וויסקי
ויסקי הוא משקה אלכוהולי, המזוקק משיכר (תסיסה) של דגנים שונים. לאחר הזיקוק נהוג ליישן את הויסקי בחביות עץ אלון למספר שנים לפחות, תהליך שהופך את הויסקי לעדין וחלק יותר, ועם זאת עשיר וטעים יותר. התוצאה היא משקה מרגיע ומהנה ללגימה איטית.
ויסקי מיוצר בעיקר בסקוטלנד, אירלנד, וארה״ב, אך גם במדינות רבות נוספות. בסקוטלנד, היצרנית העיקרית, ויסקי מזוקק לרוב משעורה שעברה תהליך חלקי של נביטה, והפכה ללתת (מאלט). אם הלתת זוקק בזיקוק דודי כפול במזקקה אחת - ניתן לכנות את הויסקי ׳סינגל מאלט׳ לאחר 3 שנות יישון.
 |
ויסקי לפרוייג PX - 1L |
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Laphroaig PX הוא גירסה מיוחדת של לאפרוייג, שלאחר יישון בסיסי בחביות אלון אמריקאי התיישן בחביות קטנות כמו גירסת ה׳רבע חבית׳ הנפלאה, ולאחר מכן תקופת יישון שלישית בחביות שרי פדרו חימנז מתוק וסמיך. לויסקי ניחוח מעושן, חריף וימי של עשן כבול, מאוזן עם מתיקות השרי הפירותי ותבלינים שמקורן בחביות העץ הקטנות. בנוסף הויסקי מבוקבק בחוזק 48% וללא סינון בקירור, ובכך משפרים עוד יותר את הטעם והמרקם. |
מחיר 549 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי לפרוייג 10 |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Laphroaig 10 - הוא ויסקי סינגל מאלט מהאי המפורסם איילה (Islay) שבאיים המערביים של סקוטלנד. לוויסקי ניחוח חריף וימי של עשן כבול, מתיקות של שעורה וניחוח עדין של עשבים הייחודיים לאי. חוויה מיוחדת במינה, ממש כמו האי עצמו. |
199 ₪
|
|||||||||
|
 |
בונאהייבן 1980 חבית קנסטה 36 שנה |
8500 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bunnahabhain 1980 Canasta Cask Finish - מהדורה מוגבלת של בונאהייבן מהאי איילה התבגר בחביות של אולורוסו שרי לתקופה של 36 שנה ולפני הביקבוק התיישנות קצרה של כמה חודשים בחביות קנסטה מתוק. התוצאה היא ויסקי רב שכבתי ורבגוני, עם אופיו השמנוני והפירותי של בונאהייבן משולב בקפידה עם טעמי החבית כמו פירות יבשים, ושוקולד. |
מחיר 7900 ₪
|
|||||||||
|
 |
אנוק סינגל מאלט 18 שנים |
450 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ניחוח אדמדם של תפוזי דם על רקע ערפל קל זהו אינו אפקט דרמטי מלאכותי שבחרנו לצייר בדמיונכם על מנת להדגיש את תוכן הסינגל מאלט הנהדר הזה - אם כי זהו מאפיין טבעי של ויסקי שאינו מסונן כדוגמת אנוק 18 שנים. |
מחיר 419 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ספרינגבנק 15 שנה |
599 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Springbank 15 שנה - הוא סינגל מאלט עשיר בגוף ובטעמים בזכות היישון הממושך בחביות שרי (100%). האיזון שבין חביות השרי לעישון העדין יוצר ויסקי מורכב במיוחד ובעל פיניש ארוך ומהנה. |
599 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי ארדבג אוגדייל חוזק חבית |
500 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg Uigeadail - גירסה נהדרת בחוזק חבית של ארדבג, הויסקי המעושן ביותר מאיילה. אוגדייל (מבוטא: אוגאדאל), שהתיישן בחביות בורבון ושרי, הוא ויסקי עוצמתי, מעושן וכבולי, עם נגיעה פירותית ומתוקה. בחוזק חבית זהו אחד הויסקים האיכותיים ומשובחים ביותר שיש, המבטיח להעניק חווית טעם עשירה ומיוחדת. |
399 ₪
|
|||||||||
|
 |
דן בהאגן ארדבג 12 מבקבק עצמאי |
1000 ₪ | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dun Bheagan Ardbeg 12 Vintage Bottling - בוקבק על ידי איאן מקלאוד במסגרת טווח סדרת דן בהאגן. התזקיק התבגר במשך 12 שנים בחבית hogshead אחת, 2005-2018, ולאחר מכן בוקבק בחוזק של 46% ABV. אהוב וויסקי איילה מעושנים במיוחד? זה יהיה אחד בשבילך לנסות. |
899
|
|||||||||||
|
 |
ארדבג אן אואה |
420 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ardbeg An Oa - גרסה מיוחדת מבית ארדבג אשר התיישנה חצי בחביות שרי וחצי בחביות ברבן ולאחר מכן חותנו בחבית גדולה(VAT) מאלון צרפתי. עגול במיוחד ומורכב עם טעמי טופי, עשן, זרעי אניס, ובננות. |
