וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
לאדייג מהאי מול |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ledaig 10 Isle of Mull - ויסקי מהאי הכי מרוחק בסקוטלנד בשם "מול" מיוצר במזקקת טוברמורי על ידי שימוש במי אגמים הוולקניים בהרים. להתיישנות הויסקי מתיישן בחביות עץ אלון לתקופה של 10 שנים. חוויה מתמשכת לאוהבי עשן והכבול. |
מחיר 229 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון 18 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Singleton of Dufftown 18 Years Old - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט עדין ונעים, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. גירסת ה-18 שנה בוגרת ומורכבת יותר מגירסת ה-12 שנה, והיא פירותית ומתוקה יותר. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ספרינגבנק לונגרואו 18 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Springbank Longrow 18 - ויסקי מעושן ממזקקת ספרינגבנק, שלאחר זיקוק כפול התיישן בחביות בורבון בעיקר במשך 14 שנה. העישון לא דומיננטי, אבל מוסיף מורכבות רבה ואיזון לאופי הטבעי של הויסקי. |
מחיר 949 ₪
|
|||||||||
|
 |
ארדמור 20 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Ardmore 20 - בשל הסתמכות של רוב בתי הבלנדד על וויסקי Ardmore כדי ליצור בלנד איכות, רק לאחרונה המזקקה מהיילנד החלה לצבור נוכחות בעולם הסינגל מאלט. Ardmore לא נוטים לבקבק הרבה מהוויסקי שהם מייצר, ובוודאי שאין לו הצהרת גיל. אבל הנה אנחנו כאן. מאלט יחודי, התבגר במשך 20 שנה בחביות בורבון לשעבר וחביות Islay לשעבר מה שנותן לו את המתיקות הקרמלית ונגיעת עשן. |
מחיר 599 ₪
|
|||||||||
|
 |
טליסקר 57 צפונה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Talisker 57 North - גרסת חוזק חבית מבית טאליסקר בעלת 57% אלכוהול. |
מחיר 345 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט סייפר |
780 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Glenlivet Cipher - הצופן אשר נוצר על ידי המזקק הראשי אלן ווינצ'סטר על מנת לשמר את המסורת של בית מזקקי הגלנליווט. חוויה מסקרנת לחובבי הגלנליווט אשר נותנת לטועם להרכיב את הפזל או הצופן של סגנון החביות אשר יישנו בהם את הוויסקי. |
מחיר 649 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון טיילפייר |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Singleton of Dufftown Tailfire - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט פירותי ומתוק במיוחד, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. גירסה זו של הסינגלטון הינה ללא ציון גיל, שהתיישנה בחביות שרי אירופאיות ובחביות אמריקאיות. מודגשים בה טעמי פירות אדומים ומתיקות של טופי. |
מחיר 229 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי אייל אוף ג'ורה פרופסי |
400 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Isle Of Jura Prophecy - הוא סינגל מאלט מעניין ומיוחד, המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי הינו ללא ציון גיל (מכיל ויסקים בני 13 עד 21), והוא מאוד מעושן - שלא כמו מרבית המאלטים של המזקקה. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||||
|
 |
דן בהאגן ארדבג 12 מבקבק עצמאי |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dun Bheagan Ardbeg 12 Vintage Bottling - בוקבק על ידי איאן מקלאוד במסגרת טווח סדרת דן בהאגן. התזקיק התבגר במשך 12 שנים בחבית hogshead אחת, 2005-2018, ולאחר מכן בוקבק בחוזק של 46% ABV. אהוב וויסקי איילה מעושנים במיוחד? זה יהיה אחד בשבילך לנסות. |
