וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
וויסקי גלנמורנג'י לסנטה |
349 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Lasanta - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות ששימשו לייצור שרי אולורוסו. פירוש המילה Lasanta בגאלית (שפת הסקוטים הקדומה) הוא ׳חום ותשוקה׳, שם המתאים למקורן של חביות השרי הספרדי וכמובן גם לטעם העשיר, המתוק והמחמם של הויסקי. זהו ויסקי המיועד לאנשים הרוצים תמיד להתנסות בחוויות חדשות. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ברוכלדי איילה סינגל מאלט פורט שארלוט |
350 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
סינגל מאלט סקוטי פיטד (Heavily smoky) מבית המזקקה המערבית ביותר באיילה - ברוכלדי. המתיקות המעושנת של השעורה נותנת קונטרסט מושלם לרעננות הרוח הימית ועושר הטופי והווניל. הוא חזק, ממוקד, מלא עומק ומורכבות, מביא אומץ וכוח, מחמם את הלב והנשמה. |
מחיר 319 ₪
|
|||||||
|
 |
ויסקי מקאלן שרי אוק 12 שנים |
550 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Macallan 12 Years Old Sherry - מקאלן שרי אוק התיישן 12 שנים מלאות בחביות שרי בלבד, במילוי ראשון ושני, ואלו השאירו בויסקי טעמים עמוקים ומפתים. צבעו האדמדם והנהדר של הויסקי מגיע מהחביות באופן טבעי, וללא כל תוספת קרמל. מאוזן באופן נפלא ונחשב לאחד הטובים בקטגוריית היישון לתקופה זו. |
389 ₪
|
|||||||||
|
 |
בנרומאך 10 שנים |
359 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Benromach 10 הוא סינגל מאלט מאיזור הספייסייד, אך הוא אינו ספייסייד טיפוסי. הוא מעושן מעט ובעל גוף מלא ועשיר, הגורמים לו להרגיש יותר בסגנון ההיילנדס. הויסקי התיישן 9 שנים בחביות בורבון ושרי, ולאחר מיזוג החביות עבר פיניש של שנה נוספת בחביות שרי אולורוסו במילוי ראשון. הודות לאיכות החבית ומחסני היישון בנרומאך 10 שנים מרגיש בוגר בהרבה מגילו. מומלץ מאוד לחובבי סינגל מאלט ותיקים המחפשים ויסקי מורכב ומעניין, ללגימה איטית והתעמקות בטעמים ובניחוחות. |
מחיר 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנפרקלס 21 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenfarclas 21 שנה הוא ויסקי סקוטי מאיזור הספייסייד, ממזקקת גלנפרקלס המיוחדת הנמצאת בבעלות משפחתית מאז 1865. המזקקה ידועה בסגנון הויסקי המשובח שלה, המיושן בחביות שרי איכותיות במיוחד. גירסת ה-21 שנים היא ויסקי בוגר ומורכב, בעל טעמים וריחות בולטים של שרי ופירות טריים לצד תבלינים מתוקים. |
מחיר 499 ₪
|
|||||||||
|
 |
טליסקר סטורם |
339 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Talisker Storm הינו סינגל מאלט סקוטי קלאסי בעל פרופיל טעם מעושן, מהאי סקאיי שלחופה המערבי של סקוטלנד. זוהי גירסה פראית ומעושנת יותר לעומת גירסת ה-10 שנים, שמפגינה את מלוא העוצמה שבטאליסקר צעיר. |
מחיר 269 ₪
|
|||||||||
|
 |
טאליסקר דארק סטורם |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Talisker Dark Storm הינו סינגל מאלט סקוטי קלאסי בעל פרופיל טעם מעושן, מהאי סקאיי שלחופה המערבי של סקוטלנד. זוהי גירסה מיוחדת של הטאליסקר סטורם, ויסקי שיושן בחביות חרוכות במיוחד. התוצאה היא ויסקי מעושן ומתובל אפילו יותר! |
מחיר 499 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י נקטר ד'אור |
450 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Nectar D'Or - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות עץ קטנות (Barriques) ששימשו לייצור יין קינוח סוטרן בצרפת. ׳נקטר הזהב׳ הוא שם הולם לויסקי מופלא זה, מתוק מאוד וזהוב כמו יין הסוטרן האצילי. |
