וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
אברלור אבונא batch 57 |
550 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Aberlour A'bunadh - ויסקי נהדר בחוזק חבית ממזקקת אברלור שבספייסייד. "אבונא" הוא ויסקי ללא ציון גיל שיושן בחביות שרי אולורוסו איכותיות וקיבל מהן צבע אדום נפלא וטעמים נפלאים של פירות יבשים, אגוזים ושוקולד. משמעות המילה "אבונא" בגאלית היא "המקור" כלומר, כמו שוויסקי אמור להיות כמו מלפני מאה שנים ומעלה - ללא סינון בקור, ובחוזק חבית. אבונא מיוצר באצוות קטנות השונות מעט זו מזו. זו אצווה 47, בחוזק של 60.7% אלכוהול. היא נחשבת לאחת האצוות הטובות ביותר בשנים האחרונות. |
439 ₪
|
|||||||||
|
 |
אברלור 16 שנים |
490 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aberlour 16 שנה - סינגל מאלט קלאסי מאיזור הספייסייד, שהתיישן במשך 16 שנים בשילוב של חביות בורבון ושרי במילוי ראשון. זהו ויסקי פירותי, רענן ומתקתק, בעל מרקם חלק להפליא ואיזון מושלם. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט נאדורה 16 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Glenlivet Nadurra 16 שנה הוא ויסקי סינגל מאלט מעולה מבית מזקקת הגלנליווט. הויסקי התיישן 16 שנים לפחות בחביות אלון אמריקאי, ובוקבק בחוזק חבית של 54.9%! - ללא דילול, סינון בקירור או הוספת צבע. ויסקי בצורתו הטבעית והאיכותית ביותר! |
מחיר 439 ₪
|
|||||||||
|
 |
מקאלן פיין אוק 12 שנים |
340 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Macallan fine oak הינו ויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 12 שנים. הוא אינו רק אחיו הבוגר והמיושן יותר של גירסת הפיין אוק 10 שנים, אלא גם הרכב החביות בהן התיישן הויסקי שונה - ניכר שגירסת ה-12 שנה עורבבה מיותר חביות שרי לעומת גירסת ה-10 שנים. איזון זה של חביות ברבן ושרי, במילוי ראשון ושני, מעץ אלון אמריקאי ואירופאי, יוצרות ויסקי מורכב ומעניין. |
מבצע: 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי וודפורד ריזרב |
329 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Woodford Reserve - פרימיום בורבון המיוצר במזקקת וודפורד בקנטאקי. הויסקי איכותי במיוחד ומיוצר באצוות קטנות לאחר לפחות 6 שנות יישון תוך בקרה קפדנית - ועל כל בקבוק רשום מספר האצווה ומספר הבקבוק. וודפורד רירזב שונה מבורבונים אחרים בכך שהוא מזוקק 3 פעמים בדודי זיקוק שהובאו מסקוטלנד, והתוצאה היא ויסקי עדין ואלגנטי יותר. |
מחיר 274 ₪
|
|||||||||
|
 |
טליסקר סטורם |
339 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Talisker Storm הינו סינגל מאלט סקוטי קלאסי בעל פרופיל טעם מעושן, מהאי סקאיי שלחופה המערבי של סקוטלנד. זוהי גירסה פראית ומעושנת יותר לעומת גירסת ה-10 שנים, שמפגינה את מלוא העוצמה שבטאליסקר צעיר. |
מחיר 269 ₪
|
|||||||||
|
 |
אולד פאלטני 21 שנה |
749 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Old Pulteney 21 שנה הוא ויסקי המגיע מצפון איזור ההיילנדס, עשיר וימי. מרבית הויסקי התיישן בחביות בורבון איכותיות שנשארו להתייבש באוויר המלוח והימי שבסביבת המזקקה, וקיבלו טעמים מיוחדים המועברים גם לויסקי. בנוסף שולב גם ויסקי שהתיישן בחביות שרי אולורוסו ופדרו חימנז איכותיות לאיזון הטעמים והוספת עומק ועושר לויסקי, בשיעור גבוה יותר לעומת גירסת ה-17 שנה. הויסקי זכה במדליית זהב רבות, ובמיוחד נבחר לויסקי הטוב בעולם לשנת 2012 על ידי מבקר הויסקי הנודע ג׳ים מארי בספרו ׳התנ״ך של הויסקי׳. |
מחיר 499 ₪
|
|||||||||
|
 |
אולד פאלטני 17 שנה |
500 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Old Pulteney 17 שנה הוא ויסקי המגיע מצפון איזור ההיילנדס, עשיר וימי. מרבית הויסקי התיישן בחביות בורבון איכותיות שנשארו להתייבש באוויר המלוח והימי שבסביבת המזקקה, וקיבלו טעמים מיוחדים המועברים גם לויסקי. בנוסף שולב גם ויסקי שהתיישן בחביות שרי אולורוסו ופדרו חימנז איכותיות לאיזון הטעמים והוספת עומק ועושר לויסקי. הויסקי זכה במדליית זהב ׳הטוב בקטגוריה׳ בתחרות היין והאלכוהול הבינלאומית בשנת 2010, ובמדליית זהב כפולה בתחרות העולם בסן פרנסיסקו ב-2011. |
