וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
בלנטיינ'ס גלנבורג'י 15 |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ballantines Glenburgie - עבודה טובה מאוד של החברה מבלנטיינ'ס, ללא ספק. מדובר על יופי של מאלט, נגיש, מתחנף, וכייפי ללגימה יום יומית. מתחילים יתחברו אליו בקלות, מאחר והוא זורם יפה, החיבור בין הטעמים טוב, וקל מאוד למזוג עוד מנה או שניים בלי לשים לב. יש כאן יופי של איזון, ותמורה טובה למחיר. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלנטיינ'ס מילטנדוף 15 |
260 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ballantines Miltonduff - עבודה טובה מאוד של החברה מבלנטיינ'ס, ללא ספק. מדובר על יופי של מאלט, נגיש, מתחנף, וכייפי ללגימה יום יומית. מתחילים יתחברו אליו בקלות, מאחר והוא זורם יפה, החיבור בין הטעמים טוב, וקל מאוד למזוג עוד מנה או שניים בלי לשים לב. יש כאן יופי של איזון, ותמורה טובה למחיר. |
229 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י נקטר ד'אור |
450 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Nectar D'Or - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות עץ קטנות (Barriques) ששימשו לייצור יין קינוח סוטרן בצרפת. ׳נקטר הזהב׳ הוא שם הולם לויסקי מופלא זה, מתוק מאוד וזהוב כמו יין הסוטרן האצילי. |
319 ₪
|
|||||||||
|
 |
אברלור 12 שנה |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aberlour 12 - הדוגמא המושלמת לסינגל מאלט מאזור הספייסייד במיטבו. התיישן 12 שנים בחביות שרי ובורבון. מומלץ למי שרוצה שאוהב וויסקי עשיר ומורכב מאזור הספייסייד. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנליווט 12 שנה חביות חדשות |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| The Glenlivet 12 First Fill - וויסקי סקוטי משובח של Glenlivet מיושן 12 שנים בחביות מילוי ראשון. ויסקי מאוזן, פירותי ופרחוני. מומלץ למתחילים, ומספק תמורה טובה למחיר. |
219 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י סיגנט |
1100 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie Signet - סינגל מאלט משובח ממזקקת גלנמורנג׳י הידועה. סיגנט היא גירסה נדירה ויוקרתית, שזוקקה מלתת הנקרא ״לתת שוקולד״ שעבר תהליך קלייה מיוחד שהעניק לויסקי עושר טעמים סמיכים ונפלאים של קפה ושוקולד לאחר שנות יישון רבות. הויסקי מגיע באריזה יוקרתית, שהמכסה שלה משמש כבסיס לתצוגה מרשימה לויסקי. |
מחיר 889 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי מקאלן שרי אוק 12 שנים |
530 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Macallan 12 Years Sherry Oak - מקאלן שרי אוק התיישן 12 שנים מלאות בחביות שרי בלבד, במילוי ראשון ושני, ואלו השאירו בויסקי טעמים עמוקים ומפתים. צבעו האדמדם והנהדר של הויסקי מגיע מהחביות באופן טבעי, וללא כל תוספת קרמל. מאוזן באופן נפלא ונחשב לאחד הטובים בקטגוריית היישון לתקופה זו. |
419 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנמורנג'י אוריג'ינל 10 שנים |
169 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie original - ויסקי סקוטי סינגל מאלט בן 10 שנים שיושן בחביות אלון אמריקאי איכותיות ביותר. לגלנמורנג׳י אוריג׳ינל טעמים מעודנים ומתקתקים וקשת מאוד מעניינת של ניחוחות. |
149 ₪
|
|||||||||
|
 |
אברלור אבונא batch 65 |
550 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Aberlour A'bunadh - ויסקי נהדר בחוזק חבית ממזקקת אברלור שבספייסייד. "אבונא" הוא ויסקי ללא ציון גיל שיושן בחביות שרי אולורוסו איכותיות וקיבל מהן צבע אדום נפלא וטעמים נפלאים של פירות יבשים, אגוזים ושוקולד. משמעות המילה "אבונא" בגאלית היא "המקור" כלומר, כמו שוויסקי אמור להיות כמו מלפני מאה שנים ומעלה - ללא סינון בקור, ובחוזק חבית. אבונא מיוצר באצוות קטנות השונות מעט זו מזו. זו אצווה 65, בחוזק של 59.5% אלכוהול. היא נחשבת לאחת האצוות הטובות ביותר בשנים האחרונות. |