מחיר 939 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ארדבג אן אואה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg An Oa - גרסה מיוחדת מבית ארדבג אשר התיישנה חצי בחביות שרי וחצי בחביות ברבן ולאחר מכן חותנו בחבית גדולה(VAT) מאלון צרפתי. עגול במיוחד ומורכב עם טעמי טופי, עשן, זרעי אניס, ובננות. |
מחיר 429 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלנטיינ'ס מילטנדוף 15 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ballantines Miltonduff - עבודה טובה מאוד של החברה מבלנטיינ'ס, ללא ספק. מדובר על יופי של מאלט, נגיש, מתחנף, וכייפי ללגימה יום יומית. מתחילים יתחברו אליו בקלות, מאחר והוא זורם יפה, החיבור בין הטעמים טוב, וקל מאוד למזוג עוד מנה או שניים בלי לשים לב. יש כאן יופי של איזון, ותמורה טובה למחיר. |
239 ₪
|
|||||||||
|
 |
סתרת'יילה 12 שנה |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Strathisla 12 - סינגל מאלט המככב בלבו של הבלנדד וויסקי שיבאס, המזקקה הוותיקה באזור ספייסייד אשר מייצרת וויסקי משנת 1786 אשר נרכשה על-ידי האחים שיבאס ב-1950 על מנת ליצור הספקה קבוע של עמוד השדרה של הבלנד. ויסקי חלק ועשיר שהפך לאחד המפורסמים בספייסייד, ארומתי מתקתק עם נגיעות פרחוניות ומעט תבלינים, מורכב ומאוזן. |
199 ₪
|
|||||||||||
|
 |
סנטורי האקושו דיסטילרס רזרב |
800 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Suntory Hakushu Distillers Reserve - מזקקת האקושו שייכת לבית סנטורי ובבעלותם מותג הוויסקי יפני יאמאזאקי. וויסקי סינגל מאלט מעט מעושן וטיפה ירקרק שהתיישן בחביות וויסקי מעושן וחביות עץ אלון אמריקאיות חוויה מבית סאנטורי. כל החביות נבחרו על ידי הבלנדר הראשי של סונטורי, שינג'י פוקויו. |
מחיר 690 ₪
|
|||||||||||
|
 |
היילנד פארק 12 ויקינגס הונור |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Highland Park 12 Vikings Honor - הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מהאי האורקני שבצפון סקוטלנד במהדורה מיוחדת. נחשב לויסקי מאוזן במיוחד, עם מתיקות המזכירה את דבש שיח האברש, האופייני לסקוטלנד, עם ריחות עישון מחממים. וויסקי עגול ואלגנטי שמביא את מלוא טעם המאלט עם סיומת מפתה, מתוקה וערבה לחך. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
אברלור 12 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aberlour 12 - הדוגמא המושלמת לסינגל מאלט מאזור הספייסייד במיטבו. התיישן 12 שנים בחביות שרי ובורבון. מומלץ למי שרוצה שאוהב וויסקי עשיר ומורכב מאזור הספייסייד. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
ברוכלדי איילה סינגל מאלט פורט שארלוט |
350 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
סינגל מאלט סקוטי פיטד (Heavily smoky) מבית המזקקה המערבית ביותר באיילה - ברוכלדי. המתיקות המעושנת של השעורה נותנת קונטרסט מושלם לרעננות הרוח הימית ועושר הטופי והווניל. הוא חזק, ממוקד, מלא עומק ומורכבות, מביא אומץ וכוח, מחמם את הלב והנשמה. |
מחיר 319 ₪
|
|||||||
|
 |
וויסקי שיבאס ריגל 18 שנה חתימת הזהב |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chivas Regal Gold Signature - וויסקי בלנדד המורכב מ-25 סוגי וויסקי כשהצעיר שבהם הוא בן 18 שנה לפחות. בעיני רבים נחשב לאחד מהבלנדד סקוטש המשובחים בעולם. |
