Barkan Cabernet Sauvignon Superior - זוכה מדליית זהב בתחרות היוקרתית Vinalies Internationales של איגוד הייננים הצרפתי. מלאכת מחשבת מבציר מצויין בצבע אדום-רובי עמוק. באף נחשפת בשומת מתקתקה ועשירה וההתפתחות בכוס חושפת איזון מדויק בין ירקרקות מצד אחד ועץ אלון מאידך שנשטפים עם סיומת ארוכה ומהדהדת ועם קשת טעמים מענגת ורחבה . יין עשיר וגדול שאסור לך לפספס !
הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף. יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.
זן הענבים הנפוץ והמפורסם ביותר בעולם מזוהה יותר מכל עם יינות הגדה השמאלית של בורדו אך מציג תוצאות מצוינות גם באזורי-יין שנמנים על העולם החדש. כאשר הם במיטבם, יינות שמופקים מקברנה סוביניון הם בעלי פוטנציאל יישון ממושך ומתאפיינים בטעמי פירות .יער כהים, קרם דה קאסיס, טבק ועשבי תבלין ירוקים