מחיר 459 ₪
|
|||||||||
|
 |
דלוויני 15 שנה |
299 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dalwhinnie 15 Year Single Malt - ויסקי אלגנטי בעל ארומות מעודנות לצד רמיזות פירותיות ומעט וניל בסיום. דוגמה מובהקת לסגנון ולאיכות של הויסקים מאיזור ההיילנדס. |
מחיר 249 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי קארדו 12 שנה |
239 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Cardhu 12 שנה הוא סינגל מאלט נהדר מאיזור הספייסייד, מאלטי פירותי ופרחוני. הוא גם משמש בתור הסינגל מאלט העיקרי בבלנדים של ג'וני ווקר. |
₪219
|
|||||||||
|
 |
ויסקי מקאלן EDITION NO.4 |
1700 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Macallan Edition 4 - ויסקי סינגל מאלת שהתיישן בשבעה סוגי חביות שונות. אלו כוללים חביות באטס אירופי / אמריקאי לשעבר, חביות עץ אלון אירופה/אמריקאים לשעבר, חבית באט במילוי ראשון של דייגו מרטין רוסאדו, וחבית אלון במילוי ראשון טבסה Hogshead. בעוד שלוש המהדורות הקודמות ניסו להדגים את ההשפעה של כל חבילה על הטעם והארומה, פיתח המזקק הראשי ניק סאבג' את המהדורה מספר 4 לחשוף את' מבנה הוויסקי. |
מחיר 1499 ₪
|
|||||||||||
|
 |
וויסקי אובן 14 |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Oban 14 הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מעולה, דוגמה מייצגת לאיזור ההיילנדס. בעל איזון נשגב ועגלגלות מושלמת בפה, פירותיות מאוזנת עם אדמתיות, שעווה ועישון קל. קלינליש הוא ויסקי בעל מורכבות טעמים נדירה ליישון של 14 שנים בלבד. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
ארדבג 10 שנים ליטר |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Ardbeg 10 - הדוגמא המושלמת לסינגל מאלט מעושן במיטבו. הויסקי אינו מסונן בקירור וללא תוספת צבע, ובחוזק 46% אלכוהול המעניקים לו תחושת סמיכות ועושר טעמים מורכבים. נקבע כויסקי הטוב בעולם, בשנת 2008, ע"י המומחה העולמי ג'ים מוריי. |
מחיר 299 ₪
|
|||||||||
|
 |
בנרומאך 10 שנים |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Benromach 10 הוא סינגל מאלט מאיזור הספייסייד, אך הוא אינו ספייסייד טיפוסי. הוא מעושן מעט ובעל גוף מלא ועשיר, הגורמים לו להרגיש יותר בסגנון ההיילנדס. הויסקי התיישן 9 שנים בחביות בורבון ושרי, ולאחר מיזוג החביות עבר פיניש של שנה נוספת בחביות שרי אולורוסו במילוי ראשון. הודות לאיכות החבית ומחסני היישון בנרומאך 10 שנים מרגיש בוגר בהרבה מגילו. מומלץ מאוד לחובבי סינגל מאלט ותיקים המחפשים ויסקי מורכב ומעניין, ללגימה איטית והתעמקות בטעמים ובניחוחות. |
239₪
|
|||||||||
|
 |
אנוק סינגל מאלט 12 שנים |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| אנוק הינו סינגל מאלט היילנד המופק בשיטות מסורתיות בשילוב עם ראיית עולם מודרנית. בעל גוף ו"בשר", טעם טוב, ארוך ולא כבד, בהחלט עונה להגדרה: ויסקי פרימיום מסורתי - אבל כזה שאבא שלכם לא שתה. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילכומן Sanaig |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kilchoman Sanaig - וויסקי בעל אף עם הרבה פירות מבושלים, שרי מודגש, ופירות יבשים כמו צימוקים, תאנים, שזיף, הרבה שרי שהולך מצוין עם העשן והכבול, רמזים לוניל וקרמל. קל לאהוב אף כזה, מתחנף וכייפי, והעשן נותן מימד נוסף, כיף! בחך שמנוני, ועגול, שמתחיל עם קינמון חריף, פלפל, ותפוז בשל, וממשיך לכיוון מתוק יותר של פירות יבשים, שוקולד ממולא צימוקים, ועשן מתוק, יין שרי ומתיקות. הסיומת ארוכה עם עשן, שוקולד, ופירות יבשים, מתקתקה עם רמז לזפת. |
