וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
וויסקי גלנמורנג'י לסנטה |
349 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Lasanta - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות ששימשו לייצור שרי אולורוסו. פירוש המילה Lasanta בגאלית (שפת הסקוטים הקדומה) הוא ׳חום ותשוקה׳, שם המתאים למקורן של חביות השרי הספרדי וכמובן גם לטעם העשיר, המתוק והמחמם של הויסקי. זהו ויסקי המיועד לאנשים הרוצים תמיד להתנסות בחוויות חדשות. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
אולד פאלטני 17 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Old Pulteney 17 שנה הוא ויסקי המגיע מצפון איזור ההיילנדס, עשיר וימי. מרבית הויסקי התיישן בחביות בורבון איכותיות שנשארו להתייבש באוויר המלוח והימי שבסביבת המזקקה, וקיבלו טעמים מיוחדים המועברים גם לויסקי. בנוסף שולב גם ויסקי שהתיישן בחביות שרי אולורוסו ופדרו חימנז איכותיות לאיזון הטעמים והוספת עומק ועושר לויסקי. הויסקי זכה במדליית זהב ׳הטוב בקטגוריה׳ בתחרות היין והאלכוהול הבינלאומית בשנת 2010, ובמדליית זהב כפולה בתחרות העולם בסן פרנסיסקו ב-2011. |
599 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנגוין סינגל מאלט 10 שנים |
230 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GLENGOYNE 10 YEAR OLD - ויסקי חלק נעים ובעל טעמים אופיניים למאלט. עובר זיקוק איטי בדודי נחושת והוויסקי שמתקבל נגיש מאוד ובעל טעמים פירותיים. |
מחיר 179 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י סיגנט |
1200 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie Signet - סינגל מאלט משובח ממזקקת גלנמורנג׳י הידועה. סיגנט היא גירסה נדירה ויוקרתית, שזוקקה מלתת הנקרא ״לתת שוקולד״ שעבר תהליך קלייה מיוחד שהעניק לויסקי עושר טעמים סמיכים ונפלאים של קפה ושוקולד לאחר שנות יישון רבות. הויסקי מגיע באריזה יוקרתית, שהמכסה שלה משמש כבסיס לתצוגה מרשימה לויסקי. |
מחיר 990 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י 18 שנים |
700 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie 18 ויסקי נדיר באיכותו, אשר במהלך 18 שנות היישון שלו הפך לחלק וקטיפתי מאוד, ויחד עם זאת מורכב ועשיר במיוחד. גלנמורנג׳י 18 מתחיל את תהליך היישון בחביות אלון אמריקאיות מהטובות ביותר, למשך 15 שנים. אז חלק מהויסקי מועבר לחביות שרי אולורוסו ל-3 שנים של יישון נוסף, שבסופן הוא מעורבב בחזרה עם חביות הברבן שהשלימו 18 שנות יישון אף הן. אין ספק שטיפול מיוחד זה תורם רבות למורכבותו הנהדרת של הויסקי. |
מבצע549
|
|||||||||
|
 |
דינסטון 18 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Deanston 18- סינגל מאלט מאיזור ההיילנדס, יושן בחביות ברבן משומשות במשך 18 שנים לפחות. בעל אופי קל ומזמין עם מרקם סמיך ומהנה. ויסקי מתקתק ומאוזן, עם השפעת חבית נעימה ופירותיות מעניינת שהתפתחה לאחר היישון הארוך. |
מחיר 549 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י נקטר ד'אור |
450 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Nectar D'Or - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות עץ קטנות (Barriques) ששימשו לייצור יין קינוח סוטרן בצרפת. ׳נקטר הזהב׳ הוא שם הולם לויסקי מופלא זה, מתוק מאוד וזהוב כמו יין הסוטרן האצילי. |
מחיר 359 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנדרונאך 1995 חבית בודדת |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 1995 מחבית יחידה, פדרו חימנז שרי פנצאון מס׳ 3804 - סינגל מאלט נדיר ביותר ממזקקת גלנדרונאך, שלאחר 19 שנות יישון בוקבק בחוזק חבית של 54.2% אלכוהול. צבעו הכהה והאדום במיוחד הוא טבעי לחלוטין, והוא מעיד על איכותה הגבוהה של חבית השרי. הסדרה כוללת רק 694 בקבוקים. רק 637 בקבוקים קיימים בעולם מויסקי זה, פריט אספנות אמיתי. |
