יינות

ריוחה מרטין סנדויה רזרבה

129 ₪

Rioja Martin Cendoya Reserva - אם היה אפשר להכניס את ספרד לבקבוק יין אז ככה היא כנראה הייתה נראית.
קצרה היריעה מלספר על כל הפרסים שהיין האקזוטי הזה קיבל :Wine Advocate , Wine Spectator לגין ,מונדוס ויני, האתגר הבינלאומי של דובין והיד עוד נטויה.
לגימה קטנה מהבלנד המשובח שהורכב בזהירות אין קץ והחך יתמלא בארומה של לבנדר, מינרלים ודובדבן שחור שיתפשטו בסלון וישלחו אותך לסיאסטה מובטחת .

99 ₪

>


ריוחה (ספרד)	שעם טבעי	14%	750	טמפרניו	2010

יקבי כרמל 4 חביות - 4Vats

4Vats - ממסך בסגנון ים תיכוני, בסימן חדשנות, בעיקר בהרכב הזנים ממנו הוא מופק והטכניקה הייחודית בה השתמשו הייננים בהכנת היין, זאת במטרה להפיק יין רענן, פירותי, עשיר ועסיסי, בדומה ליינות הים תיכוניים של דרום צרפת. יין אדום יבש המורכב מ-55% ענבי מרסלן, 25% קריניאן גפנים בוגרות ו-20% ענבי גרנאש. התבגר שמונה חודשים ב-4 חביות עץ אלון צרפתי בנפח של 5,000 ליטר כל אחת, ההתבגרות בחביות הגדולות הוסיפה ליין מורכבות ושמרה על אופיו הפירותי.

מבצע 2 יח 110 ₪

קנה 2 במחיר: 55 ₪ ליחידה

>


בית לחם (ישראל)	שעם טבעי	14.5%	750	בלנד אדום	2017

פלדשטיין דבוקי

110 ₪

Feldstein Dabuki - יין המורכב מזן מקומי עתיק. יין פאנקי ושונה, רענן מאוד, ארומות מלון בולטות. כיף של יין עם המון אופי.

89 ₪

>


ישראל	שעם טבעי	12.5%	750	דבוקי	2018

להט לבן

130 ₪

Lahat Lavan - בלנד לבן מעניין של 70% רוסאן ו-30% ויונייה. יין נעים ועשיר בטעמים של אגסים, פרחים, תה ומעט עץ, הגיע אלינו מכרם ראש צורים בהרי ירושלים ומיוצר על ידי הכוכב המקומי איתי להט. מתאים לאקלים הקיצי בארץ

99 ₪

>


ישראל	שעם טבעי	14%	750	רוסאן-ויונייה	2017

אמפורה מד בלאן דה נואר

90 ₪

Amphorae Med Blanc de Noir - שנה מעולה לבלאן דה נואר של יקב אמפורה. הזן מרלו שהיה חלק מהבלנד בבציר 2017 הומר בענבי סאנסו (Cinsault) - הצעד הזה הוריד מהיין נפח ומתיקות והוסיף במקומם רעננות וקלילות . היין מגיע בשיעור של 11.5% אלכוהול ומייצר לגימה קריספית וטרייה בטעמים מעודנים של רירות יער - פטל, תות ועוד... חד, מרענן וטעים .

79 ₪

>


כרמל והחוף (ישראל)	שעם טבעי	11.5%	750	בלנד רוזה	2019

יקב צפרירים פטום

119 ₪

Zafririm Patom 2014 - בלנד קברנה סובניון(52%), סירה(30%), זינפנדל(18%), יין עשיר בעל טעמי קרמל, פירות יער, טבק ושוקולד.

89 ₪

>


הרי יהודה (ישראל)	שעם טבעי	14.5%	750	בלנד אדום	2014

רוזה דו קסטל

110 ₪

Rose du Castel - הוא יין רוזה העשוי מזני הענבים האדומים מרלו, מלבק וקברנה פרנק. הענבים נבצרו בכרמי היקב הנטועים בהרי ירושלים. רוזה של קסטל הוא אחד היינות הרוזה המורכבים יותר שתוכלו למצוא בשוק המקומי. הצבע שלו ורוד-כתום בהיר, ארומות נעימות, טעמי הפרי האדום הטרי מאוזנים בחמיצות טובה והסיומת חמוצה-מתוקה, חדה ומהנה. יין מרענן וגסטרונומי...

