וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
אנוק סינגל מאלט 18 שנים |
450 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ניחוח אדמדם של תפוזי דם על רקע ערפל קל זהו אינו אפקט דרמטי מלאכותי שבחרנו לצייר בדמיונכם על מנת להדגיש את תוכן הסינגל מאלט הנהדר הזה - אם כי זהו מאפיין טבעי של ויסקי שאינו מסונן כדוגמת אנוק 18 שנים. |
מחיר 419 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ארדבג אוגדייל חוזק חבית |
500 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg Uigeadail - גירסה נהדרת בחוזק חבית של ארדבג, הויסקי המעושן ביותר מאיילה. אוגדייל (מבוטא: אוגאדאל), שהתיישן בחביות בורבון ושרי, הוא ויסקי עוצמתי, מעושן וכבולי, עם נגיעה פירותית ומתוקה. בחוזק חבית זהו אחד הויסקים האיכותיים ומשובחים ביותר שיש, המבטיח להעניק חווית טעם עשירה ומיוחדת. |
399 ₪
|
|||||||||
|
 |
ארדבג אן אואה |
420 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg An Oa - גרסה מיוחדת מבית ארדבג אשר התיישנה חצי בחביות שרי וחצי בחביות ברבן ולאחר מכן חותנו בחבית גדולה(VAT) מאלון צרפתי. עגול במיוחד ומורכב עם טעמי טופי, עשן, זרעי אניס, ובננות. |
289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי אוכנטושן Three Wood |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Auchentoshan Three Wood הוא סינגל מאלט ייחודי המזוקק שלוש פעמים, ומיושן בשלושה סוגים שונים של חביות - ברבן, שרי אולורוסו, ולבסוף שרי פדרו חימנז מתוק וסמיך. שילוב חביות זה יוצר סינגל מאלט בצבע אדום ומפתה, עשיר מאוד עם רמזים לפירות יער שחורים, חמאה ואגוזי לוז. |
259 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלנטיינ'ס 21 שנה |
600 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ballantine's 21 very old scotch whisky - בלנדד ויסקי סקוטי יוקרתי מבית בלנטיינ׳ס, אחד היצרנים המובילים בעולם. גירסת ה-21 שנה מורכבת בעיקר מויסקים שהתיישנו בחביות עץ אלון אירופאי, שהעניקו לויסקי מתיקות ותבלינים. הוא מתוק יותר מגירסת ה-17 שנים, ומתובל יותר מגירסת ה-30 שנים. |
469 ₪
|
|||||||
|
 |
ריג׳מונט רזרב 1792 |
320 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ridgemont Reserve הוא בורבון נהדר בן 8 שנים, המציג איזון מושלם בין טעמי העץ לטעמי התזקיק. תבליני שיפון מודגשים, גוף מלא וחלקות נעימה הופכים את הריג׳מונט רזרב לבורבון נפלא ללגימה איטית ומהנה. הבורבון מבוקבק באצוות קטנות, ויתכנו הבדלים קטנים משנה לשנה. |
מבצע: 269 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלוויני 14 שנה "קאריביאן קאסק" |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balvenie 14 - Caribbean Cask - ויסקי סינגל מאלט המיושן 14 שנים בחביות בורבון ויישון נוסף בחביות רום קאריבי מיושן. היישון הנוסף בחביות הרום מעניק לויסקי טעמים עשירים ומתוקים של וניל, סוכר חום, ופירות טרופיים. ביחד עם טעמי הדבש האופיניים לבלוויני התוצאה היא ויסקי נפלא ומיוחד. מומלץ במיוחד לאלו שעושים את צעדיהם הראשונים בעולם הסינגל מאלט! |
מחיר 359 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלן סקוטיה 15 שנה |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glen Scotia 15 שנה הוא סינגל מאלט מורכב ומעניין ממזקקת גלן סקוטשיה, האחות המוכרת פחות של ספרינגבנק מאיזור קמפבלטאון. גירסה זו, בת 15 שנה, עשירה בטעמי פרי ותבלינים. הויסקי התיישן בחביות בורבון בלבד ואף כשר מהדרין. |
279 ₪
|
|||||||||
|
 |
