וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
ויסקי בלנטונ'ס סינגל בארל |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blanton's bourbon ברבן מחבית יחידה הנחשב לאחד הברבנים הטובים והאיכותיים ביותר מקנטאקי. כל חבית מבוקבקת באופן ידני וכל בקבוק נושא תווית ממוספרת. |
479 ₪
|
|||||||||
|
 |
ג'יימסון 18 שנה לימיטד רזרב |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JAMESON 18 Year Old Limited Reserve - ממרתפי מזקקת ג'יימסון מגיע ויסקי בלנד מיוחד זה שבו הצעיר מבין רכיביו בן 18 שנים לפחות. בלנד מיוחד זה מעוטר בפרסים רבים, והבולט שבהם הוא "זהב כפול" ב- San Francisco World Spirits Competition בשנת 2009. |
449 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילקראן 12 שנה קמבלטאון |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Campbeltown Kilkerran 12 Years - וויסקי מאזור הקמבלטאון. באף טעמי אלון דומיננטיים, ומיד לאחר מכן מרשמלו קלויי, פודינג פירות יבשים ודובדבנים, בהמשך רמזים למרציפן וכבול. החך מתחיל עם פירות הדרים ונגיעות של קליפות תפוז, נגיעות עדינות של וניל טרי באטר סקוטש, חלת דבש ועוגיות. סיומת קטיפתית חלקה עם מרנג לימון, ולסיכום... יש שמנוניות ומלח שהיית מצפה מאזור Campbeltown. |
269 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילקראן 8 חוזק חבית קמבלטאון |
350 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Campbeltown Kilkerran 8 Cask Strength - מהדורה מוגבלת של בקבוק המזקקה של קילקראן מהמזקקה של גלנגיל שבקמבלטאון. המאלט נשאר בחבית למשך שמונה שנים, לפני שבוקבק בחוזק חבית של 56.5% אלכוהול. |
299 ₪
|
|||||||||||
|
 |
קוואלן פורט קאסק פיניש |
380 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kavalan Port Cask Finish - סינגל מאלט מטאיוואן העובר תהליך יישון בשתי פזות, יישון התחלתי בחביות עץ אלון אמריקאי מובחרות ואת היישון הסופי בחביות רובי פורט, טאוני פורט, וחביות פורט וינטג' משובחות, המעניקות לו תווים מודגשים ונפלאים של היין הפורטוגלי. השילוב בחביות מרכך את טעמי הויסקי והופך אותו לחלק להפליא ועסיסי בטעמיו. הודות לכך הקוואלאן פורט קאסק פיניש הוא מורכב, בעל גוף עשיר ומתיקות פירותית וטבעית. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי בנרומאך 10 חוזק חבית |
360 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Benromach 10 Cask Strength - הגרסה המקורית של וויסקי הדגל מהמזקקה בחוזק חבית של 57%. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י לסנטה |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Lasanta - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות ששימשו לייצור שרי אולורוסו. פירוש המילה Lasanta בגאלית (שפת הסקוטים הקדומה) הוא ׳חום ותשוקה׳, שם המתאים למקורן של חביות השרי הספרדי וכמובן גם לטעם העשיר, המתוק והמחמם של הויסקי. זהו ויסקי המיועד לאנשים הרוצים תמיד להתנסות בחוויות חדשות. |
מחיר 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנפידיך 18 שנה אנשנט רזרב |
379 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GLENFIDDICH 18 Ancient Reserve - גרסת 18 השנים של מותג הויסקי גלנפידיך. מיושן בחביות שרי מזן אולורוסו ובחביות בורבון, הנבחרות בקפידה על מנת להבטיח את הטעם המורכב והמאוזן לו מצפים חובבים מושבעים של גלנפידיך 18. |
319 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי טאמדו 15 שנה שרי |