מחיר 369 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלוויני 14 שנה "קאריביאן קאסק" |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balvenie 14 - Caribbean Cask - ויסקי סינגל מאלט המיושן 14 שנים בחביות בורבון ויישון נוסף בחביות רום קאריבי מיושן. היישון הנוסף בחביות הרום מעניק לויסקי טעמים עשירים ומתוקים של וניל, סוכר חום, ופירות טרופיים. ביחד עם טעמי הדבש האופיניים לבלוויני התוצאה היא ויסקי נפלא ומיוחד. מומלץ במיוחד לאלו שעושים את צעדיהם הראשונים בעולם הסינגל מאלט! |
מחיר 419 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ניקה פיור מאלט לבן |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Nikka Pure Malt White הוא ויסקי מיוחד במינו - זהו ערבוב של סינגל מאלטים, ללא גריין ויסקי. המיוחד הוא שהויסקי מורכב לא רק מסינגל מאלט יפניים (יואיצ'י ומיאגיקיו של ניקה) אלא גם סינגל מאלט סקוטי מעושן מהאי איילה - קאול אילה ככל הנראה! התוצאה היא ויסקי מיוחד ומורכב המשלב שני עולמות, עם עשן כבול נהדר המחבר ביניהם. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי קרגנמור 12 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Cragganmore 12 הוא סינגל מאלט אלגנטי ומתוחכם עם ארומה מורכבת ביותר. קראגנמור, בן 12 שנים, מגיע מאיזור הספייסייד ונחשב לאחד הויסקים המיוחדים ומלאי האופי מאיזור זה. עשיר ופרחוני מעט עם רמז לשעורה מעושנת. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ארדבג 10 שנים |
439 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ardbeg 10 - הדוגמא המושלמת לסינגל מאלט מעושן במיטבו. הויסקי אינו מסונן בקירור וללא תוספת צבע, ובחוזק 46% אלכוהול המעניקים לו תחושת סמיכות ועושר טעמים מורכבים. נקבע כויסקי הטוב בעולם, בשנת 2008, ע"י המומחה העולמי ג'ים מוריי. |
מבצע: ₪ 289
|
|||||||||
|
 |
רויאל לוכנאגר 12 |
369 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Royal Lochnagar ויסקי סינגל מאלט בן 12 שנה המגיע מהאזור כפרי יפהפה על גדות הנהר "די" שבמזרח ההיילנדס. זהו ויסקי בעל טעם עדין אך מורכב. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||||
|
 |
באומור 15 שנה 'דארקסט' |
449 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bowmore Darkest - ויסקי בן 15 שנה מהאי איילה, שעבר יישון שני במשך 3 שנים שלמות בחביות שרי. בעל גוף מלא, חלק ועוצמתי, עם מעט עשן מתוק ופירותיות מהשרי. צבעו של הויסקי אדום עמוק, המשקף היטב את אופי השרי המאוזן להפליא עם העישון הטבעי של הויסקי. |
מחיר 399 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלנטיינ'ס 17 שנה |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ballantine's 17 years old - בלנדד ויסקי סקוטי מבית בלנטיינ׳ס, אחד היצרנים המובילים בעולם. בהשוואה לגירסת ה-12 שנה הויסקי מעושן ועדין יותר, ועשיר בטעמי פירות טריים בניגוד לפירות היבשים הבולטים בגירסת ה-21 שנה. גירסת ה-17 שנה נבחרה על ידי מבקר הויסקי הנודע ג׳ים מארי לויסקי הטוב ביותר בעולם לשנת 2011! |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
קליינליש 14 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Clynelish 14 הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מעולה, דוגמה מייצגת לאיזור ההיילנדס. בעל איזון נשגב ועגלגלות מושלמת בפה, פירותיות מאוזנת עם אדמתיות, שעווה ועישון קל. קלינליש הוא ויסקי בעל מורכבות טעמים נדירה ליישון של 14 שנים בלבד. |
מבצע: 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי שיבס ריגל 18 שנה חתימת הזהב |