289 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי אוכנטושן Three Wood |
350 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Auchentoshan Three Wood הוא סינגל מאלט ייחודי המזוקק שלוש פעמים, ומיושן בשלושה סוגים שונים של חביות - ברבן, שרי אולורוסו, ולבסוף שרי פדרו חימנז מתוק וסמיך. שילוב חביות זה יוצר סינגל מאלט בצבע אדום ומפתה, עשיר מאוד עם רמזים לפירות יער שחורים, חמאה ואגוזי לוז. |
259 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנליווט 21 שנה Archive |
1200 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
The Glenlivet 21 Archive - הוא ויסקי סינגל מאלט מעולה מבית מזקקת הגלנליווט. הויסקי התיישן 21 שנים לפחות בחביות אלון אמריקאי ובחביות שרי ספרדי, שהעניקו לו הרמוניה עדינה וטעמים עמוקים של דבש ופירות יבשים. מגיע במארז עץ מהודר! כל אצווה ממוספרת, האצווה הנוכחית היא 0612K. |
מחיר 789 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלוויני 14 שנה "קאריביאן קאסק" |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balvenie 14 - Caribbean Cask - ויסקי סינגל מאלט המיושן 14 שנים בחביות בורבון ויישון נוסף בחביות רום קאריבי מיושן. היישון הנוסף בחביות הרום מעניק לויסקי טעמים עשירים ומתוקים של וניל, סוכר חום, ופירות טרופיים. ביחד עם טעמי הדבש האופיניים לבלוויני התוצאה היא ויסקי נפלא ומיוחד. מומלץ במיוחד לאלו שעושים את צעדיהם הראשונים בעולם הסינגל מאלט! |
מחיר 359 ₪
|
|||||||||
|
 |
בלוויני 12 שנה Double Wood |
2269 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Balvenie 12 Double Wood - ויסקי סינגל מאלט המיושן 12 שנים בחביות ברבן ויישון נוסף בחביות שרי אולרוסו ספרדיות ומכאן שמו: דאבל ווד. היישון הנוסף בחביות השרי מעניק לויסקי טעמים מזמינים של קינמון, תמרים ושוקולד, וביחד עם טעמי הדבש האופיניים לבלוויני הופכים את הויסקי לאהוב במיוחד ברחבי העולם. מומלץ במיוחד לאלו שעושים את צעדיהם הראשונים בעולם הסינגל מאלט! |
מחיר 239 ₪
|
|||||||||
|
 |
גלנפידיך 15 שנים סולרה רזרב |
250 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenfiddich 15 solera reserve - וויסקי סינגל מאלט בן 15 שנה. משתבח תוך התיישנותו בשלושה סוגים שונים של חביות עץ אלון, ומעורבב בתוך מיכל ׳סולרה׳ ענק שתמיד מלא לחציו. שיטת היישון המיוחדת הזאת מעניקה לו עושר טעמי שרי מתוק, ומבטיחה איכות גבוהה ואחידה בכל הבקבוקים לאורך זמן. יש שטוענים שגלנפידיך 15 הוא הטוב בסידרה! |
219 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלן סקוטיה 15 שנה |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glen Scotia 15 שנה הוא סינגל מאלט מורכב ומעניין ממזקקת גלן סקוטשיה, האחות המוכרת פחות של ספרינגבנק מאיזור קמפבלטאון. גירסה זו, בת 15 שנה, עשירה בטעמי פרי ותבלינים. הויסקי התיישן בחביות בורבון בלבד ואף כשר מהדרין. |
279 ₪
|
|||||||||
|
 |
לפרוייג סלקט |
249 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Laphroaig Select - מהדורה מיוחדת למי שאוהב יותר... יותר גוף, יותר עשן, יותר חבית, יותר וויסקי. התיישן בחביות מובחרות מהמזקקה ומהווה מחול של עשן ועץ, מעוד אלגנטי והרמוני. |
199 ₪
|
|||||||||
|
 |
מקאלן 15 טריפל קאסק |
700 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Macallan 15 Triple Cask - הינו וויסקי הדגל החדש של המזקקה שבא להחליף את סדרת הפיין אוק המוכרת. איזון זה של חביות ברבן לשעבר ושרי מעץ אלון אמריקאי ואירופאי, יוצרות ויסקי מורכב ומעניין. |
549 ₪
|
|||||||||
|
 |
מקאלן 12 דאבל קאסק |
330 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Macallan 12 Double Cask - וויסקי חדש מבית מקאלן המחליף את גרסת השרי המוכרת. איזון זה של חביות שרי מובחרות מעץ אלון אמריקאי ואירופאי, יוצרות ויסקי מורכב ומעניין. |
