וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
היביקי הרמוניה יפנית |
550 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hibiki Japanese Harmony - היביקי הרמוניה מפתה וקליל, בעל ארומות מתקתקות והדריות עם נגיעות של פרחניות. וויסקי הזה מיושן בשלושה סוגי עץ. עץ אלון אמריקאי, עץ אלון ספרדי ועץ אלון יפני מזן מיזונרא. אחד מהבלנדד וויסקים המעוטרים ביפן וגם בעולם |
מחיר 479 ₪
|
|||||||
|
 |
ברבן בונדוקס 8 סיומת חבית פורט |
280 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Boondocks 8 Bourbon Port Barrel Finish - ברבן מורכב ומלא אופי, התיישן במשך 8 שנים בחבית עץ אלון חדשה וחרוכה ועוד סיומת מיוחד של חבית פורט לתקופה של פחות מ-6 חודשים על מנת לספק לכם חוויה יותר מורכבת. בונדוקס פורט בארל נחשב לאחד מהויסקי הטובים ביותר בשוק כרגע, עם תווים מאוזנים של וניל, צימוקים, דבש ופירות הדר המשלימים כל קוקטייל על בסיס בורבן. |
מחיר 259 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ריג׳מונט רזרב 1792 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ridgemont Reserve הוא בורבון נהדר בן 8 שנים, המציג איזון מושלם בין טעמי העץ לטעמי התזקיק. תבליני שיפון מודגשים, גוף מלא וחלקות נעימה הופכים את הריג׳מונט רזרב לבורבון נפלא ללגימה איטית ומהנה. הבורבון מבוקבק באצוות קטנות, ויתכנו הבדלים קטנים משנה לשנה. |
מבצע: 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
בן נוויס 10 |
500 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ben Nevis 10 - סינגל מאלט מאזור היילנד מפורט וויליאם שבסקוטלנד. |
מחיר 439 ₪
|
|||||||||||
|
 |
קילקראן 12 שנה קמבלטאון |
370 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Campbeltown Kilkerran 12 Years - וויסקי מאזור הקמבלטאון. באף טעמי אלון דומיננטיים, ומיד לאחר מכן מרשמלו קלויי, פודינג פירות יבשים ודובדבנים, בהמשך רמזים למרציפן וכבול. החך מתחיל עם פירות הדרים ונגיעות של קליפות תפוז, נגיעות עדינות של וניל טרי באטר סקוטש, חלת דבש ועוגיות. סיומת קטיפתית חלקה עם מרנג לימון, ולסיכום... יש שמנוניות ומלח שהיית מצפה מאזור Campbeltown. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילקראן 8 חוזק חבית קמבלטאון |
400 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Campbeltown Kilkerran 8 Cask Strength - מהדורה מוגבלת של בקבוק המזקקה של קילקראן מהמזקקה של גלנגיל שבקמבלטאון. המאלט נשאר בחבית למשך שמונה שנים, לפני שבוקבק בחוזק חבית של 56.5% אלכוהול. |
מחיר 329 ₪
|
|||||||||||
|
 |
וויסקי אובן 14 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Oban 14 הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מעולה, דוגמה מייצגת לאיזור ההיילנדס. בעל איזון נשגב ועגלגלות מושלמת בפה, פירותיות מאוזנת עם אדמתיות, שעווה ועישון קל. קלינליש הוא ויסקי בעל מורכבות טעמים נדירה ליישון של 14 שנים בלבד. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
באומור 15 שנה 'דארקסט' |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bowmore Darkest - ויסקי בן 15 שנה מהאי איילה, שעבר יישון שני במשך 3 שנים שלמות בחביות שרי. בעל גוף מלא, חלק ועוצמתי, עם מעט עשן מתוק ופירותיות מהשרי. צבעו של הויסקי אדום עמוק, המשקף היטב את אופי השרי המאוזן להפליא עם העישון הטבעי של הויסקי. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלן סקוטיה ויקטוריאנה |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glen Scotia Victoriana הוא סינגל מאלט בחוזק גבוה ממזקקת גלן סקוטשיה, האחות המוכרת פחות של ספרינגבנק מאיזור קמפבלטאון. גירסה זו, ללא ציון גיל, אלגנטית ומאוזנת היטב. הויסקי התיישן תחילה בחביות בורבון, ולאחר מכן בחביות שרי פדרו חימנז חרוכות במיוחד שנבחרו בקפידה עבור ויסקי זה. |
מבצע: 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
אמרוט פיוז'ן |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Amrut Fusion - הוויסקי השלישי מרשימת מיטב הוויסקי של ג'ים מורי לשנת 2010. מזוקק משעורה כבולה המגיעה מסקוטלנד ושעורה אוורירית ממרגלות הרי ההימלאיה מהודו, מה שהופך את זה להיתוך אמיתי של שתי מדינות ותקופות ומכאן השם פיוזן. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלוויני 14 "שבוע כבול" |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balvenie 14 Peat week - הוא סינגל מאלט נהדר ומיוחד ביותר, מכיוון שהוא מורכב מוויסקי שהתיישן בחביות עץ אלון אמריקאיות למשך 14 שנה, אך המיוחד בגרסה זאת שהשתמשו בכבול אינטנסיבי במיוחד. זוהי מהדורה מוגבלת אשר מייצרים במשך שבוע אחד בלבד פעם בשנה! |
מחיר 499 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי איגל רייר 10 שנים |
390 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eagle Rare 10 years - ברבן משובח ביותר של מזקקת באפלו טרייס, אחת המזקקות החשובות והמעוטרות ביותר בארה"ב. איגל רייר יושן בחביות עץ אלון אמריקאי במשך 10 שנים, פרק זמן ארוך יחסית לויסקי אמריקאי, ובוקבק בחוזק אלכוהולי של 45% המבטאים בצורה מושלמת את הטעם והמרקם העשירים. |
מחיר 269 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי הודסון שיפון למנהטן 700 מ"ל |