מקאלן 12 דאבל קאסק |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Macallan 12 Double Cask - וויסקי חדש מבית מקאלן המחליף את גרסת השרי המוכרת. איזון זה של חביות שרי מובחרות מעץ אלון אמריקאי ואירופאי, יוצרות ויסקי מורכב ומעניין. |
289 ₪
|
|||||||||
|
 |
טומטין 18 שנה |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomatin 18 שנה הוא ויסקי סינגל מאלט מורכב ונפלא מאיזור ההיילנדס, על גבול איזור הספייסייד. הוויסקי עבר יישון של 18 שנה בחביות בורבון במילוי שני, המעניקות לוויסקי השפעת עץ עדינה יחסית ומדגישות את הפירותיות הטבעית של התזקיק. לפני הביקבוק הויסקי עובר תקופת חיתון בחביות שרי אולורוסו המוסיפות לויסקי מימד נוסף של שוקולד, קפה ופירות יבשים. הויסקי גם מבוקבק בחוזק של 46% וללא סינון בקירור, המעניקים לו גוף מלא וטעמים מודגשים במיוחד. |
319 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי איגל רייר 10 שנים |
290 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eagle Rare 10 years - ברבן משובח ביותר של מזקקת באפלו טרייס, אחת המזקקות החשובות והמעוטרות ביותר בארה"ב. איגל רייר יושן בחביות עץ אלון אמריקאי במשך 10 שנים, פרק זמן ארוך יחסית לויסקי אמריקאי, ובוקבק בחוזק אלכוהולי של 45% המבטאים בצורה מושלמת את הטעם והמרקם העשירים. |
מחיר 269 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י 18 שנים |
650 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie 18 ויסקי נדיר באיכותו, אשר במהלך 18 שנות היישון שלו הפך לחלק וקטיפתי מאוד, ויחד עם זאת מורכב ועשיר במיוחד. גלנמורנג׳י 18 מתחיל את תהליך היישון בחביות אלון אמריקאיות מהטובות ביותר, למשך 15 שנים. אז חלק מהויסקי מועבר לחביות שרי אולורוסו ל-3 שנים של יישון נוסף, שבסופן הוא מעורבב בחזרה עם חביות הברבן שהשלימו 18 שנות יישון אף הן. אין ספק שטיפול מיוחד זה תורם רבות למורכבותו הנהדרת של הויסקי. |
מחיר 479 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי לגבולין 16 שנים |
360 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lagavulin 16 - הינו סינגל מאלט מבוקש מאוד, המאופיין בעשן מאסיבי, האופייני כ"כ לאי איילה שבמערב סקוטלנד. לגבולין 16 מציע יובש ההופך אותו לכוס משקה באמת מעניין, והמלך הבלתי מעורער של הויסקים המעושנים. |
329 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט 18 שנה |
420 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Glenlivet 18 - הוא ויסקי סינגל מאלט מעולה מבית מזקקת הגלנליווט. הויסקי התיישן 18 שנים לפחות בחביות אלון אמריקאי ובחביות שרי ספרדי, שהעניקו לו טעמים עמוקים נוספים של דבש ופירות יבשים. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
 |
טליסקר דיסטילרס אדישן |
440 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Talisker Distillers Edition - טליסקר דיסטילרס אדישן הוא וויסקי במהדורה מיוחדת אשר זוקק בשנת 2003 ובוקבק בשנת 2014. התזקיק התיישן במשך 10 שנים בחביות ברבן משומשות. לאחר מכן עבר הוויסקי ליישון נוסף בחביות שרי אמרוסו נדירות ביותר. שרי אמרוסו הוא סוג של שרי עם טוויסט מומתק של ענבי פדרו חימנז. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||||
|
 |
קאול אילה בחירת המזקק |
590 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caol Ila Distillers Edition - מהדורה מיוחדת מבית קאול אילה בחירת המזקק. מה שמיוחד בוויסקי זה החביות יין מוסקטל צרפתי שבהם התיישנה הסימפוניה הזאת. מתקתק אך יבש, מעושן ומאוזן אלו התארים של הוויסקי. |
