וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
בייקר'ס בורבון |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jim Beam Baker's - נקרא על שם בייקר בים, נכדו של האחיין של ג'ים בים. בייקרס מגלם בתוכו יותר משישה דורות של ניסיון בזיקוק בורבון. להכנת הבייקרס משתמשים בשמרי הכד של המשפחה הנשמרים כבר למעלה מ-70 שנה. שמרים אלו מצליחים להפיק שוב ושוב בורבון עם מרקם חלק וטעם יציב. הבורבון מתיישן 7 שנים ומגיעה בחוזק של 53.5% אלכוהול. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט 18 שנה |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Glenlivet 18 - הוא ויסקי סינגל מאלט מעולה מבית מזקקת הגלנליווט. הויסקי התיישן 18 שנים לפחות בחביות אלון אמריקאי ובחביות שרי ספרדי, שהעניקו לו טעמים עמוקים נוספים של דבש ופירות יבשים. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י נקטר ד'אור |
450 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Nectar D'Or - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות עץ קטנות (Barriques) ששימשו לייצור יין קינוח סוטרן בצרפת. ׳נקטר הזהב׳ הוא שם הולם לויסקי מופלא זה, מתוק מאוד וזהוב כמו יין הסוטרן האצילי. |
319 ₪
|
|||||||||
|
 |
קאול אילה בחירת המזקק |
590 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caol Ila Distillers Edition - מהדורה מיוחדת מבית קאול אילה בחירת המזקק. מה שמיוחד בוויסקי זה החביות יין מוסקטל צרפתי שבהם התיישנה הסימפוניה הזאת. מתקתק אך יבש, מעושן ומאוזן אלו התארים של הוויסקי. |
399 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי בלנטונ'ס סינגל בארל |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blanton's bourbon ברבן מחבית יחידה הנחשב לאחד הברבנים הטובים והאיכותיים ביותר מקנטאקי. כל חבית מבוקבקת באופן ידני וכל בקבוק נושא תווית ממוספרת. |
479 ₪
|
|||||||||
|
 |
ג'יימסון 18 שנה לימיטד רזרב |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JAMESON 18 Year Old Limited Reserve - ממרתפי מזקקת ג'יימסון מגיע ויסקי בלנד מיוחד זה שבו הצעיר מבין רכיביו בן 18 שנים לפחות. בלנד מיוחד זה מעוטר בפרסים רבים, והבולט שבהם הוא "זהב כפול" ב- San Francisco World Spirits Competition בשנת 2009. |
449 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילקראן 12 שנה קמבלטאון |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Campbeltown Kilkerran 12 Years - וויסקי מאזור הקמבלטאון. באף טעמי אלון דומיננטיים, ומיד לאחר מכן מרשמלו קלויי, פודינג פירות יבשים ודובדבנים, בהמשך רמזים למרציפן וכבול. החך מתחיל עם פירות הדרים ונגיעות של קליפות תפוז, נגיעות עדינות של וניל טרי באטר סקוטש, חלת דבש ועוגיות. סיומת קטיפתית חלקה עם מרנג לימון, ולסיכום... יש שמנוניות ומלח שהיית מצפה מאזור Campbeltown. |
269 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילקראן 8 חוזק חבית קמבלטאון |
350 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Campbeltown Kilkerran 8 Cask Strength - מהדורה מוגבלת של בקבוק המזקקה של קילקראן מהמזקקה של גלנגיל שבקמבלטאון. המאלט נשאר בחבית למשך שמונה שנים, לפני שבוקבק בחוזק חבית של 56.5% אלכוהול. |
299 ₪
|
|||||||||||
|
 |
קוואלן פורט קאסק פיניש |