99 ₪

>


הרי יהודה (ישראל)	שעם טבעי	12.5%	750	בלנד אדום	2019

פלטר רוזה

Pelter Rose - יין זה הופק מענבי טמפרניו, גראנש וקברנה פרנק באחוזים שווים.
שלושת הזנים הניבו פרי מצויין בבציר הנוכחי.
מקורם של הענבים בכרם הרוח, מרום גולן.
הבציר ידני.
מאופיין בטעמים של אבטיח, קלמטינה ותפוז סיני.

מחיר 89 ₪

>


רמת הגולן (ישראל)	שעם טבעי	11.7%	750	בלנד רוזה	2019

פסקווא פרימיטיבו די פוליה

70 ₪

Pasqua Desire lush & Zin Primitivo - יין מענבי פרימיטיבו מאיזור פוליה של יקב פסקווא הוא האייקון של יינות פרימיטיבו האיטלקים. יין בעל טעמי פרות אדומים עם תבלינים, אקספרסיבי ומורכב. חוויה לכל אוהבי הזינפנדל.

59 ₪

>


פוליה (איטליה)	שעם טבעי	13.5%	750	פרימיטיבו	2018

בר-מאור לילית

Bar-Maor Lilith - לילית 2012, הינו יין מבוסס 83% קברנה-סוביניון, משני כרמים אשר נטועים בקרקע בזלתית שחורה ואדומה ו-17% סירה מכרם בקעת נחל נילי שטופלו ידנית בחלקות היקב הנבחרות. ליין גוף מלא, ארומה עשירה ומורכבת של פרי שחור בשל, מתיקות מעודנת, פרחוני ומעושן.

89 ₪

>


ישראל	שעם טבעי	14.1%	750	בלנד אדום	2016

פלטר סוביניון בלאן

85 ₪

Pelter Sauvignon Blanc - שילוב של שני עולמות: הצרפתי – המאופיין בחמיצות עשבונית ומינראליות גבוהה והניו זילנדי המתאפיין בניחוחות טרופיים. קליל, בהיר ומלא חיים. יין בעל חמיצות מרעננת עם ריחות וטעמים של פומלה, ליים. מתאים במיוחד לימי הקיץ החמים..

מחיר 76 ₪

>


רמת הגולן (ישראל)	שעם טבעי	10.8%	750	סוביניון בלאן	2019

יקב פלם קלאסיקו

120 ₪

Flam Classico - בלנד בורדולזי, אחד מהיינות המוצלחים והאהובים של יקב פלם, זכה לשבחים רבים ולא בכדי. יין רך והרמוני זה מביא לידי ביטוי את מאפייני הקרקע שבהרי יהודה, משם נבצרים הענבים ממנו הוא מופק.

94

>


הרי יהודה (ישראל)	שעם טבעי	14%	750	בלנד בורדו	2017

מורגנטה - נרו ד'אבולה סיציליה

100 ₪

Morgante Nero d'Avola - יין איטלקי זני מבית היקב של משפחת מורגנטה. יקב משפחתי סיציליה עם ניסיון מצטבר עתיר שנים בתחום הייננות. היקב ממוקם במערב סיציליה, באזור גידול אופטימלי לזן הנרו ד'אבולה ובזכות כך היין מגיע לעושר בטעמו ובארומות המאפיינות של דובדבנים, פירות יער, וניל ושוקולד

מחיר 79 ₪

קנה 2 במחיר: 75 ₪ ליחידה

>


טוסקנה (איטליה)	שעם טבעי	14.5%	750	נרו ד'אבולה	2015

יקב ננה סימביוזיס

110 ₪

Nana Estate Symbiosis - זהו בלנד חביב, נגיש וישיר שמורכב ברובו מענבי קברנה סוביניון עם מעט סירה ופטיט ורדו. 21 חודשי יישון בחביות בחביות עץ אלון צרפתיות. באף חם עם ארומות של פירות יער כהים ובשלים, קפה ורמזים של שוקולד מריר. בחך היין מרגיש רענן יותר, מתובל במתיקות (כנראה זכר לתקופה הממושכת בה הבגיר בחביות) ומאוזן. ימשיך להתפתח בשנים הקרובות, מי שמעוניין להשכיב כמה בקבוקים במקרר - זאת אופציה טובה...

