 179 ₪
|
|||||||||
|
