וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
בנרומאך 10 שנים |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Benromach 10 הוא סינגל מאלט מאיזור הספייסייד, אך הוא אינו ספייסייד טיפוסי. הוא מעושן מעט ובעל גוף מלא ועשיר, הגורמים לו להרגיש יותר בסגנון ההיילנדס. הויסקי התיישן 9 שנים בחביות בורבון ושרי, ולאחר מיזוג החביות עבר פיניש של שנה נוספת בחביות שרי אולורוסו במילוי ראשון. הודות לאיכות החבית ומחסני היישון בנרומאך 10 שנים מרגיש בוגר בהרבה מגילו. מומלץ מאוד לחובבי סינגל מאלט ותיקים המחפשים ויסקי מורכב ומעניין, ללגימה איטית והתעמקות בטעמים ובניחוחות. |
249 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי באומור 12 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bowmore 12 - ויסקי סקוטי המגיע מהאי המפורסם איילה, וכצפוי מויסקים מהאי הוא מעושן, ימי ומלוח, ומעט לימוני. באומור 12 פחות מעושן ובעיקר פחות כבולי מאשר הויסקים מדרום איילה - לגבולין, ארדבג ולאפרוייג, ולכן עדין ומאוזן יותר מהם. |
239 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי באפלו טרייס בורבון |
239 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Buffalo Trace - הברבן המוכר של מזקקת באפלו טרייס, אחת המזקקות החשובות והמעוטרות ביותר בארה"ב. באפלו טרייס יושן בחביות עץ אלון אמריקאי במשך 8 שנים, פרק זמן ארוך יחסית לויסקי אמריקאי. באפלו טרייס מהווה תמורה מצויינת למחיר, ומהנה מאוד לשתיה נקייה. יחד עם זאת הוא מתאים גם כבסיס לקוקטיילים איכותיים כמו אולד פאשנד או מינט ג'ולפ. |
179 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי אברלור 10 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aberlour 10 - סינגל מאלט קלאסי מאיזור הספייסייד, יושן במשך 10 שנים בחבית שרי שהעניקו לויסקי צבע עמוק ואדמדם והרמוניה של טעמים וניחוחות של תבלינים, פירות, ואגוזים. |
189 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי בורבון נוב קריק (Knob Creek) |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| בורבון Knob Creek שנים הינו ויסקי אמריקאי מבית ג'ים בים. הויסקי מיוצר באצוות קטנות, כאשר החביות נבחרות אחת אחת כשהן מגיעות לזמן המתאים לביקבוק. אז החביות מעורבבות יחד כדי לקבל מוצר אחיד ואת הטעם המוכר והאהוב. |
מחיר 189 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנמורנג'י אוריג'ינל 10 שנים ליטר |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie original - ויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 10 שנים שיושן בחביות אלון אמריקאי איכותיות ביותר. לגלנמורנג׳י אוריג׳ינל טעמים מעודנים ומתקתקים וקשת מאוד מעניינת של ניחוחות. |
199 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנדרונאך 12 שנה "אוריג'ינל" |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 12 years 'Original' - סינגל מאלט משובח במיוחד ממזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי יושן 12 שנים לפחות בחביות שרי פדרו חימנז ואולורוסו משובחות, והוא שופע בטעמי השרי הנפלאים, קרמיים ומתוקים. גלנדרונאך 12 שנה הוא אמנם רק הבסיסי שבסדרה של גלנדרונאך, אך מרגיש בוגר מגילו ומתעלה על מרבית הויסקים האחרים בקבוצת גיל זו. |
249 ₪
|
|||||||||
|
 |
אמרוט פיוז'ן |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Amrut Fusion - הוויסקי השלישי מרשימת מיטב הוויסקי של ג'ים מורי לשנת 2010. מזוקק משעורה כבולה המגיעה מסקוטלנד ושעורה אוורירית ממרגלות הרי ההימלאיה מהודו, מה שהופך את זה להיתוך אמיתי של שתי מדינות ותקופות ומכאן השם פיוזן. |
