יינות וטעמים
לקוחות יקרים! בעקבות הרפורמה במס על האלכוהול, יתכנו שינויים במחירי המוצרים האלכוהוליים. לקבלת המחיר המדוייק, אנא צרו עמנו קשר טלפוני ונשמח לסייע.
אתה נמצא כאן: ראשי » גלנמורנג׳י - מסורת וחדשנות נפגשות

גלנמורנג׳י - מסורת וחדשנות נפגשות

פורסם בתאריך:16/02/2014 על-ידי מערכת יינות וטעמים
שתפו בפייסבוק שתפו בטויטר שתפו בגוגל פלוס שתפו בגוגל לינקדאין

 

 
מזקקת גלנמורנג׳י היא הבולטת באיזור ההיילנדס בסקוטלנד, איזור המאופיין בויסקים עדינים אך מורכבים.
הויסקי סינגל מאלט הנהדר של גלנמורנג׳י מיוצר בתהליך מסורתי על ידי 16 אנשי המזקקה, מספר קבוע מזה עשרות שנים. הויסקי מיוצר ממי מעיין צלולים ועשירים במינרלים, ומזוקק פעמיים בדודי זיקוק גבוהים במיוחד המבטיחים שרק האדים הקלים והעדינים ביותר יגיעו לתוצר הסופי בעל מרקם קרמי וגוף עדין וחלק.
שיטה זו מבטיחה את טעמו המיוחד והמסורתי של גלנמורנג׳י מאז ומעולם.
 
מצד שני, מזקקת גלנמורנג׳י היתה הראשונה ליישן את הויסקים לפרק זמן קצר בחביות נוספות לאחר היישון הראשוני, בתהליך שנקרא ״פיניש״, או יישון כפול. מטרת היישון הנוסף היא להעניק לויסקי טעמים נוספים מהחבית השניה, שהכילה בעבר יין או משקה אחר. הודות לניסיון הרב בשיטה זו, מצליחים בגלנמורנג׳י לשמור על איזון מופלא והרמוניה בין הטעמים שתוצאתם חוויית שתייה מהנה ומיוחדת.
 
 
 
אז מה תעדיפו? את הבחירה המסורתית, עם גלנמורנג׳י אוריגינל המאופיין בטעמי פירות טריים, דבש וניל ותבלינים? 
או את אחד מהפינישים החדשניים - לה סנטה המתוק והמחמם, עשיר בטעמי פירות יבשים לאחר יישון שני בחביות שרי ספרדיות? קווינטה רובן, שיושן בחביות פורט מפורטוגל שהעניקו לויסקי טעמי שוקולד מריר, מנטה ותפוז ומרקם חלק ועדין במיוחד? או אולי נקטר ד׳אור, מתוק ומתאים לקינוח ומזכיר פאי לימון לאחר יישון בחביות יין סוטרן צרפתיות - יין הקינוח הלבן הנחשב בעולם?
 
ולמי שמחפש ויסקי מיוחד באמת, בעל עושר ומורכבות יוצאי דופן - גלנמורנג׳י 18 שנה, השילוב המושלם של המסורת והחדשנות. לאחר יישון של 15 שנים, חלק מהויסקי מועבר ליישון בחביות שרי אולורוסו משובחות למשך 3 שנים מלאות, שבסופן מעורבב בחזרה עם הויסקי בן ה-18 מהחבית הראשונה. התוצאה היא ויסקי מעודן ומלא טעם, פירותי, מתובל וארומטי. הטוב ביותר משני העולמות.
 
 
כולם נמצאים עכשיו אצלנו במחירי מבצע מיוחדים ומפתיעים - לחיים! (ואצל הסקוטים - !Slainte)
רשמי טעימה מפורטים ומקוריים לכל ויסקי נמצאים בדף של כל ויסקי, תוכלו להיעזר בהם כדי לבחור.