וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
ברוכלדי אוקטומור 08.1 - הויסקי המעושן בעולם |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| כל אוקטומור חדש יוצר כמות עצומה של התפלאות והתרגשות: הויסקי המעושן ביותר בעולם בהוצאה מוגבלת מבית מזקקת ברוכלדי מהאי איילה, כמובן בחוזק חבית (59.9%). יציב ואלגנטי, מורכב וסמיך, מציף את מערכת החושים בשפע הכבול. |
מחיר 789 ₪
|
|||||||||
|
 |
לפרוייג "רבע חבית" - Quarter Cask |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
לאפרוייג Quarter Cask הוא ויסקי סינגל מאלט מהאי המפורסם איילה (Islay) שבאיים המערביים של סקוטלנד. לויסקי ניחוח חריף וימי של עשן כבול, מתיקות של שעורה ועץ אלון וניחוח עדין של עשבים הייחודיים לאי. גירסה זו עברה יישון נוסף בחביות קטנות, שהפכו את הויסקי למתוק ועשיר יותר מהגירסה הרגילה. בנוסף הויסקי מבוקבק בחוזק 48%, ללא סינון בקירור, המשפרים עוד יותר את הטעם והמרקם. |
מחיר 319 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנגוין סינגל מאלט 12 שנים |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GLENGOYNE 12 YEAR OLD - גירסה מעט בוגרת מגרסת הבסיס בת 10 השנים של גלנגוין. הויסקי חלק נעים, ללא עשן כלל, ועובר זיקוק איטי במיוחד. הויסקי שמתקבל נגיש מאוד ובעל טעמים פירותיים. |
מבצע 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי אוכנטושן Three Wood |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Auchentoshan Three Wood הוא סינגל מאלט ייחודי המזוקק שלוש פעמים, ומיושן בשלושה סוגים שונים של חביות - ברבן, שרי אולורוסו, ולבסוף שרי פדרו חימנז מתוק וסמיך. שילוב חביות זה יוצר סינגל מאלט בצבע אדום ומפתה, עשיר מאוד עם רמזים לפירות יער שחורים, חמאה ואגוזי לוז. |
מחיר 289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון 15 |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Singleton of Dufftown 15 Years Old - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט עדין ונעים, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. גירסת ה-15 שנה בוגרת ומורכבת יותר מגירסת ה-12 שנה, והיא פירותית ומתוקה יותר. |
מחיר 279 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנדרונאך 12 שנה "אוריג'ינל" |
399 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 12 years 'Original' - סינגל מאלט משובח במיוחד ממזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי יושן 12 שנים לפחות בחביות שרי פדרו חימנז ואולורוסו משובחות, והוא שופע בטעמי השרי הנפלאים, קרמיים ומתוקים. גלנדרונאך 12 שנה הוא אמנם רק הבסיסי שבסדרה של גלנדרונאך, אך מרגיש בוגר מגילו ומתעלה על מרבית הויסקים האחרים בקבוצת גיל זו. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנדרונאך 18 שנה "אלרדייס" |
600 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 18 years 'Allardice' - סינגל מאלט משובח במיוחד ממזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי יושן 18 שנים לפחות בחביות שרי אולורוסו משובחות, והוא שופע בטעמי השרי הנפלאים. צבעו הכהה ואדום במיוחד הוא טבעי לחלוטין, ומעיד על איכותן הגבוהה של חביות השרי. לגימת גלנדרונאך 18 שנה היא חוויה נדירה ומיוחדת במינה בין מבחר הויסקים שמגיע לארצנו ואף בעולם בכלל. |
479 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי לגבולין 16 שנים |
479 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lagavulin 16 - הינו סינגל מאלט מבוקש מאוד, המאופיין בעשן מאסיבי, האופייני כ"כ לאי איילה שבמערב סקוטלנד. לגבולין 16 מציע יובש ההופך אותו לכוס משקה באמת מעניין, והמלך הבלתי מעורער של הויסקים המעושנים. |
מחיר 329 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי סינגלטון 12 |
