וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
וויסקי בנרומאך 10 חוזק חבית |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Benromach 10 Cask Strength - הגרסה המקורית של וויסקי הדגל מהמזקקה בחוזק חבית של 57%. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי בנרומאך 15 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Benromach - מתבגר בחביות ברבן ושרי וכתוצאה מכך פרופיל הטעמים אינטנסיבי ומאוזן. בחך מזגיר טעמים של ג'ינג'ר, נענע, קצת קינמון, שזיפים וקלמנטינה עם סיומת עץ חרוך עדינה. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
טליסקר 10 Talisker |
290 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| טאליסקר הינו סינגל מאלט סקוטי קלאסי בעל פרופיל טעם מעושן, מהאי סקאיי שלחופה המערבי של סקוטלנד. |
מבצע: 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי בושמילס מאלט 16 שנים |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bushmills Malt 16 Year Old - סינגל מאלט אירי בן 16 שנה, שעבר יישון בשיטה ייחודית של חביות ברבן, שרי אולורוסו ויין פורט מתוק. שילוב חביות זה העניק לויסקי נפח וטעם נהדרים ומיוחדים. בושמילס מאלט הוא בין הסינגל מאלט האיריים הבודדים בשוק. |
מחיר 399 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי קאריבו קרוסינג |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caribou Crossing Single Barrel - וויסקי קנדי מיושן בשיטת הסינגל בארל. מזוקק משעורת חורף, בכמויות קטנות. גוף מלא וארומה פרותית חלקה ועדינה עם סיומת של סיגליות ומייפל. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט נאדורה פירסט פיל 16 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
גלנליווט הביא למעשה לעולם את סגנון הספייסייד (Spyside) שמבוסס על שעורה איכותית מאוד ותערובת מים טהורים רכים וכבדים. עד היום מיוצר הוויסקי באותה שיטה היסטורית מסורתית שהופכת אותו לסינגל מאלט מהמשובחים ביותר בעולם, סמל לאיכות. "נאדורה" בגאלית פירושו - טבעי, ו"פירסט פיל" פירושו יישון בחביות בתוליות המיועדות ליישון ויסקי בפעם הראשונה, כמיטב מסורת הוויסקים המסורתיים של המאה ה-19. |
מחיר 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט נאדורה אולורוסו 16 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
גלנליווט הביא למעשה לעולם את סגנון הספייסייד (Spyside) שמבוסס על שעורה איכותית מאוד ותערובת מים טהורים רכים וכבדים. עד היום מיוצר הוויסקי באותה שיטה היסטורית מסורתית שהופכת אותו לסינגל מאלט מהמשובחים ביותר בעולם, סמל לאיכות. "נאדורה" בגאלית פירושו - טבעי, אולם הפעם הדגש הוא לא רק על שימור המסורת as is, אם כי גם על טהרת החדשנות, התעוזה, והיצירתיות חסרת הגבולות. |
מחיר 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
לפרוייג "רבע חבית" - Quarter Cask |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
לאפרוייג Quarter Cask הוא ויסקי סינגל מאלט מהאי המפורסם איילה (Islay) שבאיים המערביים של סקוטלנד. לויסקי ניחוח חריף וימי של עשן כבול, מתיקות של שעורה ועץ אלון וניחוח עדין של עשבים הייחודיים לאי. גירסה זו עברה יישון נוסף בחביות קטנות, שהפכו את הויסקי למתוק ועשיר יותר מהגירסה הרגילה. בנוסף הויסקי מבוקבק בחוזק 48%, ללא סינון בקירור, המשפרים עוד יותר את הטעם והמרקם. |
מחיר 339 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי אראן 18 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arran Malt 18 - הבוגר ביותר בסדרה הקלסית של המזקקה והוא מביא לידי ביטוי איזון טעמים מהמם, ומציג את האופי הכללי של המזקקה בצורה נהדרת. |