289 ₪
|
|||||||||
|
 |
היילנד פארק 12 ויקינגס הונור |
269 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Highland Park 12 Vikings Honor - הוא ויסקי סינגל מאלט סקוטי מהאי האורקני שבצפון סקוטלנד במהדורה מיוחדת. נחשב לויסקי מאוזן במיוחד, עם מתיקות המזכירה את דבש שיח האברש, האופייני לסקוטלנד, עם ריחות עישון מחממים. וויסקי עגול ואלגנטי שמביא את מלוא טעם המאלט עם סיומת מפתה, מתוקה וערבה לחך. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
טומטין 18 שנה |
400 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomatin 18 שנה הוא ויסקי סינגל מאלט מורכב ונפלא מאיזור ההיילנדס, על גבול איזור הספייסייד. הוויסקי עבר יישון של 18 שנה בחביות בורבון במילוי שני, המעניקות לוויסקי השפעת עץ עדינה יחסית ומדגישות את הפירותיות הטבעית של התזקיק. לפני הביקבוק הויסקי עובר תקופת חיתון בחביות שרי אולורוסו המוסיפות לויסקי מימד נוסף של שוקולד, קפה ופירות יבשים. הויסקי גם מבוקבק בחוזק של 46% וללא סינון בקירור, המעניקים לו גוף מלא וטעמים מודגשים במיוחד. |
319 ₪
|
|||||||||
|
 |
טומאטין 14 שנה - פורט פיניש |
300 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomatin 14 שנה Port Finish הוא ויסקי סינגל מאלט מורכב ונפלא מאיזור ההיילנדס, על גבול איזור הספייסייד. הוויסקי עבר יישון של 14 שנה בחביות בורבון, ולאחר מכן תקופה קצרה בחביות פורט - יין קינוח פורטוגלי אדום ומתוק, שהותיר בויסקי טעמים חמוצים-מתוקים של תותים, פירות יער ושוקולד מריר. הויסקי גם מבוקבק בחוזק של 46% וללא סינון בקירור, המעניקים לו גוף מלא וטעמים מודגשים במיוחד. |
249 ₪
|
|||||||||
|
 |
טומאטין 12 שנה |
189 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomatin 12 שנה הוא ויסקי סינגל מאלט מאיזור ההיילנדס, על גבול איזור הספייסייד. הויסקי עבר יישון של 12 שנים בחביות ברבן, ולאחר מכן תקופת יישון נוספת קצרה בחביות שרי. זהו ויסקי מתקתק ופירותי, עדין ונגיש במיוחד. מתאים לאלו המתנסים לראשונה בעולם הסינגל מאלט, ומעוניינים במשקה חלק וקטיפתי. |
149 ₪
|
|||||||||
|
 |
דינסטון 12 |
249 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Deanston 12 - סינגל מאלט מאיזור ההיילנדס, יושן בחביות ברבן משומשות במשך 12 שנים לפחות. בעל אופי קל ומזמין עם מרקם סמיך ומהנה. ויסקי מתקתק ומרענן, מצויין לקיץ. |
מחיר 219 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י 18 שנים |
650 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Glenmorangie 18 ויסקי נדיר באיכותו, אשר במהלך 18 שנות היישון שלו הפך לחלק וקטיפתי מאוד, ויחד עם זאת מורכב ועשיר במיוחד. גלנמורנג׳י 18 מתחיל את תהליך היישון בחביות אלון אמריקאיות מהטובות ביותר, למשך 15 שנים. אז חלק מהויסקי מועבר לחביות שרי אולורוסו ל-3 שנים של יישון נוסף, שבסופן הוא מעורבב בחזרה עם חביות הברבן שהשלימו 18 שנות יישון אף הן. אין ספק שטיפול מיוחד זה תורם רבות למורכבותו הנהדרת של הויסקי. |
מחיר 479 ₪
|
|||||||||
|
 |
ויסקי באומור 12 שנה |
240 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bowmore 12 - ויסקי סקוטי המגיע מהאי המפורסם איילה, וכצפוי מויסקים מהאי הוא מעושן, ימי ומלוח, ומעט לימוני. באומור 12 פחות מעושן ובעיקר פחות כבולי מאשר הויסקים מדרום איילה - לגבולין, ארדבג ולאפרוייג, ולכן עדין ומאוזן יותר מהם. |
199 ₪
|
|||||||||
|
 |
וויסקי גלנמורנג'י לסנטה |
319 ₪ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Glenmorangie Lasanta - גירסת 10 השנים הנהדרת של גלנמורנג׳י שעברה יישון נוסף של שנתיים בחביות ששימשו לייצור שרי אולורוסו. פירוש המילה Lasanta בגאלית (שפת הסקוטים הקדומה) הוא ׳חום ותשוקה׳, שם המתאים למקורן של חביות השרי הספרדי וכמובן גם לטעם העשיר, המתוק והמחמם של הויסקי. זהו ויסקי המיועד לאנשים הרוצים תמיד להתנסות בחוויות חדשות. |
מחיר 249 ₪
|
|||||||||
|