מחיר 249 ₪
|
|||||||||
|
 |
ניקה מהחבית - From The Barrel |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nikka From The Barrel - הוא בלנדד ויסקי יפני בחוזק חבית, המבוקבק באצוות קטנות. החוזק האלכוהולי ואחוז המאלט הגבוה בבלנד תורמים למרקם ולגוף של הויסקי, והתוצאה היא ויסקי איכותי ומשתלם במיוחד. מומלץ! הויסקי זכה במדליית זהב בתחרויות חשובות בעולם. |
מבצע 229 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנקינצ'י 12 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 Glenkinchie הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי משובח, בעל צבע זהוב מעט חיוור. בעל ארומות רעננות, גוף קליל וחלק וסיום יבש ומעט פרחוני. מגיע במארז מהודר. |
239 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלנטיינ'ס 17 שנה |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ballantine's 17 years old - בלנדד ויסקי סקוטי מבית בלנטיינ׳ס, אחד היצרנים המובילים בעולם. בהשוואה לגירסת ה-12 שנה הויסקי מעושן ועדין יותר, ועשיר בטעמי פירות טריים בניגוד לפירות היבשים הבולטים בגירסת ה-21 שנה. גירסת ה-17 שנה נבחרה על ידי מבקר הויסקי הנודע ג׳ים מארי לויסקי הטוב ביותר בעולם לשנת 2011! |
מחיר 249 ₪
|
|||||||||
|
 |
מקאלן 12 טריפל קאסק |
279 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Macallan 12 Triple Cask - הינו וויסקי הדגל החדש של המזקקה שבא להחליף את סדרת הפיין אוק המוכרת. איזון זה של חביות ברבן לשעבר ושרי מעץ אלון אמריקאי ואירופאי, יוצרות ויסקי מורכב ומעניין. |
239 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי ג'יימסון ליטר |
150 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jameson Irish Whiskey - ויסקי מוכר ופופולארי המורכב מרכיבים טבעיים המגיעים מהכפרים של אירלנד. ויסקי מזוקק 3 פעמים ליצירת הטעם החלק והמוכר של המותג. |
מחיר 119 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנפידיך 12 שנים |
170 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenfiddich special reserve 12 years - נמכר בלמעלה מ-180 מדינות והוא הסינגל מאלט הנמכר ביותר בעולם. מזוקק, מיושן ומבוקבק במזקקה עצמה. |
139 ₪
|
|||||||||
|
 |
ג'ק דניאלס 1L |
160 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Jack Daniel's 1L No.7 - וויסקי הפרימיום המפורסם בעולם שרק עבורו פתחו עוד קטגוריה - "וויסקי טנסי". תווית המשקה המפורסמת "יש דברים שלא צריך לשנות" , שמופיעה על פני הבקבוק הינה התווית המקורית מאז החלו לייצר אותו ב-1863 . הוויסקי מזוקק מתירס, שיפון ושעורה מונבטת. התזקיק מסונן דרך פחם מעץ מייפל למשך 12 ימים, מה שמאט את הייצור, אך מעלה את האיכות לגבהים חדשים עם הטעמים העוצמתיים, המתקתקות היחודית והמרקם החלק והנקי, שממצבים את הוויסקי הזה בליגה משלו... |
מחיר 139 ₪
|
|||||||||
|
 |
טילינג סינגל גריין בפיניש יין אדום |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Teeling Small Batch הוא גריין ויסקי אירי, שבסוף תקופת היישון בחביות בורבון עבר חיתון ופיניש בחביות יין אדום - קברנה סוביניון מקליפורניה. חביות היין העניקו לויסקי ארומה פירותית ומילאו מעט את המרקם העדין. בניגוד לרוב המוחלט של הויסקים בסקוטלנד ובאירלנד, הויסקי הוא 'סינגל גריין' - כלומר ויסקי שזוקק בזיקוק רציף בלבד, ללא מאלט ויסקי. בנוסף הויסקי מבוקבק בחוזק 46%, ללא סינון או תוספת צבע. התוצאה היא ויסקי בעל גוף קל ועדין, אך מצד שני טעמים מלאים ומספקים. |
