וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
באומור 15 שנה 'דארקסט' |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Bowmore Darkest - ויסקי בן 15 שנה מהאי איילה, שעבר יישון שני במשך 3 שנים שלמות בחביות שרי. בעל גוף מלא, חלק ועוצמתי, עם מעט עשן מתוק ופירותיות מהשרי. צבעו של הויסקי אדום עמוק, המשקף היטב את אופי השרי המאוזן להפליא עם העישון הטבעי של הויסקי. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנדרונאך 21 שנה - ״פרלמנט״ |
1300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 21 years 'Parliament' - סינגל מאלט משובח במיוחד ממזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי יושן 21 שנים לפחות בחביות שרי אולורוסו ופדרו חימנז, והוא שופע בטעמי השרי הנפלאים. צבעו הכהה והאדום במיוחד הוא טבעי לחלוטין, והוא מעיד על איכותן הגבוהה של חביות השרי. לגימת גלנדרונאך 21 שנה היא חוויה נדירה ומיוחדת במינה, והביקבוק בחוזק 48% אלכוהול וללא סינון בקירור מבטיחים מרקם מלא ועשיר וטעם שופע כל טוב. |
מחיר 1100 ₪
|
|||||||||
|
 |
Artist Collective Cragellachie 10 מבקבק עצמעי |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artist Collective Cragellachie 10 La Maison du Whisky - ביקבוק עצמאי ממזקקת קרייגלך מספייסייד אשר התיישן 10 שנים בחביות ברבן במילוי ראשון במהדורה מוגבלת של 10 חביות בלבד. בוקבק עבור מייסון דו וויסקי בצרפת. |
מחיר 589 ₪
|
|||||||||
|
 |
Artist Collective Ben Nevis 7 מבקבק עצמאי |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artist Collective Ben Nevis 7 La Maison du Whisky - ביקבוק עצמאי ממזקקת בן נביס מהיילנד אשר התיישן 7 שנים בחביות ברבן במילוי ראשון במהדורה מוגבלת של 10 חביות בלבד. בוקבק עבור מייסון דו וויסקי בצרפת. |
מחיר 589 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלן גרנט 10 |
160 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glen Grant 10 Single Malt - ויסקי סקוטי סינגל מאלט הנחשב לתמורה הטובה ביותר למחיר! צבע ענברי וארומות עדינות של תפוח ווניל. גלן גרנט סינגל מאלט מיוצר מ- 1840. |
מחיר 139 ₪
|
|||||||||
|
 |
The Maltman Secret Orkney 12 |
800 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Maltman Secret Orkney 12 - סינגל מאלט בביקבוק עצמאי מהאי הכי צפוני בסקוטלנד בשם אורקני אשר התיישן בחבית שרי הוגסהאד, זוקק בדצמבר 2005 ובוקבק ביולי 2018 בכמות מזערית של 391 בקבוקים. כל המלטים של מלטמן ללא תוספת צבע ומתיישנים בחבית יחידה. |
מחיר 649 ₪
|
|||||||||||
|
 |
אייל אוף ג'ורה 10 שנים אוריג'ין |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Isle Of Jura 10 שנים הוא סינגל מאלט המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי יושן במשך 10 שנים בחביות ברבן משומשות, והתוצאה היא מאלט קל ועדין עם טעמי דבש וליקריש. |
מחיר 179 ₪
|
|||||||||
|
 |
אייל אוף ג'ורה 16 שנים - Diurach's Own |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Isle Of Jura 16 שנים הוא סינגל מאלט המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי יושן במשך 14 שנים בחביות ברבן משומשות, ולאחר מכן שנתיים נוספות בחביות שרי. התוצאה היא מאלט בעל גוף מלא וטעמים נהדרים של שוקולד מריר, תפוז ודבש. זוהי גירסה מחודשת ומשופרת של ביקבוק ה-16 שנה הישן של המזקקה, והשיפור ניכר! |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלוויני 14 "שבוע כבול" |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balvenie 14 Peat week - הוא סינגל מאלט נהדר ומיוחד ביותר, מכיוון שהוא מורכב מוויסקי שהתיישן בחביות עץ אלון אמריקאיות למשך 14 שנה, אך המיוחד בגרסה זאת שהשתמשו בכבול אינטנסיבי במיוחד. זוהי מהדורה מוגבלת אשר מייצרים במשך שבוע אחד בלבד פעם בשנה! |