מחיר 429 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי אראן 14 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arran Malt 14 - איזון נפלא בין 2 חביות חדשות של ברבן ושרי, מאוד מתגמל עם מורכבות נהדרת. האראן 14 שנים משלב בין האופי הפירותי-טרי של המזקקה עם רבדים של מורכבות טעמים אינטנסיביים. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי אראן חבית אמרונה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Arran Malt Amarone cask Finish - וויסקי זה סיים את תקופת התבגרותו בחביות ששימשו בעברם ליישון יין האמרונה מונטו, איטליה - תקופה זו מפתחת בוויסקי את טעמיו העשירים והסמיכים של יין האמרונה אשר משתלבים באופן מאוזן ונפלא בטעמי הלתת והקלייה של הוויסקי, ללא ספק מיוחד ומרתק |
מחיר 319 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלוויני 14 שנה "קאריביאן קאסק" |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balvenie 14 - Caribbean Cask - ויסקי סינגל מאלט המיושן 14 שנים בחביות בורבון ויישון נוסף בחביות רום קאריבי מיושן. היישון הנוסף בחביות הרום מעניק לויסקי טעמים עשירים ומתוקים של וניל, סוכר חום, ופירות טרופיים. ביחד עם טעמי הדבש האופיניים לבלוויני התוצאה היא ויסקי נפלא ומיוחד. מומלץ במיוחד לאלו שעושים את צעדיהם הראשונים בעולם הסינגל מאלט! |
מחיר 390 ₪
|
|||||||||
|
 |
אנוק סינגל מאלט היילנד 18 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ניחוח אדמדם של תפוזי דם על רקע ערפל קל זהו אינו אפקט דרמטי מלאכותי שבחרנו לצייר בדמיונכם על מנת להדגיש את תוכן הסינגל מאלט הנהדר הזה - אם כי זהו מאפיין טבעי של ויסקי שאינו מסונן כדוגמת אנוק 18 שנים. |
מחיר 419 ₪
|
|||||||||
|
 |
ברוכלדי איילה סינגל מאלט קלאסי לאדי |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
סינגל מאלט סקוטי אן-פיטד (Unpeated - non smoky) ללא ציון גיל (No age) מבית המזקקה המערבית ביותר באיילה - ברוכלדי. מייצג את הסגנון האלגנטי, הקלאסי והלא-מסורתי של המזקקה. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||
|
 |
ברוכלדי איילה סינגל מאלט פורט שארלוט |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
סינגל מאלט סקוטי פיטד (Heavily smoky) מבית המזקקה המערבית ביותר באיילה - ברוכלדי. המתיקות המעושנת של השעורה נותנת קונטרסט מושלם לרעננות הרוח הימית ועושר הטופי והווניל. הוא חזק, ממוקד, מלא עומק ומורכבות, מביא אומץ וכוח, מחמם את הלב והנשמה. |
מחיר 319 ₪
|
|||||||
|
 |
ניקה מהחבית - From The Barrel |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nikka From The Barrel - הוא בלנדד ויסקי יפני בחוזק חבית, המבוקבק באצוות קטנות. החוזק האלכוהולי ואחוז המאלט הגבוה בבלנד תורמים למרקם ולגוף של הויסקי, והתוצאה היא ויסקי איכותי ומשתלם במיוחד. מומלץ! הויסקי זכה במדליית זהב בתחרויות חשובות בעולם. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י קינטה רובן |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie Quinta Ruban - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות עץ המשמשות לייצור יין פורט. החביות, Port Pipes, מגיעות מייקבי הפורט המסורתיים של עמק הדורו בפורטוגל המכונים Quintas - ומכאן נלקח השם של הויסקי. יישון נוסף זה יצר בויסקי שילוב מרתק בין טעמים מתוקים ויבשים, ומרקם סמיך, מפנק ומרענן. |