550 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tamdhu 15 Year Old Sherry - פצצת שרי! מהדורה חדשה של סינגל מאלט ממזקקת Tamdhu מספייסייד (Speyside). הוויסקי התיישן 15 שנים אך ורק בחביות שרי ובוקבק ללא סינון וללא תוספת צבע בחוזק 46%. באף ניחוחות של פאי תפוחים, צימוקים, דומדמניות וגרידת תפוז. בחיך מלא במישמשים עסיסיים, פטל טרי ושקדים מרירים. סיומת ארוכה ומהנה. בסך הכל לארץ הגיעו כמה מתוך 24,000 בקבוקים מהוויסקי במהדורה מוגבלת הזאת ברחבי העולם. |
469 ₪
|
|||||||||
|
 |
אייל אוף ג'ורה 16 שנים |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Isle Of Jura 16 שנים הוא סינגל מאלט המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי יושן במשך 14 שנים בחביות ברבן משומשות, ולאחר מכן שנתיים נוספות בחביות שרי. התוצאה היא מאלט בעל גוף מלא וטעמים נהדרים של שוקולד מריר, תפוז ודבש. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
היביקי הרמוניה יפנית |
530 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hibiki Japanese Harmony - היביקי הרמוניה מפתה וקליל, בעל ארומות מתקתקות והדריות עם נגיעות של פרחניות. וויסקי הזה מיושן בשלושה סוגי עץ. עץ אלון אמריקאי, עץ אלון ספרדי ועץ אלון יפני מזן מיזונרא. אחד מהבלנדד וויסקים המעוטרים ביפן וגם בעולם |
479 ₪
|
|||||||
|
 |
ברבן בונדוקס 8 סיומת חבית פורט |
280 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Boondocks 8 Bourbon Port Barrel Finish - ברבן מורכב ומלא אופי, התיישן במשך 8 שנים בחבית עץ אלון חדשה וחרוכה ועוד סיומת מיוחד של חבית פורט לתקופה של פחות מ-6 חודשים על מנת לספק לכם חוויה יותר מורכבת. בונדוקס פורט בארל נחשב לאחד מהויסקי הטובים ביותר בשוק כרגע, עם תווים מאוזנים של וניל, צימוקים, דבש ופירות הדר המשלימים כל קוקטייל על בסיס בורבן. |
מחיר 259 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ריג׳מונט רזרב 1792 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ridgemont Reserve הוא בורבון נהדר בן 8 שנים, המציג איזון מושלם בין טעמי העץ לטעמי התזקיק. תבליני שיפון מודגשים, גוף מלא וחלקות נעימה הופכים את הריג׳מונט רזרב לבורבון נפלא ללגימה איטית ומהנה. הבורבון מבוקבק באצוות קטנות, ויתכנו הבדלים קטנים משנה לשנה. |
מבצע: 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
בן נוויס 10 |
500 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ben Nevis 10 - סינגל מאלט מאזור היילנד מפורט וויליאם שבסקוטלנד. |
מחיר 439 ₪
|
|||||||||||
|
 |
וויסקי אובן 14 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Oban 14 הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מעולה, דוגמה מייצגת לאיזור ההיילנדס. בעל איזון נשגב ועגלגלות מושלמת בפה, פירותיות מאוזנת עם אדמתיות, שעווה ועישון קל. קלינליש הוא ויסקי בעל מורכבות טעמים נדירה ליישון של 14 שנים בלבד. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי בונאהייבן 12 שנה |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bunnahabhain 12 - מגיע אלינו מהאי הסקוטי איילה המפורסם בויסקים המורכבים והמעושנים המיוצרים בו. אך בונאהייבן 12 שנה אינו מעושן כלל - אלא עדין ופירותי, עם השפעת שרי בולטת ומליחות ימית עדינה. זהו אינו ויסקי טיפוסי מאיילה - אך מורכב לא פחות מהאחרים, עשוי היטב, ומומלץ לחובבי הויסקים הפירותיים מהספיסייד המחפשים ויסקי דומה אך עם טוויסט קטן. ויסקי מוצלח וטעים מאוד! |
259 ₪
|
|||||||||
|
 |
אנצ'מואן 12 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Inchmoan 12 - כבול מיד, אבל בצורה כה פרחונית - כמעט עשבונית. שום דבר כבד. אורן ואפר מדורה. עלי כותרת של ורדים מיובשים ומנטה טרייה. מאחורי העשן יש נתח של נקטרינה ומנגו. בחך עץ לצד אגס עסיסי תפוזים מתוקים ועוד הדרים. נקי, ברור, פריך, טעים להפליא. כמו לשאוף אוויר צח באחד החלקים הפחות פראיים של ההר. |