99 ₪

קנה 6 במחיר: 89 ₪ ליחידה

>


מצפה רמון (ישראל)	14.3%	750	קברנה סוביניון	2015

יקב ננה שנין בלאן

100 ₪

NANA ESTATE Chenin Blanc - ענבי שנין בלאן 100% מכרמים במצפה רמון שעברו סחיטה של אשכולות שלמים וזה מוסיף ליין רעננות ומינרליות . יישון במכלי נירוסטה. באף תפוח ירוק ואגס עם ליצ׳י והדרים. על החיך מופיע יין נקי, יפה ורעננן, עם טעמי פירות טרופיים טובים ומתיקות מעודנת המתגנבת למרכז החך.
סיומת מאוזנת עם חמיצות נעימה. יין כיפי וטעים שעשוי כהלכה. מומלץ

89 ₪

קנה 6 במחיר: 80 ₪ ליחידה

>


מצפה רמון (ישראל)	שעם טבעי	13.5%	750	שנין בלאן	2018

יתיר הר עמשא אדום

110 ₪

Yatir Mt Amasa Red - הבלנד שממותג כיין הבסיס של יקב יתיר מורכב בשנת הבציר 2015 מפטי ורדו, קברנה סוביניון, סירה, מאלבק, קברנה פרנק וטאנאט, אשר התיישנו 12 חודשים בחביות עץ קטנות ובמכלי עץ בנפח 5000 ליטר. למרות שנה חמה, שבהחלט באה לידי ביטוי בתחושה של מלאות יוצאת דופן, הר עמשא מצליח לשמור על איזון ומצליח להימנע מבשלות יתר. על חשבון המורכבות תקבלו יין נעים, הרמוני ורך עם טעמי פרי בשל, אך לא עמוס, תיבול ים תיכוני עם מעט עשן וסיומת חמה.

99 ₪

>


הרי יהודה (ישראל)	שעם טבעי	14.5%	750	בלנד אדום	2015

ג'וזפה קורטזה ברברה ד'אלבה

94 ₪

Cortese Barbera d'Alba - התיישן במכלי נירוסטה בלבד. ביטוי קלאסי של הזן ברברה מפיימונטה( Piedmont), שמציג פרחוניות לצד פרי אדום ראשוני, רעננות, אנרגטיות, עוקצניות. ובעיקר היין מאוד עסיסי וטעים. מאוד גסטרונומי, עם חומציות וטאניות שלא מנסים להתחבא, שמוכיח כמה חן אפשר לקבל מהזן המדהים הזה גם בלי שמעמיסים עליו כמויות של עץ. מומלץ

84 ₪

>


פיימונטה (איטליה)	שעם טבעי	14%	750	ברברה	2017

מרסלו פלריטי סול-פה-סול טורונטס

79 ₪

Marcello Pelleriti Sol Fa Soul Torrontes - סול-פה-סול היא סדרת הבסיס של יקב פלריטי. 100% ענבי טורונטס שמגיעים מכרמים מהאיזור צפוני והחם יותר של מנדוזה (Mendoza). זהו יין טורונטס קלאסי שהופק ללא שימוש בעץ ומציג קו מאוד רענן, כיפי ופירותי , שמאופיין בארומות טיפוסיות של הדרים, משמש, אפרסק ואשכולית שאליהן מצטרף תיבול מנטולי עדין. יין קיצי וקל לשתייה. דוגמה מצויינת לזן הלבן המזוהה עם ארגנטינה!