מחיר 499 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלוויני 25 שנה 3 חביות |
2500 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Balvenie 25 Triple Cask - מהדורה מיוחדת אשר התיישנה ב-3 סוגי חביות אשר נבחרו אישית על-ידי המאלט מאסטר של המזקקה דוד סטיוארט על מנת לספק לכם חוויה שלא הכרתם. הרכב החביות הינו אולורוסו שרי באט, חבית ברבן חדשה, וחבית וויסקי סקוטי קלסי. |
מחיר 2190 ₪
|
|||||||||||
|
 |
בונאהייבן 1980 חבית קנסטה 36 שנה |
8500 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bunnahabhain 1980 Canasta Cask Finish - מהדורה מוגבלת של בונאהייבן מהאי איילה התבגר בחביות של אולורוסו שרי לתקופה של 36 שנה ולפני הביקבוק התיישנות קצרה של כמה חודשים בחביות קנסטה מתוק. התוצאה היא ויסקי רב שכבתי ורבגוני, עם אופיו השמנוני והפירותי של בונאהייבן משולב בקפידה עם טעמי החבית כמו פירות יבשים, ושוקולד. |
מחיר 7900 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי לפרוייג PX - 1L |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Laphroaig PX הוא גירסה מיוחדת של לאפרוייג, שלאחר יישון בסיסי בחביות אלון אמריקאי התיישן בחביות קטנות כמו גירסת ה׳רבע חבית׳ הנפלאה, ולאחר מכן תקופת יישון שלישית בחביות שרי פדרו חימנז מתוק וסמיך. לויסקי ניחוח מעושן, חריף וימי של עשן כבול, מאוזן עם מתיקות השרי הפירותי ותבלינים שמקורן בחביות העץ הקטנות. בנוסף הויסקי מבוקבק בחוזק 48% וללא סינון בקירור, ובכך משפרים עוד יותר את הטעם והמרקם. |
מחיר 549 ₪
|
|||||||||
|
 |
טומינטול 21 |
1000 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomintoul 21 The Gentle Dram - סינגל מאלט עדין ואלגנטי מאזור הספייסייד. הויסקי התיישן בחביות בורבון המשתלבות היטב באופי הקליל של הויסקי ומוסיפות לטעמי הפירות והאגוזים מעט וניל ותבלינים. השילוב יוצר ויסקי עדין, אך מאוזן ובעל מורכבות טעמים מעניינת. |
מחיר 719 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ויסקי The Ileach חוזק חבית |
320 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ileach The True Taste of Islay - הוא סינגל מאלט סקוטי מהאי המפורסם איילה, מעושן ועוצמתי. לא מצויין מאיזו מזקקה מגיע הויסקי, אך הדעה המקובלת היא לגבולין או קאול אילה. גרסה זאת מגיעה בחוזק חבית של 58% אלכוהול. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי The Ileach |
240 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ileach The True Taste of Islay הוא סינגל מאלט סקוטי מהאי המפורסם איילה, מעושן ועוצמתי. לא מצויין מאיזו מזקקה מגיע הויסקי, אך הדעה המקובלת היא לגבולין או קאול אילה. |
מחיר 179 ₪
|
|||||||||
|
 |
לאדייג מהאי מול |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ledaig 10 Isle of Mull - ויסקי מהאי הכי מרוחק בסקוטלנד בשם "מול" מיוצר במזקקת טוברמורי על ידי שימוש במי אגמים הוולקניים בהרים. להתיישנות הויסקי מתיישן בחביות עץ אלון לתקופה של 10 שנים. חוויה מתמשכת לאוהבי עשן והכבול. |