מחיר 1199 ₪
|
|||||||||
|
 |
רויאל לוכנאגר 12 |
370 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Royal Lochnagar ויסקי סינגל מאלט בן 12 שנה המגיע מהאזור כפרי יפהפה על גדות הנהר "די" שבמזרח ההיילנדס. זהו ויסקי בעל טעם עדין אך מורכב. |
מחיר 339 ₪
|
|||||||||||
|
 |
אנוק סינגל מאלט היילנד 12 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| אנוק הינו סינגל מאלט היילנד המופק בשיטות מסורתיות בשילוב עם ראיית עולם מודרנית. בעל גוף ו"בשר", טעם טוב, ארוך ולא כבד, בהחלט עונה להגדרה: ויסקי פרימיום מסורתי - אבל כזה שאבא שלכם לא שתה. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
אנוק סינגל מאלט היילנד 24 שנים |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| סינגל מאלט מודרני המופק בשיטות מסורתיות, כל טיפת ויסקי יוצאת דופן וכל לגימה מדגישה את המורשת העשירה ורוח המסורת המודרנית גם יחד. |
מחיר 539 ₪
|
|||||||||
|
 |
אנוק סינגל מאלט היילנד 18 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ניחוח אדמדם של תפוזי דם על רקע ערפל קל זהו אינו אפקט דרמטי מלאכותי שבחרנו לצייר בדמיונכם על מנת להדגיש את תוכן הסינגל מאלט הנהדר הזה - אם כי זהו מאפיין טבעי של ויסקי שאינו מסונן כדוגמת אנוק 18 שנים. |
מחיר 419 ₪
|
|||||||||
|
 |
באלבלייר היילנד סינגל מאלט 2005 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| כל בקבוק באלבלייר לוכד את המהות של השנה בבקבוק. סינגל מאלט שנת 2005 זה מתאפיין בניחוח מרענן של מטעי הדרים החותם בצורה הטובה ביותר את "סגנון הבית" של המזקקה. |
מחיר 239 ₪
|
|||||||||
|
 |
דינסטון 12 |
270 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Deanston 12 - סינגל מאלט מאיזור ההיילנדס, יושן בחביות ברבן משומשות במשך 12 שנים לפחות. בעל אופי קל ומזמין עם מרקם סמיך ומהנה. ויסקי מתקתק ומרענן, מצויין לקיץ. |
מחיר 229 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י קינטה רובן |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie Quinta Ruban - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות עץ המשמשות לייצור יין פורט. החביות, Port Pipes, מגיעות מייקבי הפורט המסורתיים של עמק הדורו בפורטוגל המכונים Quintas - ומכאן נלקח השם של הויסקי. יישון נוסף זה יצר בויסקי שילוב מרתק בין טעמים מתוקים ויבשים, ומרקם סמיך, מפנק ומרענן. |
מחיר 319 ₪
|
|||||||||
|
 |
טומאטין 12 שנה |
0 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomatin 12 שנה הוא ויסקי סינגל מאלט מאיזור ההיילנדס, על גבול איזור הספייסייד. הויסקי עבר יישון של 12 שנים בחביות ברבן, ולאחר מכן תקופת יישון נוספת קצרה בחביות שרי. זהו ויסקי מתקתק ופירותי, עדין ונגיש במיוחד. מתאים לאלו המתנסים לראשונה בעולם הסינגל מאלט, ומעוניינים במשקה חלק וקטיפתי. |
מחיר 179 ₪
|
|||||||||
|
 |
טומאטין 14 שנה - פורט פיניש |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomatin 14 שנה Port Finish הוא ויסקי סינגל מאלט מורכב ונפלא מאיזור ההיילנדס, על גבול איזור הספייסייד. הוויסקי עבר יישון של 14 שנה בחביות בורבון, ולאחר מכן תקופה קצרה בחביות פורט - יין קינוח פורטוגלי אדום ומתוק, שהותיר בויסקי טעמים חמוצים-מתוקים של תותים, פירות יער ושוקולד מריר. הויסקי גם מבוקבק בחוזק של 46% וללא סינון בקירור, המעניקים לו גוף מלא וטעמים מודגשים במיוחד. |
