וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
לפרוייג "רבע חבית" - Quarter Cask |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
לאפרוייג Quarter Cask הוא ויסקי סינגל מאלט מהאי המפורסם איילה (Islay) שבאיים המערביים של סקוטלנד. לויסקי ניחוח חריף וימי של עשן כבול, מתיקות של שעורה ועץ אלון וניחוח עדין של עשבים הייחודיים לאי. גירסה זו עברה יישון נוסף בחביות קטנות, שהפכו את הויסקי למתוק ועשיר יותר מהגירסה הרגילה. בנוסף הויסקי מבוקבק בחוזק 48%, ללא סינון בקירור, המשפרים עוד יותר את הטעם והמרקם. |
מחיר 319 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי אוכנטושן Three Wood |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Auchentoshan Three Wood הוא סינגל מאלט ייחודי המזוקק שלוש פעמים, ומיושן בשלושה סוגים שונים של חביות - ברבן, שרי אולורוסו, ולבסוף שרי פדרו חימנז מתוק וסמיך. שילוב חביות זה יוצר סינגל מאלט בצבע אדום ומפתה, עשיר מאוד עם רמזים לפירות יער שחורים, חמאה ואגוזי לוז. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון 15 |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Singleton of Dufftown 15 Years Old - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט עדין ונעים, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. גירסת ה-15 שנה בוגרת ומורכבת יותר מגירסת ה-12 שנה, והיא פירותית ומתוקה יותר. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנדרונאך 12 שנה "אוריג'ינל" |
399 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 12 years 'Original' - סינגל מאלט משובח במיוחד ממזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי יושן 12 שנים לפחות בחביות שרי פדרו חימנז ואולורוסו משובחות, והוא שופע בטעמי השרי הנפלאים, קרמיים ומתוקים. גלנדרונאך 12 שנה הוא אמנם רק הבסיסי שבסדרה של גלנדרונאך, אך מרגיש בוגר מגילו ומתעלה על מרבית הויסקים האחרים בקבוצת גיל זו. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנדרונאך 18 שנה "אלרדייס" |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 18 years 'Allardice' - סינגל מאלט משובח במיוחד ממזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי יושן 18 שנים לפחות בחביות שרי אולורוסו משובחות, והוא שופע בטעמי השרי הנפלאים. צבעו הכהה ואדום במיוחד הוא טבעי לחלוטין, ומעיד על איכותן הגבוהה של חביות השרי. לגימת גלנדרונאך 18 שנה היא חוויה נדירה ומיוחדת במינה בין מבחר הויסקים שמגיע לארצנו ואף בעולם בכלל. |
479 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי לגבולין 16 שנים |
479 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lagavulin 16 - הינו סינגל מאלט מבוקש מאוד, המאופיין בעשן מאסיבי, האופייני כ"כ לאי איילה שבמערב סקוטלנד. לגבולין 16 מציע יובש ההופך אותו לכוס משקה באמת מעניין, והמלך הבלתי מעורער של הויסקים המעושנים. |
מחיר 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי בלנטונ'ס סינגל בארל |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blanton's bourbon ברבן מחבית יחידה הנחשב לאחד הברבנים הטובים והאיכותיים ביותר מקנטאקי. כל חבית מבוקבקת באופן ידני וכל בקבוק נושא תווית ממוספרת. |
מחיר 379 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנליווט 15 שנה |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Glenlivet 15 הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי אשר התיישן 15 שנים בחביות עץ אלון אמריקאי, ועבר תקופת יישון נוספת בחביות אלון-לימוזין צרפתי. חביות אלון-לימוזין הן בחירה פופולרית ליישון של קוניאק בד"כ. |
מבצע:269 ₪
|
|||||||||
|
 |
מקאלן פיין אוק 12 שנים |