240 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Singleton of Dufftown 12 Years Old - סינגל מאלט המגיע אלינו ממזקקת דאפטאון באיזור הספייסייד, סקוטלנד. זהו סינגל מאלט עדין ונעים, המכוון לאנשים שרוצים להכנס אל העולם המרתק של הסינגל מאלטים, וזאת בשל קלילותו וטעמו העדין ועיצוב הבקבוק המעניין. |
מחיר 179 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט "Guardians' Chapter" |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Glenlivet Guardians' Chapter הוא ויסקי סינגל מאלט מעולה מבית מזקקת הגלנליווט, במהדורת אספנות מיוחדת. הויסקי שבוקבק נבחר בהצבעה על ידי חובבי המזקקה ברחבי העולם. הויסקי התיישן בחביות אלון אמריקאי ובחביות שרי ספרדי, שהעניקו לו הרמוניה עדינה וטעמים עמוקים של פירות ותבלינים, ובוקבק בחוזק חבית של 48.7% אלכוהול. |
מחיר 649 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנליווט 15 שנה |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Glenlivet 15 הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי אשר התיישן 15 שנים בחביות עץ אלון אמריקאי, ועבר תקופת יישון נוספת בחביות אלון-לימוזין צרפתי. חביות אלון-לימוזין הן בחירה פופולרית ליישון של קוניאק בד"כ. |
מבצע:269 ₪
|
|||||||||
|
 |
אולד פאלטני 12 שנה |
230 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Old Pulteney 12 שנה הוא ויסקי המגיע מצפון איזור ההיילנדס, עשיר וימי. הויסקי התיישן בחביות בורבון איכותיות שנשארו להתייבש באוויר המלוח והימי שבסביבת המזקקה, וקיבלו טעמים מיוחדים המועברים גם לויסקי. הויסקי זכה במדליית זהב כפולה בתחרות העולמית בסן פרנסיסקו בשנת 2006. |
199 ₪
|
|||||||||
|
 |
מקאלן פיין אוק 12 שנים |
340 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Macallan fine oak הינו ויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 12 שנים. הוא אינו רק אחיו הבוגר והמיושן יותר של גירסת הפיין אוק 10 שנים, אלא גם הרכב החביות בהן התיישן הויסקי שונה - ניכר שגירסת ה-12 שנה עורבבה מיותר חביות שרי לעומת גירסת ה-10 שנים. איזון זה של חביות ברבן ושרי, במילוי ראשון ושני, מעץ אלון אמריקאי ואירופאי, יוצרות ויסקי מורכב ומעניין. |
מבצע: 259 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנמורנג'י אוריג'ינל 10 שנים ליטר |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie original - ויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 10 שנים שיושן בחביות אלון אמריקאי איכותיות ביותר. לגלנמורנג׳י אוריג׳ינל טעמים מעודנים ומתקתקים וקשת מאוד מעניינת של ניחוחות. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ספרינגבנק 15 שנה |
599 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Springbank 15 שנה - הוא סינגל מאלט עשיר בגוף ובטעמים בזכות היישון הממושך בחביות שרי (100%). האיזון שבין חביות השרי לעישון העדין יוצר ויסקי מורכב במיוחד ובעל פיניש ארוך ומהנה. |
599 ₪
|
|||||||||
|
 |
אברלור אבונא batch 57 |
550 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Aberlour A'bunadh - ויסקי נהדר בחוזק חבית ממזקקת אברלור שבספייסייד. "אבונא" הוא ויסקי ללא ציון גיל שיושן בחביות שרי אולורוסו איכותיות וקיבל מהן צבע אדום נפלא וטעמים נפלאים של פירות יבשים, אגוזים ושוקולד. משמעות המילה "אבונא" בגאלית היא "המקור" כלומר, כמו שוויסקי אמור להיות כמו מלפני מאה שנים ומעלה - ללא סינון בקור, ובחוזק חבית. אבונא מיוצר באצוות קטנות השונות מעט זו מזו. זו אצווה 47, בחוזק של 60.7% אלכוהול. היא נחשבת לאחת האצוות הטובות ביותר בשנים האחרונות. |
439 ₪
|
|||||||||
|
 |
אברלור 16 שנים |
490 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aberlour 16 שנה - סינגל מאלט קלאסי מאיזור הספייסייד, שהתיישן במשך 16 שנים בשילוב של חביות בורבון ושרי במילוי ראשון. זהו ויסקי פירותי, רענן ומתקתק, בעל מרקם חלק להפליא ואיזון מושלם. |
מחיר 389 ₪
|
|||||||||
|
 |
היילנד פארק 18 שנים |