69 ₪

>


מנדוזה, עמק האוחו (ארגנטינה)	שעם טבעי	13%	750	טורונטס	2018

תבור ויונייה כרם שיפון

110 ₪

Tabor Viognier Single Vineyard Shifon - זהו אחד הביטויים היפים והמרעננים לזן ויונייה שנוצרו לאחרונה בישראל. הויונייה המקומי בדרך כלל מתפצל לשתי קטגוריות של יינות: אלה שמגיעים מינימום בשלים ובעצם לא מבטאים בכלל אופי זני מול אלה שמגיעים בשלים יתר ומרגישים שמנים, כבדים ונטולי רעננות. ההצלחה בויונייה של תבור היא ביכולת להלך על הקו האדום הדק שעובר בין שני הסגנונות, ולייצר יין ויונייה רך, שופע, אלגנטי ורענן.

99 ₪

>


רמת הגולן (ישראל)	13%	750	ויונייה	2017

ריוחה אל פאקטו

120 ₪

Rioja el Pacto - יין מאזור לה ריוחה אלטה האגדי שבספרד, מורכב מ-100% ענבי טמפרניליו מחלקות מובחרות, יין אלגנטי ומאוזן עם גוף מלא. איזון מושלם בין עץ ופרות יער. יין עמוק עם רעננות בסיומת על מנת לגרום לכם לשתות עוד.

מחיר 99 ₪

>


ריוחה (ספרד)	שעם טבעי	14%	750	טמפרניו	2015

יקב אורטל סוביניון בלאן

94 ₪

Ortal Sauvignon Blanc - ענבי סוביניון בלאן ליין הזה מגיעים מכרמים של יקב רמת הגולן. היין עבר תסיסה ספונטנית בחביות 400 ליטר והתיישנות של 3 חודשים על השמרים (sur lie). זה סוביניון בלאן קריספי עם חמיצות שוטפת-חך ויוצאת דופן בעוצמתה, שמייצרת לגימה מתמשכת ומלאת מתח. ביטוי מקומי יפה של הזן, מינרלי ולא מאוד ארומטי. יין גסטרונומי .

84 ₪

קנה 6 במחיר: 76 ₪ ליחידה

>


רמת הגולן (ישראל)	שעם טבעי	13%	750	סוביניון בלאן	2018

יקב אורטל אדום

120 ₪

Ortal Red - יין מבוסס ברובו על קברנה סובניון עם מעט סירה ומרלו, יין מאוד פירותי שהיתיישן בחביות ישנות במשך חצי שנה.

מחיר 79 ₪

>


רמת הגולן (ישראל)	שעם טבעי	14.5%	750	קברנה סוביניון	2017

יקב כישור אדום

90 ₪

Kishor Red - יין בעל צבע אדום עז. אף עוצמתי המדגיש פירות אדומים ותבלינים, גוף מלא, טאנין מוצק ועגול, ובעל סיומת פירותית וארוכה.

77 ₪

קנה 2 במחיר: 70 ₪ ליחידה

>


גליל עליון (ישראל)	שעם טבעי	14.5%	750	בלנד אדום	2016

יקב כישור לבן

90 ₪

"Kishor White" הינו יין לבן יבש המורכב מ-80% ענבי סוביניון בלאן ועוד 20% ענבי ויונייה. היין מאופיין בטעמי פירות טרופיים לצד דשא קצור. יין פירותי ומינראלי המשלב חמיצות טובה ונעימה עם טעמי הפרי.

דירוג:

77 ₪

קנה 2 במחיר: 70 ₪ ליחידה

>


רמת הגולן (ישראל)	שעם טבעי	12.5%	750	בלנד לבן	2018

יקב טוליפ ווייט פרנק

85 ₪

Tulip White Franc - בלאן-דה-נואר (Blanc de Noir) חצי יבש של יקב טוליפ שמיוצר מסוביניון בלאן וקברנה פרנק מכרמים שבהרי יהודה (מטע). ללא ספק השנה הטובה ביותר מהיין הזה. Crowd Pleaser אמיתי בפורטפוליו של טוליפ. זהו יין עגול וכֵּיפִי, מאוזן, שמגיע במרקם רך ופירותי. על החך הוא מרגיש יבש או לפחות אוף-דריי. חמיצות טובה ותיבול עשבוני מקנים ליין את ממד הרעננות. מהנה וטעים.

74 ₪

>