מחיר 269 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלבלייר 1983 מהדורה ראשונה |
2000 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| כתחליף לבציר 1975,First Release Balblair 1983 הוא וויסקי אשר יגרום לכם לרצות עוד ועוד, היהלום שבכתר של מזקקות ההיילנד. הוא התיישן בחביות של בורבון לשעבר מאז 1983, בוקבק ב2005 ויש לו חיך עמוס במתיקות מאוזנת ורמז של אלון. |
מחיר 1899 ₪
|
|||||||||
|
 |
טומטין 18 שנה |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomatin 18 שנה הוא ויסקי סינגל מאלט מורכב ונפלא מאיזור ההיילנדס, על גבול איזור הספייסייד. הוויסקי עבר יישון של 18 שנה בחביות בורבון במילוי שני, המעניקות לוויסקי השפעת עץ עדינה יחסית ומדגישות את הפירותיות הטבעית של התזקיק. לפני הביקבוק הויסקי עובר תקופת חיתון בחביות שרי אולורוסו המוסיפות לויסקי מימד נוסף של שוקולד, קפה ופירות יבשים. הויסקי גם מבוקבק בחוזק של 46% וללא סינון בקירור, המעניקים לו גוף מלא וטעמים מודגשים במיוחד. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנגוין סינגל מאלט 12 שנים |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GLENGOYNE 12 YEAR OLD - גירסה מעט בוגרת מגרסת הבסיס בת 10 השנים של גלנגוין. הויסקי חלק נעים, ללא עשן כלל, ועובר זיקוק איטי במיוחד. הויסקי שמתקבל נגיש מאוד ובעל טעמים פירותיים. |
מבצע 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
אולד פאלטני 12 שנה |
230 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Old Pulteney 12 שנה הוא ויסקי המגיע מצפון איזור ההיילנדס, עשיר וימי. הויסקי התיישן בחביות בורבון איכותיות שנשארו להתייבש באוויר המלוח והימי שבסביבת המזקקה, וקיבלו טעמים מיוחדים המועברים גם לויסקי. הויסקי זכה במדליית זהב כפולה בתחרות העולמית בסן פרנסיסקו בשנת 2006. |
199 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנמורנג'י אוריג'ינל 10 שנים ליטר |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie original - ויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 10 שנים שיושן בחביות אלון אמריקאי איכותיות ביותר. לגלנמורנג׳י אוריג׳ינל טעמים מעודנים ומתקתקים וקשת מאוד מעניינת של ניחוחות. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנקדאם 1982 - חבית בודדת |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glencadam 1982 הוא ויסקי מחבית בודדת שזוקקה ב-5 לנובמבר 1982. יותר מ-30 שנה לאחר מכן, באפריל 2013, בוקבקו 198 בקבוקים ממוספרים בלבד באריזת אספנים מהודרת. חבית זו נבחרה במיוחד, בזכות האיזון הנפלא שלה והטעמים המציגים אופי קלאסי של איזור ההיילנדס במיטבו. מזקקת גלנקדאם היא מזקקה קטנה בדרום איזור ההיילנדס, לחופה המזרחי של סקוטלנד. כל הויסקים בסדרה הנוכחית של גלנקדאם מבוקבקים בחוזק של 46%, ללא סינון בקירור וללא תוספת צבע. |
מחיר מיוחד 1880 ₪
|
|||||||||
|
 |
דאלמור קינג אלכסנדר ה-3 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Dalmore King Alexander III הוא מהדורה יוקרתית ומיוחדת של דאלמור. הויסקי מורכב מערבוב של לא פחות מ-5 סוגי חביות שונים: בורבון, שרי, יין אדום, מרסלה, מדיירה ופורט. השילוב הנדיר הזה יצר ויסקי עשיר ופירותי במיוחד. הבקבוק מגיע באריזת עץ מהודרת. |
מחיר 799 ₪
|
|||||||||
|
 |
דלוויני 15 שנה |
385 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dalwhinnie 15 Year Single Malt - ויסקי אלגנטי בעל ארומות מעודנות לצד רמיזות פירותיות ומעט וניל בסיום. דוגמה מובהקת לסגנון ולאיכות של הויסקים מאיזור ההיילנדס. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