380 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kavalan Port Cask Finish - סינגל מאלט מטאיוואן העובר תהליך יישון בשתי פזות, יישון התחלתי בחביות עץ אלון אמריקאי מובחרות ואת היישון הסופי בחביות רובי פורט, טאוני פורט, וחביות פורט וינטג' משובחות, המעניקות לו תווים מודגשים ונפלאים של היין הפורטוגלי. השילוב בחביות מרכך את טעמי הויסקי והופך אותו לחלק להפליא ועסיסי בטעמיו. הודות לכך הקוואלאן פורט קאסק פיניש הוא מורכב, בעל גוף עשיר ומתיקות פירותית וטבעית. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנקינצ'י 12 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 Glenkinchie הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי משובח, בעל צבע זהוב מעט חיוור. בעל ארומות רעננות, גוף קליל וחלק וסיום יבש ומעט פרחוני. מגיע במארז מהודר. |
259 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי בנרומאך 10 חוזק חבית |
360 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Benromach 10 Cask Strength - הגרסה המקורית של וויסקי הדגל מהמזקקה בחוזק חבית של 57%. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י לסנטה |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Lasanta - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות ששימשו לייצור שרי אולורוסו. פירוש המילה Lasanta בגאלית (שפת הסקוטים הקדומה) הוא ׳חום ותשוקה׳, שם המתאים למקורן של חביות השרי הספרדי וכמובן גם לטעם העשיר, המתוק והמחמם של הויסקי. זהו ויסקי המיועד לאנשים הרוצים תמיד להתנסות בחוויות חדשות. |
מחיר 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנפידיך 18 שנה אנשנט רזרב |
379 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GLENFIDDICH 18 Ancient Reserve - גרסת 18 השנים של מותג הויסקי גלנפידיך. מיושן בחביות שרי מזן אולורוסו ובחביות בורבון, הנבחרות בקפידה על מנת להבטיח את הטעם המורכב והמאוזן לו מצפים חובבים מושבעים של גלנפידיך 18. |
319 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי טאמדו 15 שנה שרי |
550 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tamdhu 15 Year Old Sherry - פצצת שרי! מהדורה חדשה של סינגל מאלט ממזקקת Tamdhu מספייסייד (Speyside). הוויסקי התיישן 15 שנים אך ורק בחביות שרי ובוקבק ללא סינון וללא תוספת צבע בחוזק 46%. באף ניחוחות של פאי תפוחים, צימוקים, דומדמניות וגרידת תפוז. בחיך מלא במישמשים עסיסיים, פטל טרי ושקדים מרירים. סיומת ארוכה ומהנה. בסך הכל לארץ הגיעו כמה מתוך 24,000 בקבוקים מהוויסקי במהדורה מוגבלת הזאת ברחבי העולם. |
469 ₪
|
|||||||||
|
 |
אייל אוף ג'ורה 16 שנים |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Isle Of Jura 16 שנים הוא סינגל מאלט המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי יושן במשך 14 שנים בחביות ברבן משומשות, ולאחר מכן שנתיים נוספות בחביות שרי. התוצאה היא מאלט בעל גוף מלא וטעמים נהדרים של שוקולד מריר, תפוז ודבש. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
היביקי הרמוניה יפנית |
530 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hibiki Japanese Harmony - היביקי הרמוניה מפתה וקליל, בעל ארומות מתקתקות והדריות עם נגיעות של פרחניות. וויסקי הזה מיושן בשלושה סוגי עץ. עץ אלון אמריקאי, עץ אלון ספרדי ועץ אלון יפני מזן מיזונרא. אחד מהבלנדד וויסקים המעוטרים ביפן וגם בעולם |
479 ₪
|
|||||||
|
 |
ברבן בונדוקס 8 סיומת חבית פורט |
280 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Boondocks 8 Bourbon Port Barrel Finish - ברבן מורכב ומלא אופי, התיישן במשך 8 שנים בחבית עץ אלון חדשה וחרוכה ועוד סיומת מיוחד של חבית פורט לתקופה של פחות מ-6 חודשים על מנת לספק לכם חוויה יותר מורכבת. בונדוקס פורט בארל נחשב לאחד מהויסקי הטובים ביותר בשוק כרגע, עם תווים מאוזנים של וניל, צימוקים, דבש ופירות הדר המשלימים כל קוקטייל על בסיס בורבן. |