449 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chivas Regal Gold Signature - וויסקי בלנדד המורכב מ-25 סוגי וויסקי כשהצעיר שבהם הוא בן 18 שנה לפחות. בעיני רבים נחשב לאחד מהבלנדד סקוטש המשובחים בעולם. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנדרונאך 12 שנה סאוטרן פיניש |
450 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach Sauternes Cask Finish 12 Years - תוספת נהדרת לסדרת הוויסקים תוצרת מזקקת גלנדרונאך, השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. ויסקי זה התבגר תחילה בחביות עץ אלון ובשלב הסופי הועבר לחביות קטנות (Small Batch) בהן יושן יין סאוטרן (בעל מתיקות עזה) לקבלת פיניש מתקתק של דבש, אגוזים, אפרסקים ומשמשים האופיינים מאוד לחביות הללו. |
מחיר 369 ₪
|
|||||||
|
 |
וויסקי לפרוייג 10 |
329 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Laphroaig 10 - הוא ויסקי סינגל מאלט מהאי המפורסם איילה (Islay) שבאיים המערביים של סקוטלנד. לוויסקי ניחוח חריף וימי של עשן כבול, מתיקות של שעורה וניחוח עדין של עשבים הייחודיים לאי. חוויה מיוחדת במינה, ממש כמו האי עצמו. |
מחיר 258 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי לגבולין 16 שנים |
479 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lagavulin 16 - הינו סינגל מאלט מבוקש מאוד, המאופיין בעשן מאסיבי, האופייני כ"כ לאי איילה שבמערב סקוטלנד. לגבולין 16 מציע יובש ההופך אותו לכוס משקה באמת מעניין, והמלך הבלתי מעורער של הויסקים המעושנים. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
ג'וני ווקר פלאטינום לייבל 18 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Johnnie Walker Platinum Label - מוצר חדש ויוקרתי מצטרף למשפחת ג'וני ווקר, ומחליף את הגולד לייבל המוכר כגירסת 18 שנות היישון. בלנד יוקרתי ונהדר, המעורבב אך ורק מויסקים שיושנו למשך 18 שנים לפחות. היישון הארוך מעניק לבלנד מרקם קטיפתי, טעם עשיר ופיניש ארוך ומפנק. |
מחיר 499 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט 18 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Glenlivet 18 הוא ויסקי סינגל מאלט מעולה מבית מזקקת הגלנליווט. הויסקי התיישן 18 שנים לפחות בחביות אלון אמריקאי ובחביות שרי ספרדי, שהעניקו לו טעמים עמוקים נוספים של דבש ופירות יבשים. |
מחיר 379 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סקאפה 16 שנה |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Scapa 16 שנה הוא סינגל מאלט מיוחד במינו, המגיע מהאי אורקני שבצפון סקוטלנד. סקאפה 16 שנה יושן בחביות ברבן בלבד, והוא עדין וללא עישון בניגוד לרוב הויסקים האחרים מהאיים השונים שסביב סקוטלנד. מחסן היישון הסמוך לים השאיר בויסקי מליחות עדינה המשתלבת באופן מיוחד עם המתיקות הדבשית של הויסקי. |
מחיר 490 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנפרקלס 15 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenfarclas 15 שנה הוא ויסקי סקוטי מאיזור הספייסייד, ממזקקת גלנפרקלס המיוחדת הנמצאת בבעלות משפחתית מאז 1865. גירסת 15 השנים היא ויסקי עשיר ובעל גוף מלא, המכיל עומק של טעמי שרי ורמזים לכבול. גירסה זו חביבה במיוחד על בני המשפחה, ולכן החליטו שתבוקבק בחוזק משופר של 46% אלכוהול. |
מחיר 429 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלן סקוטשיה ויקטוריאנה |
429 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glen Scotia Victoriana הוא סינגל מאלט בחוזק גבוה ממזקקת גלן סקוטשיה, האחות המוכרת פחות של ספרינגבנק מאיזור קמפבלטאון. גירסה זו, ללא ציון גיל, אלגנטית ומאוזנת היטב. הויסקי התיישן תחילה בחביות בורבון, ולאחר מכן בחביות שרי פדרו חימנז חרוכות במיוחד שנבחרו בקפידה עבור ויסקי זה. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