מחיר 179 ₪
|
|||||||||
|
 |
אולד פאלטני 12 שנה |
200 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Old Pulteney 12 שנה הוא ויסקי המגיע מצפון איזור ההיילנדס, עשיר וימי. הויסקי התיישן בחביות בורבון איכותיות שנשארו להתייבש באוויר המלוח והימי שבסביבת המזקקה, וקיבלו טעמים מיוחדים המועברים גם לויסקי. הויסקי זכה במדליית זהב כפולה בתחרות העולמית בסן פרנסיסקו בשנת 2006. |
169 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי טולאמור דיו 'פיניקס' |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tullamore Dew Phoenix היא גירסה מיוחדת של הבלנד האירי המוכר, ומכילה שלושה סוגי ויסקי מעורבבים ביחד - מאלט, גריין, ופוט-סטיל אירי. לאחר הערבוב הויסקי עבר יישון שני בחביות שרי, ובוקבק בחוזק מלא של 55%. |
מחיר 199 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי מאנקי שולדר |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Monkey Shoulder הוא בלנדד מאלט מבית משפחת גראנט, ומכיל ויסקי ערבוב של סינגל מאלט בלבד משלוש המזקקות שבבעלות המשפחה - גלנפידיך, בלוויני וקינינבי. מאנקי שולדר הוא ויסקי רך, מתקתק וקל לשתייה, שמתאים ללגימה איטית בפני עצמו או כבסיס איכותי לקוקטייל. |
139 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי איילה מיסט 17 שנה |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Islay Mist 17 - הוא גירסה מעושנת וקרמיות במיוחד של איילה מיסט - ויסקי בלנדד סקוטי שאחד ממרכיביו העיקריים הוא לפרואיג, שמעניק לו עומק ותחושת עישון ימית עשירה. וויסקי נהדר לקינוח, מעושן עם תווי דבש, אגוזי לוז, אלון עדין וטבק. |
מחיר 249 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנליווט 12 שנה חביות חדשות |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Glenlivet 12 First Fill - וויסקי סקוטי משובח של Glenlivet מיושן 12 שנים בחביות מילוי ראשון. ויסקי מאוזן, פירותי ופרחוני. מומלץ למתחילים, ומספק תמורה טובה למחיר. |
219 ₪
|
|||||||||
|
 |
ווילד טורקי 101 |
180 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Wild Turkey 101 - הברבן האמריקאי המוכר בגירסה מחוזקת וטובה במיוחד. בחוזק של proof 101, או 50.5%. |
מחיר 149 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי בונדוקס 11 שנים חוזק חבית |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Boondocks 11 Cask Strength - הוא ויסקי תירס אמריקאי. הגרסה הזו מיושנת רק בחביות עץ אלון אמריקאי משומשות. כמו שאר הביטויים של בונדוקס, גם בזה נוכחים טעמי הוניל, השוקולד והתירס הטיפוסיים למזקקה הזו. תחושת החך רכה ואלגנטית עד כדי כך שלרגע תשכחו את החוזק האלכוהולי של הויסקי. |
מחיר 229 ₪
|
|||||||||||
|
 |
בלוויני 12 שנה Double Wood |
260 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balvenie 12 Double Wood - ויסקי סינגל מאלט המיושן 12 שנים בחביות ברבן ויישון נוסף בחביות שרי אולרוסו ספרדיות ומכאן שמו: דאבל ווד. היישון הנוסף בחביות השרי מעניק לויסקי טעמים מזמינים של קינמון, תמרים ושוקולד, וביחד עם טעמי הדבש האופיניים לבלוויני הופכים את הויסקי לאהוב במיוחד ברחבי העולם. מומלץ במיוחד לאלו שעושים את צעדיהם הראשונים בעולם הסינגל מאלט! |
מחיר 239 ₪
|
|||||||||
|
 |
ג'ק דניאלס שיפון |
200 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jack Daniel's Rye - וויסקי שיפון מבית ג'ק דניאלס. |
מחיר 189 ₪
|
|||||||||
|