מחיר 359 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנפרקלס 105 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenfarclas 105 הוא ויסקי סקוטי מאיזור הספייסייד, ממזקקת גלנפרקלס המיוחדת הנמצאת בבעלות משפחתית מאז 1865. גירסת ה- 105 proof היא ויסקי בחוזק חבית, 60% אלכוהול. החוזק הגבוה, ללא דילול, מאפשר לטעום את הויסקי כפי שהוא בחבית, בצורתו הטבעית ביותר עם טעמים וריחות מרוכזים ובעוצמה מקסימלית. גילו של הויסקי 8-10 שנים. |
מחיר 369 ₪
|
|||||||||
|
 |
ארדבג קוריוורקאן חוזק חבית |
520 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg Corryvreckan - גירסה נהדרת בחוזק חבית של ארדבג, הויסקי המעושן ביותר מאיילה. קוריוורקאן, שהתיישן בחביות בורבון, הוא ויסקי מורכב ומתוחכם, מעושן וכבולי, המייצג את מזקקת ארדבג בשיא עוצמתה. בחוזק חבית זהו אחד הויסקים האיכותיים ומשובחים ביותר שיש, המבטיח להעניק חווית טעם עשירה ומיוחדת. |
מחיר 469 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי קאול אילה 12 |
329 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caol Ila 12 Year Old - הוא סינגל מאלט סקוטי בן 12 שנים המגיע מהאי המפורסם איילה. הויסקי כבולי ומעושן במידה, ובעל סיומת ארוכה במיוחד. |
279 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילכומן מאכיר ביי |
389 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kilchoman Machir Bay הוא ויסקי סקוטי מעושן מהאי איילה המפורסם, המזוקק במזקקת קילכומן - המזקקה החדשה באי שנוסדה רק בשנת 2005 וכבר קוטפת שבחים ופרסים. על אף גילו הצעיר של הויסקי, 5 שנים, הוא מרגיש בוגר בהרבה ובעל מורכבות ומרקם מרשימים. מומלץ מאוד לחובבי ויסקים מעושנים מהאי איילה, מאכיר ביי הוא תמורה מצויינת לכסף. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילכומן 100% איילה (הוצאה 6) |
349 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kilchoman 100% Islay 5th Edition הוא ויסקי סקוטי מעושן מהאי איילה המפורסם, המזוקק במזקקת קילכומן - המזקקה החדשה באי שנוסדה רק בשנת 2005 וכבר קוטפת שבחים ופרסים. על אף גילו הצעיר של הויסקי, 5 שנים, הוא מרגיש בוגר בהרבה ובעל מורכבות ומרקם מרשימים. הויסקי זוקק אך ורק מלתת שגדל על האי בחווה של המזקקה וחוות אחרות, עושן במידה עדינה יחסית לגירסאות אחרות של קילכומן והתיישן בחביות בורבון בלבד, לקבלת ויסקי מורכב, עדין יחסית, ומאוד מתאים לאופי של האי איילה ואנשיו. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילכומן לוך גורם 2015 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kilchoman Loch Gorm 2015 הוא ויסקי סקוטי מעושן מהאי איילה המפורסם, המזוקק במזקקת קילכומן - המזקקה החדשה באי שנוסדה רק בשנת 2005 וכבר קוטפת שבחים ופרסים. על אף גילו הצעיר של הויסקי, 5 שנים, הוא מרגיש בוגר בהרבה ובעל מורכבות ומרקם מרשימים. הויסקי התיישן בחביות שרי אולורוסו, שמוסיפות טעמי פירות יבשים שמשתלבים נהדר עם העישון והופכים אותו מתוק יותר. מומלץ מאוד לחובבי ויסקים מעושנים מהאי איילה. זכה לציון 90 המרשים מסרג׳ ולנטין (whiskyfun.com), אחד ממבקרי הויסקי המובילים בעולם! |
329 ₪
קנה 3 במחיר: 319 ₪ ליחידה
|
|||||||||
|
 |
סמוקהד Smokehead |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Smokehead הוא סינגל מאלט מעושן מאוד מהאי איילה. שם המזקקה שייצרה את הויסקי לא מפורסם, אך הדעה הרווחת היא שמדובר בארדבג צעיר ובועט מחביות ברבן ושרי - כבולי, מעושן, מתובל ובעל מתיקות עדינה. תמורה טובה למחיר, ומפגין בצורה נהדרת את מהות האי איילה. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי איגל רייר 10 שנים |
389 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Eagle Rare 10 years - ברבן משובח ביותר של מזקקת באפלו טרייס, אחת המזקקות החשובות והמעוטרות ביותר בארה"ב. איגל רייר יושן בחביות עץ אלון אמריקאי במשך 10 שנים, פרק זמן ארוך יחסית לויסקי אמריקאי, ובוקבק בחוזק אלכוהולי של 45% המבטאים בצורה מושלמת את הטעם והמרקם העשירים. |