מחיר 249 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי טקטסורו 21 ניקה |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Taketsuru 21 Nikka - נקרא על שם אבי הוויסקי היפני ומייסד ניקה, מסטקה טקטסורו, ידוע לך שיש לך מוצר איכותי כאשר החברה מייחסת את מוצריה לאחר מייסדה. יחד עם יואיצ'י, זה המותג העליון של מזקקת ניקה. ויסקי עם הארומות המשובחות ביותר, הגוף והטעם. |
מחיר 2499 ₪
|
|||||||||||
|
 |
וויסקי היביקי 21 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
HIBIKI 21 - הינו וויסקי בלנדד יפני, אשר המרכיב הצעיר ביותר בתערובת מיושן מינימום 21 שנים. וויסקי פנטסטי, זוכה באינספור תארים נחשקים, שהמון וויסקים אחרים חולמים להשיג... |
מחיר 4190 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנדרונאך 1991 חבית בודדת |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 1991 מחבית יחידה, שרי אולורוסו מס׳ 2683 - סינגל מאלט נדיר ביותר ממזקקת גלנדרונאך, שלאחר 24 שנות יישון בוקבק בחוזק של 49.2% אלכוהול. צבעו הכהה והאדום במיוחד הוא טבעי לחלוטין, והוא מעיד על איכותה הגבוהה של חבית השרי. רק 456 בקבוקים קיימים בעולם מויסקי זה, פריט אספנות אמיתי. |
מחיר 2790 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילכומן לוך גורם 2018 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kilchoman Loch Gorm 2015 הוא ויסקי סקוטי מעושן מהאי איילה המפורסם, המזוקק במזקקת קילכומן - המזקקה החדשה באי שנוסדה רק בשנת 2005 וכבר קוטפת שבחים ופרסים. על אף גילו הצעיר של הויסקי, 5 שנים, הוא מרגיש בוגר בהרבה ובעל מורכבות ומרקם מרשימים. הויסקי התיישן בחביות שרי אולורוסו, שמוסיפות טעמי פירות יבשים שמשתלבים נהדר עם העישון והופכים אותו מתוק יותר. מומלץ מאוד לחובבי ויסקים מעושנים מהאי איילה. זכה לציון 90 המרשים מסרג׳ ולנטין (whiskyfun.com), אחד ממבקרי הויסקי המובילים בעולם! |
מחיר 369 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילכומן מאכיר ביי |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kilchoman Machir Bay הוא ויסקי סקוטי מעושן מהאי איילה המפורסם, המזוקק במזקקת קילכומן - המזקקה החדשה באי שנוסדה רק בשנת 2005 וכבר קוטפת שבחים ופרסים. על אף גילו הצעיר של הויסקי, 5 שנים, הוא מרגיש בוגר בהרבה ובעל מורכבות ומרקם מרשימים. מומלץ מאוד לחובבי ויסקים מעושנים מהאי איילה, מאכיר ביי הוא תמורה מצויינת לכסף. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי קאול אילה 12 |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caol Ila 12 Year Old - הוא סינגל מאלט סקוטי בן 12 שנים המגיע מהאי המפורסם איילה. הויסקי כבולי ומעושן במידה, ובעל סיומת ארוכה במיוחד. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
ארדבג קוריוורקאן חוזק חבית |
520 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg Corryvreckan - גירסה נהדרת בחוזק חבית של ארדבג, הויסקי המעושן ביותר מאיילה. קוריוורקאן, שהתיישן בחביות בורבון, הוא ויסקי מורכב ומתוחכם, מעושן וכבולי, המייצג את מזקקת ארדבג בשיא עוצמתה. בחוזק חבית זהו אחד הויסקים האיכותיים ומשובחים ביותר שיש, המבטיח להעניק חווית טעם עשירה ומיוחדת. |
מחיר 469 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנפרקלס 105 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenfarclas 105 הוא ויסקי סקוטי מאיזור הספייסייד, ממזקקת גלנפרקלס המיוחדת הנמצאת בבעלות משפחתית מאז 1865. גירסת ה- 105 proof היא ויסקי בחוזק חבית, 60% אלכוהול. החוזק הגבוה, ללא דילול, מאפשר לטעום את הויסקי כפי שהוא בחבית, בצורתו הטבעית ביותר עם טעמים וריחות מרוכזים ובעוצמה מקסימלית. גילו של הויסקי 8-10 שנים. |
מחיר 369 ₪
|
|||||||||
|