מחיר 259 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ריג׳מונט רזרב 1792 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ridgemont Reserve הוא בורבון נהדר בן 8 שנים, המציג איזון מושלם בין טעמי העץ לטעמי התזקיק. תבליני שיפון מודגשים, גוף מלא וחלקות נעימה הופכים את הריג׳מונט רזרב לבורבון נפלא ללגימה איטית ומהנה. הבורבון מבוקבק באצוות קטנות, ויתכנו הבדלים קטנים משנה לשנה. |
מבצע: 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
בן נוויס 10 |
500 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ben Nevis 10 - סינגל מאלט מאזור היילנד מפורט וויליאם שבסקוטלנד. |
מחיר 439 ₪
|
|||||||||||
|
 |
וויסקי אובן 14 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Oban 14 הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מעולה, דוגמה מייצגת לאיזור ההיילנדס. בעל איזון נשגב ועגלגלות מושלמת בפה, פירותיות מאוזנת עם אדמתיות, שעווה ועישון קל. קלינליש הוא ויסקי בעל מורכבות טעמים נדירה ליישון של 14 שנים בלבד. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי בונאהייבן 12 שנה |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bunnahabhain 12 - מגיע אלינו מהאי הסקוטי איילה המפורסם בויסקים המורכבים והמעושנים המיוצרים בו. אך בונאהייבן 12 שנה אינו מעושן כלל - אלא עדין ופירותי, עם השפעת שרי בולטת ומליחות ימית עדינה. זהו אינו ויסקי טיפוסי מאיילה - אך מורכב לא פחות מהאחרים, עשוי היטב, ומומלץ לחובבי הויסקים הפירותיים מהספיסייד המחפשים ויסקי דומה אך עם טוויסט קטן. ויסקי מוצלח וטעים מאוד! |
259 ₪
|
|||||||||
|
 |
אנצ'מואן 12 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Inchmoan 12 - כבול מיד, אבל בצורה כה פרחונית - כמעט עשבונית. שום דבר כבד. אורן ואפר מדורה. עלי כותרת של ורדים מיובשים ומנטה טרייה. מאחורי העשן יש נתח של נקטרינה ומנגו. בחך עץ לצד אגס עסיסי תפוזים מתוקים ועוד הדרים. נקי, ברור, פריך, טעים להפליא. כמו לשאוף אוויר צח באחד החלקים הפחות פראיים של ההר. |
259 ₪
|
|||||||||
|
 |
באומור 15 שנה 'דארקסט' |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bowmore Darkest - ויסקי בן 15 שנה מהאי איילה, שעבר יישון שני במשך 3 שנים שלמות בחביות שרי. בעל גוף מלא, חלק ועוצמתי, עם מעט עשן מתוק ופירותיות מהשרי. צבעו של הויסקי אדום עמוק, המשקף היטב את אופי השרי המאוזן להפליא עם העישון הטבעי של הויסקי. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלן סקוטיה ויקטוריאנה |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glen Scotia Victoriana הוא סינגל מאלט בחוזק גבוה ממזקקת גלן סקוטשיה, האחות המוכרת פחות של ספרינגבנק מאיזור קמפבלטאון. גירסה זו, ללא ציון גיל, אלגנטית ומאוזנת היטב. הויסקי התיישן תחילה בחביות בורבון, ולאחר מכן בחביות שרי פדרו חימנז חרוכות במיוחד שנבחרו בקפידה עבור ויסקי זה. |
מבצע: 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
אייל אוף ג'ורה 16 שנים - Diurach's Own |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Isle Of Jura 16 שנים הוא סינגל מאלט המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי יושן במשך 14 שנים בחביות ברבן משומשות, ולאחר מכן שנתיים נוספות בחביות שרי. התוצאה היא מאלט בעל גוף מלא וטעמים נהדרים של שוקולד מריר, תפוז ודבש. זוהי גירסה מחודשת ומשופרת של ביקבוק ה-16 שנה הישן של המזקקה, והשיפור ניכר! |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