850 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Highland park 18 שנה הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מהאי האורקני שבצפון סקוטלנד. נחשב לויסקי מאוזן במיוחד, עם מתיקות המזכירה את דבש שיח האברש, האופייני לסקוטלנד, עם ריחות עישון מחממים. וויסקי עגול ואלגנטי שמביא את מלוא טעם המאלט עם סיומת מפתה, מתוקה וערבה לחך. גירסה בוגרת זו נחשבת על ידי רבים לויסקי האהוב עליהם! |
779
|
|||||||||
|
 |
גלנדרונאך פלאטינום 16 שנה |
1599 ₪ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach Platinum 16 Years - סינגל מאלט משובח, מעשה ידה של מזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי התבגר במשך 16 שנים בתוך חביות שרי אולורוסו (סוג שרי כהה, עשיר ומיושן) ובוקבק בבקבוק בלעדי שיועד לשוק האפריקאי, ללא תוספת צבע, ללא סינון בקירור ובחוזק של 48% אלכוהול. |
מחיר 1499 ₪
|
|||||||
|
 |
גלנדרונאך 21 שנה - ״פרלמנט״ |
999 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
GlenDronach 21 years 'Parliament' - סינגל מאלט משובח במיוחד ממזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי יושן 21 שנים לפחות בחביות שרי אולורוסו ופדרו חימנז, והוא שופע בטעמי השרי הנפלאים. צבעו הכהה והאדום במיוחד הוא טבעי לחלוטין, והוא מעיד על איכותן הגבוהה של חביות השרי. לגימת גלנדרונאך 21 שנה היא חוויה נדירה ומיוחדת במינה, והביקבוק בחוזק 48% אלכוהול וללא סינון בקירור מבטיחים מרקם מלא ועשיר וטעם שופע כל טוב. |
מחיר 879 ₪
קנה 2 במחיר: 799 ₪ ליחידה
|
|||||||||
|
 |
ויסקי טומינטול 1976 (בן 36 שנה) |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomintoul 1976 הוא הויסקי היוקרתי ביותר של מזקקת טומינטול, שהתיישן 36 שנים ארוכות במחסני המזקקה שבאיזור הספייסייד. שנת 1976 היתה טובה במיוחד במזקקה ובכל איזור הספייסייד. מתוך החביות שמולאו בשנה זו בחר רוברט פלמינג, מנהל המזקקה, את הטובות ביותר לגירסה זו שיצאה לראשונה ב-2007 בגיל 31 שנים. גירסה זו המבוגרת ב-5 שנים ממנה אפילו עשירה ואלגנטית יותר. |
מחיר 1499 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלן סקוטשיה ויקטוריאנה |
399 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glen Scotia Victoriana הוא סינגל מאלט בחוזק גבוה ממזקקת גלן סקוטשיה, האחות המוכרת פחות של ספרינגבנק מאיזור קמפבלטאון. גירסה זו, ללא ציון גיל, אלגנטית ומאוזנת היטב. הויסקי התיישן תחילה בחביות בורבון, ולאחר מכן בחביות שרי פדרו חימנז חרוכות במיוחד שנבחרו בקפידה עבור ויסקי זה. |
מחיר 349 ₪
|
|||||||||
|
 |
מקאלן פיין אוק 25 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Macallan Fine Oak 25 הינו ויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 25 שנים, ביקבוק מוביל ויוקרתי בסידרת הפיין אוק של מקאלן. יישון ארוך במיוחד בשילוב של חביות ברבן ושרי, במילוי ראשון ושני, עשויות עץ אלון אמריקאי ואירופאי - הותירו בויסקי טעמי וניל ואפרסקים, עם עישון עדין ועמוק כפי שניתן למצוא רק במקאלן ישנים מאוד. |
מחיר 5999 ₪
|
|||||||||
|
 |
בנריאך 16 שנה |
399 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Benriach 16 שנה הוא דוגמא נהדרת לויסקי בעל אופי ספייסייד טיפוסי, איכותי ומעניין. הויסקי מורכב ומפגין פירותיות ופרחוניות מאוזנות עם תבלינים ועץ. הגוף מלא ועשיר, הטעם מתקתק והסיומת ארוכה, מתובלת ואגוזית. |
מחיר 369 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנקדאם 1982 - חבית בודדת |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glencadam 1982 הוא ויסקי מחבית בודדת שזוקקה ב-5 לנובמבר 1982. יותר מ-30 שנה לאחר מכן, באפריל 2013, בוקבקו 198 בקבוקים ממוספרים בלבד באריזת אספנים מהודרת. חבית זו נבחרה במיוחד, בזכות האיזון הנפלא שלה והטעמים המציגים אופי קלאסי של איזור ההיילנדס במיטבו. מזקקת גלנקדאם היא מזקקה קטנה בדרום איזור ההיילנדס, לחופה המזרחי של סקוטלנד. כל הויסקים בסדרה הנוכחית של גלנקדאם מבוקבקים בחוזק של 46%, ללא סינון בקירור וללא תוספת צבע. |
מחיר מיוחד 1880 ₪
|
|||||||||
|