259 ₪
|
|||||||||
|
 |
באומור 15 שנה 'דארקסט' |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bowmore Darkest - ויסקי בן 15 שנה מהאי איילה, שעבר יישון שני במשך 3 שנים שלמות בחביות שרי. בעל גוף מלא, חלק ועוצמתי, עם מעט עשן מתוק ופירותיות מהשרי. צבעו של הויסקי אדום עמוק, המשקף היטב את אופי השרי המאוזן להפליא עם העישון הטבעי של הויסקי. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלן סקוטיה ויקטוריאנה |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glen Scotia Victoriana הוא סינגל מאלט בחוזק גבוה ממזקקת גלן סקוטשיה, האחות המוכרת פחות של ספרינגבנק מאיזור קמפבלטאון. גירסה זו, ללא ציון גיל, אלגנטית ומאוזנת היטב. הויסקי התיישן תחילה בחביות בורבון, ולאחר מכן בחביות שרי פדרו חימנז חרוכות במיוחד שנבחרו בקפידה עבור ויסקי זה. |
מבצע: 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
אייל אוף ג'ורה 16 שנים - Diurach's Own |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Isle Of Jura 16 שנים הוא סינגל מאלט המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי יושן במשך 14 שנים בחביות ברבן משומשות, ולאחר מכן שנתיים נוספות בחביות שרי. התוצאה היא מאלט בעל גוף מלא וטעמים נהדרים של שוקולד מריר, תפוז ודבש. זוהי גירסה מחודשת ומשופרת של ביקבוק ה-16 שנה הישן של המזקקה, והשיפור ניכר! |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלוויני 14 "שבוע כבול" |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balvenie 14 Peat week - הוא סינגל מאלט נהדר ומיוחד ביותר, מכיוון שהוא מורכב מוויסקי שהתיישן בחביות עץ אלון אמריקאיות למשך 14 שנה, אך המיוחד בגרסה זאת שהשתמשו בכבול אינטנסיבי במיוחד. זוהי מהדורה מוגבלת אשר מייצרים במשך שבוע אחד בלבד פעם בשנה! |
מחיר 499 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי איגל רייר 10 שנים |
390 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eagle Rare 10 years - ברבן משובח ביותר של מזקקת באפלו טרייס, אחת המזקקות החשובות והמעוטרות ביותר בארה"ב. איגל רייר יושן בחביות עץ אלון אמריקאי במשך 10 שנים, פרק זמן ארוך יחסית לויסקי אמריקאי, ובוקבק בחוזק אלכוהולי של 45% המבטאים בצורה מושלמת את הטעם והמרקם העשירים. |
מחיר 269 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי הודסון שיפון למנהטן 700 מ"ל |
550 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hudson Manhattan Rye - וויסקי 100% שיפון מניו-יורק מזוקק בזיקוק יחיד כדי לשמור יותר טוב על טעמי הדגן. מבוקבק בחוזק של 46% אלכוהול ומושלם לקוקטיילים קלסיים כמו המנהטנן. |
מחיר 489 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ויסקי The Ileach חוזק חבית |
320 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ileach The True Taste of Islay - הוא סינגל מאלט סקוטי מהאי המפורסם איילה, מעושן ועוצמתי. לא מצויין מאיזו מזקקה מגיע הויסקי, אך הדעה המקובלת היא לגבולין או קאול אילה. גרסה זאת מגיעה בחוזק חבית של 58% אלכוהול. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון 18 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Singleton of Dufftown 18 Years Old - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט עדין ונעים, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. גירסת ה-18 שנה בוגרת ומורכבת יותר מגירסת ה-12 שנה, והיא פירותית ומתוקה יותר. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