מחיר 319 ₪
|
|||||||||
|
 |
ג'ק דניאלס סינגל בארל |
319 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jack Daniels Single Barrel - סדרה ייחודית ואקסקלוסיבית של מלך הויסקי טנסי שמיוצר מחביות מובחרות בלבד שלכל אחת טעם ייחודי שפורש לפנינו את היסטוריית החבית, תהליך היצור הקפדני והבציר הידני והסלקטיבי. וויסקי פרימיום עם טעמי קינמון , עץ אלון , דבש ותיבול על רקע מרקם קליל ומענג ועם סיומת שהמילה "אלגנטית" קטנה עלייה . לא טעמתם וויסקי עד שלא טעמתם ג'ק .. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ארדבג אוגדייל חוזק חבית |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg Uigeadail - גירסה נהדרת בחוזק חבית של ארדבג, הויסקי המעושן ביותר מאיילה. אוגדייל (מבוטא: אוגאדאל), שהתיישן בחביות בורבון ושרי, הוא ויסקי עוצמתי, מעושן וכבולי, עם נגיעה פירותית ומתוקה. בחוזק חבית זהו אחד הויסקים האיכותיים ומשובחים ביותר שיש, המבטיח להעניק חווית טעם עשירה ומיוחדת. |
מחיר 429 ₪
|
|||||||||
|
 |
טומאטין 14 שנה - פורט פיניש |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomatin 14 שנה Port Finish הוא ויסקי סינגל מאלט מורכב ונפלא מאיזור ההיילנדס, על גבול איזור הספייסייד. הוויסקי עבר יישון של 14 שנה בחביות בורבון, ולאחר מכן תקופה קצרה בחביות פורט - יין קינוח פורטוגלי אדום ומתוק, שהותיר בויסקי טעמים חמוצים-מתוקים של תותים, פירות יער ושוקולד מריר. הויסקי גם מבוקבק בחוזק של 46% וללא סינון בקירור, המעניקים לו גוף מלא וטעמים מודגשים במיוחד. |
מחיר 269 ₪
|
|||||||||
|
 |
טאליסקר 18 |
549 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Talisker 18 שנה הינו סינגל מאלט סקוטי קלאסי בעל פרופיל טעם מעושן, מהאי סקאיי שלחופה המערבי של סקוטלנד. לאחר 18 שנות יישון הוא עדין ומורכב יותר מגירסת ה-10 שנים הפראית, יותר פירותי ומתובל ופחות מעושן. |
מחיר 449 ₪
|
|||||||||
|
 |
היביקי הרמוניה יפנית |
550 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hibiki Japanese Harmony - היביקי הרמוניה מפתה וקליל, בעל ארומות מתקתקות והדריות עם נגיעות של פרחניות. וויסקי הזה מיושן בשלושה סוגי עץ. עץ אלון אמריקאי, עץ אלון ספרדי ועץ אלון יפני מזן מיזונרא. אחד מהבלנדד וויסקים המעוטרים ביפן וגם בעולם |
429 ₪
|
|||||||
|
 |
וויסקי אובן 14 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Oban 14 הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מעולה, דוגמה מייצגת לאיזור ההיילנדס. בעל איזון נשגב ועגלגלות מושלמת בפה, פירותיות מאוזנת עם אדמתיות, שעווה ועישון קל. קלינליש הוא ויסקי בעל מורכבות טעמים נדירה ליישון של 14 שנים בלבד. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנפידיך 18 שנה אנשנט רזרב |
390 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GLENFIDDICH 18 Ancient Reserve - גרסת 18 השנים של מותג הויסקי גלנפידיך. מיושן בחביות שרי מזן אולורוסו ובחביות בורבון, הנבחרות בקפידה על מנת להבטיח את הטעם המורכב והמאוזן לו מצפים חובבים מושבעים של גלנפידיך 18. |
מחיר 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלן אלגין 12 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glen Elgin 12 שנה הוא ויסקי מייצג של איזור הספייסייד, פרחוני ופירותי ומלא טעם. הויסקי התיישן בחביות בורבון ושרי, ולמרות שהוא פחות מוכר מויסקים אחרים, הוא נחשב לסינגל מאלט איכותי ומוצלח. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