מחיר 229 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון 18 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Singleton of Dufftown 18 Years Old - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט עדין ונעים, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. גירסת ה-18 שנה בוגרת ומורכבת יותר מגירסת ה-12 שנה, והיא פירותית ומתוקה יותר. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ספרינגבנק לונגרואו 18 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Springbank Longrow 18 - ויסקי מעושן ממזקקת ספרינגבנק, שלאחר זיקוק כפול התיישן בחביות בורבון בעיקר במשך 14 שנה. העישון לא דומיננטי, אבל מוסיף מורכבות רבה ואיזון לאופי הטבעי של הויסקי. |
מחיר 949 ₪
|
|||||||||
|
 |
ארדמור 20 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Ardmore 20 - בשל הסתמכות של רוב בתי הבלנדד על וויסקי Ardmore כדי ליצור בלנד איכות, רק לאחרונה המזקקה מהיילנד החלה לצבור נוכחות בעולם הסינגל מאלט. Ardmore לא נוטים לבקבק הרבה מהוויסקי שהם מייצר, ובוודאי שאין לו הצהרת גיל. אבל הנה אנחנו כאן. מאלט יחודי, התבגר במשך 20 שנה בחביות בורבון לשעבר וחביות Islay לשעבר מה שנותן לו את המתיקות הקרמלית ונגיעת עשן. |
מחיר 599 ₪
|
|||||||||
|
 |
טליסקר 57 צפונה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Talisker 57 North - גרסת חוזק חבית מבית טאליסקר בעלת 57% אלכוהול. |
מחיר 345 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט סייפר |
780 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Glenlivet Cipher - הצופן אשר נוצר על ידי המזקק הראשי אלן ווינצ'סטר על מנת לשמר את המסורת של בית מזקקי הגלנליווט. חוויה מסקרנת לחובבי הגלנליווט אשר נותנת לטועם להרכיב את הפזל או הצופן של סגנון החביות אשר יישנו בהם את הוויסקי. |
מחיר 649 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון טיילפייר |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Singleton of Dufftown Tailfire - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט פירותי ומתוק במיוחד, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. גירסה זו של הסינגלטון הינה ללא ציון גיל, שהתיישנה בחביות שרי אירופאיות ובחביות אמריקאיות. מודגשים בה טעמי פירות אדומים ומתיקות של טופי. |
מחיר 229 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי אייל אוף ג'ורה פרופסי |
400 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Isle Of Jura Prophecy - הוא סינגל מאלט מעניין ומיוחד, המגיע מהמזקקה היחידה על האי הקטן ג'ורה הסמוך לאי איילה המפורסם. הויסקי הינו ללא ציון גיל (מכיל ויסקים בני 13 עד 21), והוא מאוד מעושן - שלא כמו מרבית המאלטים של המזקקה. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||||
|
 |
דן בהאגן ארדבג 12 מבקבק עצמאי |
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dun Bheagan Ardbeg 12 Vintage Bottling - בוקבק על ידי איאן מקלאוד במסגרת טווח סדרת דן בהאגן. התזקיק התבגר במשך 12 שנים בחבית hogshead אחת, 2005-2018, ולאחר מכן בוקבק בחוזק של 46% ABV. אהוב וויסקי איילה מעושנים במיוחד? זה יהיה אחד בשבילך לנסות. |
מחיר 939 ₪
|
|||||||||||
|
 |
ארדבג אן אואה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg An Oa - גרסה מיוחדת מבית ארדבג אשר התיישנה חצי בחביות שרי וחצי בחביות ברבן ולאחר מכן חותנו בחבית גדולה(VAT) מאלון צרפתי. עגול במיוחד ומורכב עם טעמי טופי, עשן, זרעי אניס, ובננות. |
מחיר 429 ₪
|
|||||||||
|