550 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hudson Manhattan Rye - וויסקי 100% שיפון מניו-יורק מזוקק בזיקוק יחיד כדי לשמור יותר טוב על טעמי הדגן. מבוקבק בחוזק של 46% אלכוהול ומושלם לקוקטיילים קלסיים כמו המנהטנן. |
מחיר 489 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ויסקי The Ileach חוזק חבית |
320 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ileach The True Taste of Islay - הוא סינגל מאלט סקוטי מהאי המפורסם איילה, מעושן ועוצמתי. לא מצויין מאיזו מזקקה מגיע הויסקי, אך הדעה המקובלת היא לגבולין או קאול אילה. גרסה זאת מגיעה בחוזק חבית של 58% אלכוהול. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון 18 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Singleton of Dufftown 18 Years Old - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט עדין ונעים, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. גירסת ה-18 שנה בוגרת ומורכבת יותר מגירסת ה-12 שנה, והיא פירותית ומתוקה יותר. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
 |
טליסקר 57 צפונה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Talisker 57 North - גרסת חוזק חבית מבית טאליסקר בעלת 57% אלכוהול. |
מחיר 345 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי אייל אוף ג'ורה פרופסי |
400 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Isle Of Jura Prophecy - הוא סינגל מאלט מעניין ומיוחד, המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי הינו ללא ציון גיל (מכיל ויסקים בני 13 עד 21), והוא מאוד מעושן - שלא כמו מרבית המאלטים של המזקקה. |
מחיר 369 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ארדבג אן אואה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg An Oa - גרסה מיוחדת מבית ארדבג אשר התיישנה חצי בחביות שרי וחצי בחביות ברבן ולאחר מכן חותנו בחבית גדולה(VAT) מאלון צרפתי. עגול במיוחד ומורכב עם טעמי טופי, עשן, זרעי אניס, ובננות. |
מחיר 429 ₪
|
|||||||||
|
 |
לונגמורן בחירת המזקק |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Longmorn Distiller's Choice - סינגל מאלט עוצמתי ומלטף המגיעה מאזור ספייסייג התיישן ב-3 סוגי חביות לפי בחירת המזקק על מנת ליצור סימפוניה אלגנטית של טעמי תפוז, וניל, ושעורה. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||||
|
 |
וויסקי בנרומאך 10 חוזק חבית |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Benromach 10 Cask Strength - הגרסה המקורית של וויסקי הדגל מהמזקקה בחוזק חבית של 57%. |
400
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י לסנטה |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Lasanta - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות ששימשו לייצור שרי אולורוסו. פירוש המילה Lasanta בגאלית (שפת הסקוטים הקדומה) הוא ׳חום ותשוקה׳, שם המתאים למקורן של חביות השרי הספרדי וכמובן גם לטעם העשיר, המתוק והמחמם של הויסקי. זהו ויסקי המיועד לאנשים הרוצים תמיד להתנסות בחוויות חדשות. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ברוכלדי איילה סינגל מאלט פורט שארלוט |
350 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
סינגל מאלט סקוטי פיטד (Heavily smoky) מבית המזקקה המערבית ביותר באיילה - ברוכלדי. המתיקות המעושנת של השעורה נותנת קונטרסט מושלם לרעננות הרוח הימית ועושר הטופי והווניל. הוא חזק, ממוקד, מלא עומק ומורכבות, מביא אומץ וכוח, מחמם את הלב והנשמה. |
מחיר 319 ₪
|
|||||||
|
 |
אברלור 16 שנים |
500 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aberlour 16 שנה - סינגל מאלט קלאסי מאיזור הספייסייד, שהתיישן במשך 16 שנים בשילוב של חביות בורבון ושרי במילוי ראשון. זהו ויסקי פירותי, רענן ומתקתק, בעל מרקם חלק להפליא ואיזון מושלם. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילכומן לוך גורם 2015 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kilchoman Loch Gorm 2015 הוא ויסקי סקוטי מעושן מהאי איילה המפורסם, המזוקק במזקקת קילכומן - המזקקה החדשה באי שנוסדה רק בשנת 2005 וכבר קוטפת שבחים ופרסים. על אף גילו הצעיר של הויסקי, 5 שנים, הוא מרגיש בוגר בהרבה ובעל מורכבות ומרקם מרשימים. הויסקי התיישן בחביות שרי אולורוסו, שמוסיפות טעמי פירות יבשים שמשתלבים נהדר עם העישון והופכים אותו מתוק יותר. מומלץ מאוד לחובבי ויסקים מעושנים מהאי איילה. זכה לציון 90 המרשים מסרג׳ ולנטין (whiskyfun.com), אחד ממבקרי הויסקי המובילים בעולם! |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילכומן מאכיר ביי |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kilchoman Machir Bay הוא ויסקי סקוטי מעושן מהאי איילה המפורסם, המזוקק במזקקת קילכומן - המזקקה החדשה באי שנוסדה רק בשנת 2005 וכבר קוטפת שבחים ופרסים. על אף גילו הצעיר של הויסקי, 5 שנים, הוא מרגיש בוגר בהרבה ובעל מורכבות ומרקם מרשימים. מומלץ מאוד לחובבי ויסקים מעושנים מהאי איילה, מאכיר ביי הוא תמורה מצויינת לכסף. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