מחיר 269 ₪
קנה 2 במחיר: 255 ₪ ליחידה
|
|||||||||
|
 |
מקאלן 12 דאבל קאסק |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Macallan 12 Double Cask - וויסקי חדש מבית מקאלן המחליף את גרסת השרי המוכרת. איזון זה של חביות שרי מובחרות מעץ אלון אמריקאי ואירופאי, יוצרות ויסקי מורכב ומעניין. |
מחיר 449 ₪
|
|||||||||
|
 |
ארדבג 10 שנים |
380 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ardbeg 10 - הדוגמא המושלמת לסינגל מאלט מעושן במיטבו. הויסקי אינו מסונן בקירור וללא תוספת צבע, ובחוזק 46% אלכוהול המעניקים לו תחושת סמיכות ועושר טעמים מורכבים. נקבע כויסקי הטוב בעולם, בשנת 2008, ע"י המומחה העולמי ג'ים מוריי. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי ביג פיט - בלנדד מאלט |
339 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Big Peat הוא בלנדד מאלט המורכב מסינגל מאלטים שונים מהאי איילה - ארדבג, קול אילה, באומור ומעט פורט אלן נדיר. הויסקי מעניק את כל מה שמבטיח שמו, איילה מעושן, כבולי ועוצמתי. ביג פיט מבוקבק על ידי המבקבק העצמאי הבכיר דאגלס ליינג, מתוך מלאי הויסקים המתיישנים העצום של החברה. |
מחיר 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי טימורוס ביסטי - בלנדד מאלט |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Timorous Beastie הוא בלנדד מאלט המורכב מסינגל מאלטים שונים מאיזור ההיילנדס - דאלמור, גלנגויין וגלן גירי. הויסקי בעל מרקם מלא ועשיר, עם אופי מתוק ופרחוני קלאסי למרכז ההיילנדס. רוק אוייסטר מבוקבק על ידי המבקבק העצמאי הבכיר דאגלס ליינג, מתוך מלאי הויסקים המתיישנים העצום של החברה. |
מחיר 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סקאליוואג בלנדד מאלט |
359 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Scallywag הוא בלנדד מאלט המורכב מסינגל מאלטים שונים מאיזור הספייסייד, וביניהם מקאלן, מורטלאך וגלנרות'ס. הויסקי מייצג את איזור הספייסייד באופן מושלם מהטעם המלא בטעמי שרי והתבלינים, דרך הצבע טבעי התואם ועד כלב הפוקס טרייר המופיע על האריזה. סקאליוואג מבוקבק על ידי המבקבק העצמאי הבכיר דאגלס ליינג, מתוך מלאי הויסקים המתיישנים העצום של החברה. |
מבצע 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי רוק אוייסטר - בלנדד מאלט |
329 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Rock Oyster הוא בלנדד מאלט המורכב מסינגל מאלטים שונים מהאיים השונים שסביב סקוטלנד - ג'ורה, אראן, אורקני ואיילה. הויסקי בולט באופי הימי שלו כמתבקש מהשם, עם מליחות ועישון עדינים ורעננים וטעמי פרי הדר ווניל. רוק אוייסטר מבוקבק על ידי המבקבק העצמאי הבכיר דאגלס ליינג, מתוך מלאי הויסקים המתיישנים העצום של החברה. |
מחיר 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי קרגנמור 12 |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Cragganmore 12 הוא סינגל מאלט אלגנטי ומתוחכם עם ארומה מורכבת ביותר. קראגנמור, בן 12 שנים, מגיע מאיזור הספייסייד ונחשב לאחד הויסקים המיוחדים ומלאי האופי מאיזור זה. עשיר ופרחוני מעט עם רמז לשעורה מעושנת. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
באומור 15 שנה 'דארקסט' |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bowmore Darkest - ויסקי בן 15 שנה מהאי איילה, שעבר יישון שני במשך 3 שנים שלמות בחביות שרי. בעל גוף מלא, חלק ועוצמתי, עם מעט עשן מתוק ופירותיות מהשרי. צבעו של הויסקי אדום עמוק, המשקף היטב את אופי השרי המאוזן להפליא עם העישון הטבעי של הויסקי. |
מחיר 359 ₪
|
|||||||||
|
 |
קרייגלך 13 |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Craigellachie 13 - אחת מהסדרות שיצאו ב2014 שנותנת תפנית חדשה למושג הספייסייד בטעם הבשרני שלו עם נגיעת עשן באמצע. |
מחיר 439 ₪
|
|||||||||
|