299 ₪
|
|||||||||
|
 |
קילכומן לוך גורם 2018 |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kilchoman Loch Gorm 2015 הוא ויסקי סקוטי מעושן מהאי איילה המפורסם, המזוקק במזקקת קילכומן - המזקקה החדשה באי שנוסדה רק בשנת 2005 וכבר קוטפת שבחים ופרסים. על אף גילו הצעיר של הויסקי, 5 שנים, הוא מרגיש בוגר בהרבה ובעל מורכבות ומרקם מרשימים. הויסקי התיישן בחביות שרי אולורוסו, שמוסיפות טעמי פירות יבשים שמשתלבים נהדר עם העישון והופכים אותו מתוק יותר. מומלץ מאוד לחובבי ויסקים מעושנים מהאי איילה. זכה לציון 90 המרשים מסרג׳ ולנטין (whiskyfun.com), אחד ממבקרי הויסקי המובילים בעולם! |
מחיר 369 ₪
|
|||||||||
|
 |
באלבלייר היילנד סינגל מאלט 2005 |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| כל בקבוק באלבלייר לוכד את המהות של השנה בבקבוק. סינגל מאלט שנת 2005 זה מתאפיין בניחוח מרענן של מטעי הדרים החותם בצורה הטובה ביותר את "סגנון הבית" של המזקקה. |
מחיר 239 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי לפרוייג PX - 1L |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Laphroaig PX הוא גירסה מיוחדת של לאפרוייג, שלאחר יישון בסיסי בחביות אלון אמריקאי התיישן בחביות קטנות כמו גירסת ה׳רבע חבית׳ הנפלאה, ולאחר מכן תקופת יישון שלישית בחביות שרי פדרו חימנז מתוק וסמיך. לויסקי ניחוח מעושן, חריף וימי של עשן כבול, מאוזן עם מתיקות השרי הפירותי ותבלינים שמקורן בחביות העץ הקטנות. בנוסף הויסקי מבוקבק בחוזק 48% וללא סינון בקירור, ובכך משפרים עוד יותר את הטעם והמרקם. |
מחיר 549 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי לפרוייג 10 |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Laphroaig 10 - הוא ויסקי סינגל מאלט מהאי המפורסם איילה (Islay) שבאיים המערביים של סקוטלנד. לוויסקי ניחוח חריף וימי של עשן כבול, מתיקות של שעורה וניחוח עדין של עשבים הייחודיים לאי. חוויה מיוחדת במינה, ממש כמו האי עצמו. |
199 ₪
|
|||||||||
|
 |
בונאהייבן 1980 חבית קנסטה 36 שנה |
8500 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bunnahabhain 1980 Canasta Cask Finish - מהדורה מוגבלת של בונאהייבן מהאי איילה התבגר בחביות של אולורוסו שרי לתקופה של 36 שנה ולפני הביקבוק התיישנות קצרה של כמה חודשים בחביות קנסטה מתוק. התוצאה היא ויסקי רב שכבתי ורבגוני, עם אופיו השמנוני והפירותי של בונאהייבן משולב בקפידה עם טעמי החבית כמו פירות יבשים, ושוקולד. |
מחיר 7900 ₪
|
|||||||||
|
 |
אנוק סינגל מאלט 18 שנים |
450 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ניחוח אדמדם של תפוזי דם על רקע ערפל קל זהו אינו אפקט דרמטי מלאכותי שבחרנו לצייר בדמיונכם על מנת להדגיש את תוכן הסינגל מאלט הנהדר הזה - אם כי זהו מאפיין טבעי של ויסקי שאינו מסונן כדוגמת אנוק 18 שנים. |
מחיר 419 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ספרינגבנק 15 שנה |
599 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Springbank 15 שנה - הוא סינגל מאלט עשיר בגוף ובטעמים בזכות היישון הממושך בחביות שרי (100%). האיזון שבין חביות השרי לעישון העדין יוצר ויסקי מורכב במיוחד ובעל פיניש ארוך ומהנה. |
599 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ארדבג אוגדייל חוזק חבית |
500 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg Uigeadail - גירסה נהדרת בחוזק חבית של ארדבג, הויסקי המעושן ביותר מאיילה. אוגדייל (מבוטא: אוגאדאל), שהתיישן בחביות בורבון ושרי, הוא ויסקי עוצמתי, מעושן וכבולי, עם נגיעה פירותית ומתוקה. בחוזק חבית זהו אחד הויסקים האיכותיים ומשובחים ביותר שיש, המבטיח להעניק חווית טעם עשירה ומיוחדת. |
399 ₪
|
|||||||||
|