369 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנליווט 15 שנה |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Glenlivet 15 - הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי אשר התיישן 15 שנים בחביות עץ אלון אמריקאי, ועבר תקופת יישון נוספת בחביות אלון-לימוזין צרפתי. חביות אלון-לימוזין הן בחירה פופולרית ליישון של קוניאק בד"כ. |
269 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י נקטר ד'אור |
450 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Nectar D'Or - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות עץ קטנות (Barriques) ששימשו לייצור יין קינוח סוטרן בצרפת. ׳נקטר הזהב׳ הוא שם הולם לויסקי מופלא זה, מתוק מאוד וזהוב כמו יין הסוטרן האצילי. |
319 ₪
|
|||||||||
|
 |
ג'יימסון 18 שנה לימיטד רזרב |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JAMESON 18 Year Old Limited Reserve - ממרתפי מזקקת ג'יימסון מגיע ויסקי בלנד מיוחד זה שבו הצעיר מבין רכיביו בן 18 שנים לפחות. בלנד מיוחד זה מעוטר בפרסים רבים, והבולט שבהם הוא "זהב כפול" ב- San Francisco World Spirits Competition בשנת 2009. |
449 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילקראן 12 שנה קמבלטאון |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Campbeltown Kilkerran 12 Years - וויסקי מאזור הקמבלטאון. באף טעמי אלון דומיננטיים, ומיד לאחר מכן מרשמלו קלויי, פודינג פירות יבשים ודובדבנים, בהמשך רמזים למרציפן וכבול. החך מתחיל עם פירות הדרים ונגיעות של קליפות תפוז, נגיעות עדינות של וניל טרי באטר סקוטש, חלת דבש ועוגיות. סיומת קטיפתית חלקה עם מרנג לימון, ולסיכום... יש שמנוניות ומלח שהיית מצפה מאזור Campbeltown. |
269 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילקראן 8 חוזק חבית קמבלטאון |
350 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Campbeltown Kilkerran 8 Cask Strength - מהדורה מוגבלת של בקבוק המזקקה של קילקראן מהמזקקה של גלנגיל שבקמבלטאון. המאלט נשאר בחבית למשך שמונה שנים, לפני שבוקבק בחוזק חבית של 56.5% אלכוהול. |
299 ₪
|
|||||||||||
|
 |
קוואלן פורט קאסק פיניש |
380 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kavalan Port Cask Finish - סינגל מאלט מטאיוואן העובר תהליך יישון בשתי פזות, יישון התחלתי בחביות עץ אלון אמריקאי מובחרות ואת היישון הסופי בחביות רובי פורט, טאוני פורט, וחביות פורט וינטג' משובחות, המעניקות לו תווים מודגשים ונפלאים של היין הפורטוגלי. השילוב בחביות מרכך את טעמי הויסקי והופך אותו לחלק להפליא ועסיסי בטעמיו. הודות לכך הקוואלאן פורט קאסק פיניש הוא מורכב, בעל גוף עשיר ומתיקות פירותית וטבעית. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנקינצ'י 12 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 Glenkinchie הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי משובח, בעל צבע זהוב מעט חיוור. בעל ארומות רעננות, גוף קליל וחלק וסיום יבש ומעט פרחוני. מגיע במארז מהודר. |
259 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי בנרומאך 10 חוזק חבית |
360 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Benromach 10 Cask Strength - הגרסה המקורית של וויסקי הדגל מהמזקקה בחוזק חבית של 57%. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנפידיך 18 שנה אנשנט רזרב |
379 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GLENFIDDICH 18 Ancient Reserve - גרסת 18 השנים של מותג הויסקי גלנפידיך. מיושן בחביות שרי מזן אולורוסו ובחביות בורבון, הנבחרות בקפידה על מנת להבטיח את הטעם המורכב והמאוזן לו מצפים חובבים מושבעים של גלנפידיך 18. |
319 ₪
|
|||||||||
|