340 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Macallan fine oak הינו ויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 12 שנים. הוא אינו רק אחיו הבוגר והמיושן יותר של גירסת הפיין אוק 10 שנים, אלא גם הרכב החביות בהן התיישן הויסקי שונה - ניכר שגירסת ה-12 שנה עורבבה מיותר חביות שרי לעומת גירסת ה-10 שנים. איזון זה של חביות ברבן ושרי, במילוי ראשון ושני, מעץ אלון אמריקאי ואירופאי, יוצרות ויסקי מורכב ומעניין. |
מבצע: 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
אברלור אבונא batch 57 |
550 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Aberlour A'bunadh - ויסקי נהדר בחוזק חבית ממזקקת אברלור שבספייסייד. "אבונא" הוא ויסקי ללא ציון גיל שיושן בחביות שרי אולורוסו איכותיות וקיבל מהן צבע אדום נפלא וטעמים נפלאים של פירות יבשים, אגוזים ושוקולד. משמעות המילה "אבונא" בגאלית היא "המקור" כלומר, כמו שוויסקי אמור להיות כמו מלפני מאה שנים ומעלה - ללא סינון בקור, ובחוזק חבית. אבונא מיוצר באצוות קטנות השונות מעט זו מזו. זו אצווה 47, בחוזק של 60.7% אלכוהול. היא נחשבת לאחת האצוות הטובות ביותר בשנים האחרונות. |
439 ₪
|
|||||||||
|
 |
אברלור 16 שנים |
490 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aberlour 16 שנה - סינגל מאלט קלאסי מאיזור הספייסייד, שהתיישן במשך 16 שנים בשילוב של חביות בורבון ושרי במילוי ראשון. זהו ויסקי פירותי, רענן ומתקתק, בעל מרקם חלק להפליא ואיזון מושלם. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלן סקוטשיה ויקטוריאנה |
399 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glen Scotia Victoriana הוא סינגל מאלט בחוזק גבוה ממזקקת גלן סקוטשיה, האחות המוכרת פחות של ספרינגבנק מאיזור קמפבלטאון. גירסה זו, ללא ציון גיל, אלגנטית ומאוזנת היטב. הויסקי התיישן תחילה בחביות בורבון, ולאחר מכן בחביות שרי פדרו חימנז חרוכות במיוחד שנבחרו בקפידה עבור ויסקי זה. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
פור רוזס (Four Roses) - חבית יחידה |
299 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
(FOUR ROSES (single barrel - חבית יחידה הוא בורבון איכותי במיוחד, מהרמה הגבוהה ביותר. כפי שמרמז השם, הבורבון מבוקבק באצוות של חבית אחת - כל חבית מעט שונה, אך כולן שומרות על סטנדרט האיכות הקפדני. כדי לשמור על הטעם והמרקם המיוחדים פור רוזס חבית יחידה מבוקבק בחוזק של 50% אלכוהול! הברבן מיוצר מערבוב דגנים של 60% תירס מתוק ופירותי, 35% שיפון מפולפל ומתובל, ו-5% מאלט עשיר ומלא טעם. |
מבצע 249 ₪
|
|||||||||
|
 |
בנריאך 16 שנה |
399 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Benriach 16 שנה הוא דוגמא נהדרת לויסקי בעל אופי ספייסייד טיפוסי, איכותי ומעניין. הויסקי מורכב ומפגין פירותיות ופרחוניות מאוזנות עם תבלינים ועץ. הגוף מלא ועשיר, הטעם מתקתק והסיומת ארוכה, מתובלת ואגוזית. |
מחיר 369 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי אולד בלנטרואן 10 שנים (Old Ballantruan) |
360 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Old Ballantruan Peated - סינגל מאלט מעושן ממזקקת טומינטול שהתיישן במשך 10 שנים בחביות בורבון. מגיע מאיזור הספייסייד, הרוויח את השם בזכות מקור המים הטהורים של מעיין הבלנטרואן. מבוקבק בחוזק של 50% וללא סינון בקור, מה שמעצים את הטעמים של הוויסקי שצבר במהלך היישון בחבית. לעומת הגירסה ללא ציון גיל, אולד בלנטרואן בן 10 שנים הוא ויסקי מאוזן יותר, ופחות פראי מאחיו הצעיר ללא ציון גיל. |
מבצע: 329 ₪
קנה 2 במחיר: 315 ₪ ליחידה
|
|||||||||
|
 |
אייל אוף ג'ורה 16 שנים - Diurach's Own |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Isle Of Jura 16 שנים הוא סינגל מאלט המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי יושן במשך 14 שנים בחביות ברבן משומשות, ולאחר מכן שנתיים נוספות בחביות שרי. התוצאה היא מאלט בעל גוף מלא וטעמים נהדרים של שוקולד מריר, תפוז ודבש. זוהי גירסה מחודשת ומשופרת של ביקבוק ה-16 שנה הישן של המזקקה, והשיפור ניכר! |
מחיר 309 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ניקה פיור מאלט שחור |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nikka Pure Malt Black הוא ויסקי מיוחד במינו - זהו ערבוב של סינגל מאלטים, ללא גריין ויסקי. הויסקי מורכב אך ורק מסינגל מאלט יפניים (יואיצ'י ומיאגיקיו של ניקה) ועורבב באיזון נפלא של טעם פירותי מלא ועשיר עם עץ אלון בוגר ומעט עשן כבול ברקע. התוצאה היא ויסקי מיוחד ומורכב שאצוות שונות שלו זכו לציונים גבוהים (92-95) ממבקר הויסקי הנודע ג'ים מארי. |
מוגבל 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלנטיינ'ס 17 שנה |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ballantine's 17 years old - בלנדד ויסקי סקוטי מבית בלנטיינ׳ס, אחד היצרנים המובילים בעולם. בהשוואה לגירסת ה-12 שנה הויסקי מעושן ועדין יותר, ועשיר בטעמי פירות טריים בניגוד לפירות היבשים הבולטים בגירסת ה-21 שנה. גירסת ה-17 שנה נבחרה על ידי מבקר הויסקי הנודע ג׳ים מארי לויסקי הטוב ביותר בעולם לשנת 2011! |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ניקה פיור מאלט אדום |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nikka Pure Malt Red הוא ויסקי מיוחד במינו - זהו ערבוב של סינגל מאלטים, ללא גריין ויסקי. הויסקי מורכב אך ורק מסינגל מאלט יפניים (בעיקר ממזקקת מיאגיקיו של ניקה) ועורבב באיזון נפלא של טעם פירותי מלא ועשיר, מרקם קרמי ועשבוניות עדינה ברקע. |
מוגבל 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ניקה פיור מאלט לבן |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nikka Pure Malt White הוא ויסקי מיוחד במינו - זהו ערבוב של סינגל מאלטים, ללא גריין ויסקי. המיוחד הוא שהויסקי מורכב לא רק מסינגל מאלט יפניים (יואיצ'י ומיאגיקיו של ניקה) אלא גם סינגל מאלט סקוטי מעושן מהאי איילה - קאול אילה ככל הנראה! התוצאה היא ויסקי מיוחד ומורכב המשלב שני עולמות, עם עשן כבול נהדר המחבר ביניהם. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
דלוויני 15 שנה |
385 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dalwhinnie 15 Year Single Malt - ויסקי אלגנטי בעל ארומות מעודנות לצד רמיזות פירותיות ומעט וניל בסיום. דוגמה מובהקת לסגנון ולאיכות של הויסקים מאיזור ההיילנדס. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
קליינליש 14 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Clynelish 14 הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מעולה, דוגמה מייצגת לאיזור ההיילנדס. בעל איזון נשגב ועגלגלות מושלמת בפה, פירותיות מאוזנת עם אדמתיות, שעווה ועישון קל. קלינליש הוא ויסקי בעל מורכבות טעמים נדירה ליישון של 14 שנים בלבד. |
מבצע: 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
ג'וני ווקר פלאטינום לייבל 18 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Johnnie Walker Platinum Label - מוצר חדש ויוקרתי מצטרף למשפחת ג'וני ווקר, ומחליף את הגולד לייבל המוכר כגירסת 18 שנות היישון. בלנד יוקרתי ונהדר, המעורבב אך ורק מויסקים שיושנו למשך 18 שנים לפחות. היישון הארוך מעניק לבלנד מרקם קטיפתי, טעם עשיר ופיניש ארוך ומפנק. |
מחיר 480 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט 18 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Glenlivet 18 הוא ויסקי סינגל מאלט מעולה מבית מזקקת הגלנליווט. הויסקי התיישן 18 שנים לפחות בחביות אלון אמריקאי ובחביות שרי ספרדי, שהעניקו לו טעמים עמוקים נוספים של דבש ופירות יבשים. |
מחיר 379 ₪
|
|||||||||
|
 |
סמוקהד Smokehead |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Smokehead הוא סינגל מאלט מעושן מאוד מהאי איילה. שם המזקקה שייצרה את הויסקי לא מפורסם, אך הדעה הרווחת היא שמדובר בארדבג צעיר ובועט מחביות ברבן ושרי - כבולי, מעושן, מתובל ובעל מתיקות עדינה. תמורה טובה למחיר, ומפגין בצורה נהדרת את מהות האי איילה. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
